Ubi liar

Apa itu ubi liar?

Ketela liar adalah sejenis ubi dari genus Dioscorea dari keluarga Dioscorea. Anda dapat menemukan nama lain untuk tanaman ini di berbagai negara dan berbagai buku referensi medis: Dioscorea berbulu, ubi liar Meksiko, dll.

Varietas ubi banyak yang umbinya kaya akan pati dan serat, dibudidayakan di negara tropis dan subtropis (Afrika, Asia, Amerika Latin, Kepulauan Pasifik) sebagai tanaman pertanian. Masyarakat memanfaatkan beberapa jenis ubi sebagai tanaman obat.

Tidak semua dioscorea adalah ubi. Tidak semua ubi adalah obat.

Informasi Umum

Ubi Jepang, serta ubi Cina, tidak menuntut panas. Karena khasiat obatnya, tukang kebun membudidayakan kedua jenis ubi ini dengan sukses di negara kita. Beberapa proyek muncul di masa lalu, dan fokusnya adalah menggunakan jenis Dioscorea dalam negeri dalam industri farmasi.

Rencananya adalah menggunakan jamu jenis Dioscorea Jepang, Dioscorea Kaukasia, dan Dioscorea di negara kita. Sayangnya, rencana ini tidak ditakdirkan untuk menjadi kenyataan karena perkembangan pesat industri kimia.

Dioscorea shaggy, dalam bahasa latin, Dioscorea adalah tanaman tahunan tiga dan dapat berupa liana empat meter dengan daun berbentuk hati dan umbi yang tumbuh. Orang-orang membudidayakannya secara luas di Amerika Utara. Itu adalah tanaman obat yang bagus.

Ubi dalam pengobatan

Dalam pengobatan, rimpang sangat populer, dalam komposisi biokimia vitamin A, B, C, dan K dapat diisolasi, dan dari mineral - kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, tembaga, seng. Tetapi yang terpenting, orang menentukan khasiat ubi liar berdasarkan zat yang dikandungnya, yang merupakan analog tanaman dari hormon steroid manusia.

Konten

vitamin

Vitamin A (RE) Vitamin B1 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B9
Vitamin C Vitamin E Vitamin K Kolin Vitamin PP (NE)

macronutrients

Kalsium Magnesium Sodium Kalium Fosfor

Melacak elemen

Besi Seng Tembaga Mangan Selenium

Manfaat

Manfaatnya bagi tubuh manusia sangat besar. Sejak dahulu kala, banyak khasiat obat telah dikaitkan dengan ubi liar di berbagai negara. Selama berabad-abad, wanita Meksiko telah menggunakannya sebagai kontrasepsi dan sebagai cara mencegah keguguran.

Dalam pengobatan tradisional Amerika, orang menggunakan ubi liar untuk kolik usus, penyakit jantung dan paru-paru, masalah hormonal dan seksual untuk meningkatkan libido. Dioscorea shaggy selama berabad-abad telah membantu meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh.

Ilmuwan telah menemukan bahwa umbinya mengandung fitoestrogen - senyawa alami yang merupakan prekursor alami dari hormon seks seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan.

Bahan aktif utama yang mungkin kita isolasi dari akarnya adalah fitoestrogen diosgenin. Orang menggunakannya untuk mensintesis progesteron untuk tubuh wanita.

Tingkat hormon seks dalam tubuh menurun seiring bertambahnya usia. Ini secara negatif mempengaruhi fungsi organ atau sistem individu, secara negatif mempengaruhi berbagai proses biokimia dan metabolisme.

Karena pelanggaran sintesis kolagen, kulit layu, perubahan merusak pada tulang rawan, dan mungkin muncul perkembangan jaringan ikat. Penurunan jumlah hormon menyebabkan osteoporosis, obesitas, penyakit jantung, dll. Terutama perubahan yang terkait dengan penurunan jumlah hormon seks yang terjadi pada wanita saat menopause.

Ekstrak ubi liar mengembalikan tingkat hormon dalam tubuh, memperlambat proses penuaan, mencegah perkembangan beberapa penyakit pada wanita dan pria.

