Tentu tidak mudah untuk berpisah dengan kebiasaan makan daging yang berkembang selama ini. Sejak anak-anak mereka masih sangat kecil, kebanyakan orang tua secara sistematis memaksa mereka untuk makan daging., dengan keyakinan yang tulus bahwa "Jika Anda tidak menghabiskan patty atau ayam Anda, Johnny, Anda tidak akan pernah tumbuh besar dan kuat." Di bawah pengaruh dorongan terus-menerus seperti itu, bahkan anak-anak dengan keengganan bawaan terhadap makanan daging dipaksa untuk menyerah pada waktunya, dan seiring bertambahnya usia, naluri halus mereka tumpul. Sementara mereka tumbuh, propaganda yang melayani industri daging melakukan tugasnya. Untuk melengkapi semua ini, dokter pemakan daging (yang sendiri tidak bisa melepaskan daging berdarah mereka) sedang menancapkan paku terakhir ke peti mati vegetarian dengan menyatakan, “Daging, ikan, dan unggas adalah sumber protein yang paling penting dan tak tergantikan. !” - Pernyataan itu jelas-jelas salah dan tidak benar.
Banyak orang tua, yang menganggap pernyataan para "dokter" ini sebagai Hukum Tuhan, mengalami syok ketika anak mereka yang sedang tumbuh pada jamuan makan keluarga tiba-tiba mendorong sepiring daging menjauh darinya dan dengan tenang berkata: “Aku tidak memakannya lagi”. “Dan kenapa begitu?” tanya sang ayah, berubah menjadi ungu, berusaha menyembunyikan kekesalannya di balik seringai merendahkan, dan sang ibu memutar matanya ke langit, melipat tangannya dalam doa. Ketika Tom atau Jane menjawab, lebih faktual daripada bijaksana: “Karena perutku bukan tempat pembuangan bangkai hewan yang hangus”,- bagian depan bisa dibilang terbuka. Beberapa orang tua, lebih sering ibu, cukup memahami dan berpandangan jauh ke depan untuk melihat dalam hal ini kebangkitan pada anak-anak mereka dari perasaan kasihan yang sebelumnya tidak aktif terhadap makhluk hidup, dan kadang-kadang bahkan bersimpati dengan mereka dalam hal ini. Tetapi sebagian besar orang tua melihatnya sebagai keinginan untuk tidak dimanjakan, tantangan terhadap otoritas mereka, atau kecaman tidak langsung dari makan daging mereka sendiri (dan seringkali ketiganya digabungkan).
Sebuah tanggapan berikut: “Selama Anda tinggal di rumah ini, Anda akan makan apa yang semua orang biasa makan! Jika Anda ingin menghancurkan kesehatan Anda, itu urusan Anda sendiri, tetapi kami tidak akan membiarkan itu terjadi di dalam dinding rumah kami!” Psikolog yang menghibur orang tua dengan kesimpulan berikut tidak berkontribusi pada jalan keluar dari situasi ini: “Anak Anda menggunakan makanan sebagai alat untuk keluar dari beban pengaruh Anda. Jangan memberinya alasan tambahan untuk menegaskan dirinya sendiri.memungkinkan Anda membuat tragedi dari vegetarianisme Anda – semuanya akan berlalu dengan sendirinya.
Tidak diragukan lagi, bagi sebagian remaja, vegetarisme sebenarnya hanyalah alasan untuk memberontak atau sekadar cara cerdas untuk memenangkan konsesi dari orang tua mereka yang terkepung. Bagaimanapun, pengalaman saya sendiri dengan orang-orang muda menunjukkan bahwa dalam banyak kasus penolakan mereka untuk makan daging memiliki motif yang jauh lebih dalam dan lebih mulia: keinginan idealis untuk secara praktis menyelesaikan masalah abadi rasa sakit dan penderitaan – baik milik mereka sendiri maupun orang lain (baik manusia atau hewan).
Penolakan untuk memakan daging makhluk hidup hanyalah langkah yang paling jelas dan utama ke arah ini. Untungnya, tidak semua orang tua menganggap penolakan anak-anak mereka terhadap daging dengan permusuhan dan ketakutan yang waspada. Seorang ibu memberi tahu saya: “Sampai putra kami berusia dua puluh tahun, ayah saya dan saya mencoba mengajarinya semua yang kami ketahui sendiri. Sekarang dia mengajari kita. Dengan penolakannya terhadap makanan daging, dia membuat kami menyadari amoralitas makan daging, dan kami sangat berterima kasih kepadanya untuk ini!
Tidak peduli seberapa keras biaya yang harus kita keluarkan untuk menghentikan kebiasaan makan kita yang sudah mapan, kita harus melakukan segala upaya yang mungkin untuk membangun pola makan yang manusiawi – demi diri kita sendiri, untuk kepentingan semua makhluk hidup. Untuk seseorang yang telah meninggalkan daging karena kasihan pada makhluk hidup dengan kekuatan belas kasihnya sendiri, tidak perlu menjelaskan betapa indahnya perasaan baru ini ketika Anda akhirnya menyadari bahwa tidak ada yang harus dikorbankan untuk memberi Anda makan. Memang, untuk memparafrasekan Anatole France, kita dapat mengatakan bahwa sampai kita berhenti makan hewan, sebagian dari jiwa kita terus berada dalam kuasa kegelapan…
Untuk memberikan tubuh waktu untuk menyesuaikan diri dengan diet baru, lebih baik meninggalkan daging merah dulu, lalu unggas, dan baru ikan. Daging akhirnya "melepaskan" seseorang, dan pada titik tertentu menjadi sulit untuk membayangkan bagaimana orang bisa memakan daging kasar ini untuk makanan.