Kapulaga adalah salah satu dari tiga rempah termahal di dunia, setelah vanilla dan saffron. Ini digunakan untuk keperluan kuliner dan pengobatan. Penggunaan kapulaga disebutkan dalam teks Veda dan Ayurveda. Orang Yunani kuno, Arab, dan Romawi juga mengenal kapulaga sebagai afrodisiak. Sifat karminatif. Kapulaga, seperti jahe, membantu menetralkan masalah pencernaan. Mengkonsumsi kapulaga setelah makan mencegah gejala seperti mual, kembung, gas, mulas, kehilangan nafsu makan, dan sembelit. Bumbu merangsang nefron untuk membuang produk limbah seperti asam urat, asam amino, kreatinin, garam, kelebihan air, dan produk limbah lainnya dari saluran kemih, kandung kemih, dan ginjal. Membantu menghilangkan perasaan muntah, mual, cegukan, dan kejang otot perut dan usus yang tidak disengaja lainnya. Obat tradisional berbicara tentang kapulaga sebagai afrodisiak yang kuat untuk disfungsi ereksi dan impotensi. Kapulaga, menjadi sumber yang kaya vitamin C, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah sejumlah infeksi mikroba. Kapulaga memiliki efek positif pada masuk angin, demam, masalah hati, radang sendi, bronkitis, edema (terutama selaput lendir). Bumbu ini mampu membersihkan bronkus dan paru-paru dari lendir, sehingga membersihkan saluran udara. Kandungan serat yang tinggi merangsang motilitas usus, mencegah sembelit dan mengeluarkan racun dari tubuh.
2022-11-11