Manfaat Kesehatan ubi liar

Khasiat utama ubi liar, yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia:

Pertama, sifat seperti hormon. Karena khasiat ini, ubi liar menormalkan latar belakang hormonal tubuh wanita, mengatur siklus menstruasi, mengembalikan fungsi reproduksi, dan meredakan gejala menopause dan sindrom pramenstruasi. Ini bagus untuk digunakan saat merencanakan kehamilan dan mengobati infertilitas. Dengan menjaga keseimbangan hormonal, Dioscorea shaggy mencegah perkembangan osteoporosis karena ketergantungan yang jelas dari perkembangan penyakit ini pada penurunan kadar hormon telah terungkap.

Kedua, sifat anti-sklerotik. Efek anti sklerotik dari ubi liar dikaitkan dengan penekanan penyerapan kolesterol di usus, penurunan kadar kolesterol dalam darah, dan penurunan timbunan lemak di pembuluh arteri. Sangat bagus untuk mengambil pencegahan dan tahap awal aterosklerosis, hipertensi, penyakit jantung iskemik.

Saat mengonsumsi obat yang mengandung ubi liar, tekanan darah menjadi normal, kelelahan dan lekas marah menurun. Dengan bantuannya, Anda juga dapat meredakan ketegangan saraf, menghilangkan sakit kepala dan tinitus, dan meningkatkan kualitas tidur. Ia juga memiliki sifat antispasmodik yang masif.

Sayuran memiliki efek antispasmodik, dan orang banyak menggunakannya untuk kram usus, kram perut, dan kram akibat sindrom pramenstruasi untuk mengendurkan otot. Kombinasi efek antispasmodik dan diuretik mencegah kejang vaskular dan menormalkan tekanan darah.

Aplikasi untuk wanita

Zat aktif (diosgenin, dioscin, dll.) bukanlah hormon tetapi memiliki efek kompetitif pada struktur reseptor organ target yang sesuai. Sediaan yang mengandung ubi liar (suplemen diet dalam kapsul atau tablet, minyak ubi liar, krim dengan ekstrak ubi liar) populer di ginekologi sebagai terapi tambahan untuk gangguan akibat ketidakseimbangan hormon.

Kegunaan ubi liar untuk pria

Ada kepercayaan kuat bahwa ubi liar adalah ramuan betina. Tentu saja, ini karena orang-orang yang banyak menggunakannya terutama untuk patologi sistem reproduksi wanita. Namun, memiliki berbagai tindakan, dapat efisien digunakan oleh laki-laki, karena berkontribusi pada:

• menurunkan kadar kolesterol darah;
• pencegahan aterosklerosis pada pembuluh otak dan jantung;
• menurunkan tekanan darah;
• mencegah obesitas dan meningkatkan massa otot;
• pencegahan osteoporosis;
• meningkatkan kadar testosteron dan aktivitas seksual, meningkatkan spermatogenesis.

Kerusakan ubi liar

Mengambilnya dari pemasok yang andal dalam dosis optimal tidak dapat membahayakan tubuh Anda.

Efek samping

Biasanya tidak ada efek samping karena mengkonsumsinya. Namun, intoleransi individu terhadap produk ini, seperti produk lainnya, mungkin terjadi.

Bagaimana cara mengambil sayurnya? Dioscorea shaggy baik dikonsumsi hingga 4 minggu, jika perlu, dengan dosis kedua setelah istirahat sejenak.

Kontraindikasi ubi liar

Kontraindikasi penggunaan suplemen makanan seperti Wild Yam NSP:

• masa kanak-kanak,
• intoleransi individu terhadap produk,
• kehamilan,
• laktasi.

Ubi goreng dengan keju feta

bahan

• ubi 300 g
• bawang bombay 1 pc.
• keju feta 150 gram
• sejumput kunyit
• bawang hijau beberapa bulu
• garam secukupnya
• minyak zaitun untuk digoreng

Hidangan yang sangat sederhana dan nyaman. Ubi jalar pasti akan menjaga bentuknya dan tidak akan hancur saat digoreng, dan kejunya meleleh dengan baik di atas piring panas!

• Kupas ubi dan potong dadu seperti kentang goreng.
• Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil.
• Goreng ubi dengan bawang bombay dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, aduk selama 15-20 menit.

Sajikan ubi yang sudah matang, taburi dengan keju remah dan daun bawang. Selamat makan!

Pelajari lebih lanjut tentang yum liar dari video di bawah ini: