Fosfor terlibat dalam pembentukan tulang dan gigi, berkontribusi pada fungsi ginjal yang sehat. Ini juga membantu menjaga keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh. Kebutuhan elemen ini berbeda dari orang ke orang, tergantung pada kondisi kesehatannya.
Sekitar 1% dari tubuh manusia terdiri dari fosfor, dan orang dewasa membutuhkan sekitar 700 mg elemen ini setiap hari. Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan sumber tanaman fosfor, yang sangat diperlukan untuk vegan.
Di sini, para vegan direkomendasikan berbagai makanan panggang gandum utuh yang memberi tubuh tidak hanya fosfor, tetapi juga serat dan nutrisi lainnya.
Selain protein, selai kacang juga kaya akan fosfor. Disarankan untuk mengonsumsi minyak organik dengan pengolahan yang minimal, bukan berbahan dasar kacang tanah sangrai.
Sereal yang sangat populer dan memuaskan, ini akan memungkinkan Anda untuk melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama, sambil memberikan "porsi" fosfor yang baik.
Vitamin C, antioksidan dan, tentu saja, fosfor. Brokoli memecahkan semua rekor nilai gizi di antara sayuran lainnya. Banyak ahli menyarankan makan brokoli mentah daripada direbus.
Benih-benih yang, setelah mulai dikupas, tidak mungkin dihentikan! Mereka sangat kaya akan fosfor.
Selain kacang tanah, banyak kacang polong dan kacang-kacangan juga mengandung fosfor. Almond, kacang Brazil, kacang mete hanyalah beberapa sumber unsur kimia ini.
Kandungan fosfor dalam satu gelas produk yang berbeda:
Kedelai – 435 mg Lentil – 377 mg Tumbuk – 297 mg Buncis – 291 mg Kacang putih – 214 mg Kacang hijau – 191 mg
Dalam 50 gram: Kacang tanah – 179 mg Soba – 160 mg Pistachio – 190 mg Kacang Brazil – 300 mg Biji bunga matahari – 500 mg