Makanan bersih tidak dianggap sebagai salah satu jenis diet, melainkan cara dan budaya konsumsi makanan, yang sesuai dengan kehidupan sehari-hari.
Ide diet bersih sangat sederhana: Anda harus makan makanan bergizi alami, menghilangkan semua makanan buatan dan bahan industri. Bahkan tepung atau gula bukanlah produk yang bersih, seperti beberapa tahap pengolahan, di mana mereka kehilangan sifat dasar yang berguna.
Dalam hal ini, filosofi makanan bersih murni tidak menyangkal persiapan makanan dan perlakuan panas. Hal utama untuk buah-buahan dan sayuran segar, produk susu, daging, ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, rempah-rempah tidak diawetkan. Ini juga mengurangi jumlah produk yang mengandung pewarna, pengawet, penstabil, perasa, penambah rasa.
Dari makanan tidak termasuk makanan kaleng, gula, pemanis buatan, makanan dengan tepung terigu (kue kering dan roti hingga pasta), makanan olahan, makanan dalam kemasan.
Semua makanan harus dibagi menjadi 5-6 kali makan menjadi porsi kecil, ngemil diperbolehkan, tidak menambah rasa lapar. Anda juga harus minum banyak air murni, teh dan jus tanpa pemanis. Kopi tidak termasuk, alkohol – sebagai pengecualian kadang-kadang diperbolehkan.
Daya bersih berarti mengurangi jumlah garam dalam makanan. Oleh karena itu, penting untuk tidak hanya menggunakan metode yang benar selama memasak, tetapi juga mempertimbangkan aturan pembelian produk. Jadi makanan tidak tampak segar, banyak menggunakan rempah-rempah dan rempah-rempah alami.
Pemanis yang diperbolehkan, hanya fruktosa alami, sirup agave, dan madu. Buah-buahan manis juga enak untuk dimakan – mengapa menghilangkan kesenangan ini?
Tenaga bersih juga didasarkan pada prinsip konsumsi karbohidrat dan protein dalam setiap asupan makanan. Ini akan memberikan energi dan kekuatan yang diperlukan untuk keberhasilan fungsi seluruh tubuh sepanjang hari.
Lemak alami yang disukai dari minyak pres dingin: zaitun, jagung, wijen, biji rami, biji labu, cedar, biji anggur, dan banyak lainnya.
Saat memilih produk, pastikan untuk memperhatikan label dengan komposisi. Lebih lanjut tentang kata-katanya yang tidak dapat dipahami, dan aditif, semakin tidak alami dan bersih produknya.