Jajanan pinggir jalan adalah bagian dari budaya negara yang akan sulit Anda kunjungi. Anda tidak boleh mengabaikannya, karena hidangan di sana biasa saja, otentik, dan rasanya sangat orisinal. Juga tidak mahal. Ada yang sangat tidak biasa sehingga Anda tidak akan dilayani di restoran mana pun. Jadi, apa yang patut dicoba di…
… Meksiko
Tidak diragukan lagi, ini adalah taco dan tostado yang terkenal oleh banyak orang. Ini adalah tortilla: taco – nasi lembut, tostados – jagung atau gandum goreng renyah. Tortilla ini disajikan dengan isian pilihan Anda – kacang, saus guacamole panas, keju, makanan laut. Isinya dicincang halus dan dibungkus dengan kue pipih.
… India
Makanan jalanan India sangat beragam – mulai dari kentang rebus dengan bumbu yang luar biasa hingga semua jenis panekuk. Kartu kunjungan bagi wisatawan adalah bel puri – sepiring nasi kembung ringan, mie goreng dengan sayuran dan saus pedas. Tergantung pada geografi, kacang atau delima ditambahkan ke piring.
… Prancis
Kartu kunjungan Prancis adalah baguette terkenal, yang dijual dan disajikan di mana-mana. Salah satu variasi street food Perancis adalah baguette renyah segar yang dipotong setengah memanjang dengan isian yang bervariasi. Seringkali ini adalah keju, pâté, mentega, atau selai.
… New York
Ya, ya, ya, kita akan berbicara tentang hot dog. Mengejutkan bahwa hot dog asli jauh lebih sederhana dalam bahannya, tetapi untuk beberapa alasan rasanya jauh lebih enak daripada wortel Korea kita. Sebuah hot dog klasik New York adalah sosis rebus dan goreng yang disajikan dalam roti dengan rempah-rempah, saus tomat, bawang, mustard, bumbu dan cabai.
… Yunani
Makanan jalanan Yunani adalah pertunjukan. Di depan mata Anda, daging dan sayuran panggang akan digoreng dan disajikan dalam kue bundar. Hidangan seperti itu disebut souvlaki, dan meskipun sederhana, rasanya sangat lezat. Daging – babi, sapi, unggas atau ikan untuk dipilih. Anda dapat meminta untuk menambahkan saus atau daun selada.
… Jerman
Currywurst adalah sosis babi goreng yang disajikan utuh atau dipotong-potong, dengan saus tomat atau kari. Mereka menawarkan kentang goreng atau roti. Camilan yang cukup berlemak dan berat, tetapi tidak mungkin melewatkan daging yang menggugah selera.
…Indonesia
Indonesia juga terkenal dengan jajanan pinggir jalan, yang seringkali unik dan agak menjijikan untuk dilihat, meski enak. Jika Anda tidak suka yang tidak biasa, cobalah nasi goreng – nasi goreng yang direbus dalam minyak dengan bawang bombay, bawang putih, kecap, dan cabai. Nasi disajikan dengan telur, ayam atau udang.
… Turki
Permen Turki yang terkenal juga dijual di jalan-jalan kota wisata. Tidak biasa mencoba simit dan kokorech. Hidangan pertama adalah bagel dengan biji poppy atau biji wijen, yang disajikan untuk sarapan. Yang kedua adalah daging domba atau kambing, hati dan jeroan mereka sendiri, dibumbui dengan jus lemon, minyak zaitun, oregano dan dimasak di atas ludah. Semua ini dicincang halus dan disajikan dalam baguette.
… Maroko
Secara tradisional, shish kebab adalah hidangan yang terbuat dari daging domba, tetapi jika mau, Anda juga bisa menyajikannya dari daging sapi, ayam, babi, atau ikan. Dagingnya dimasak di atas tusuk sate seperti shish kebab dan disajikan dengan nasi, flatbread, atau bun.
… Kenya
Samsa atau lebih tepatnya – sambusa adalah pai kecil dengan isian berbeda: kentang, bawang, kacang polong, daging. Sambusa digoreng atau dipanggang dan dijual untuk menyenangkan orang yang lewat dan turis.