Anda menyerah daging. Apa yang harus dilakukan selanjutnya?

Konten

Saya tidak ingin memaksakan pada Anda pandangan tertentu tentang bagaimana seorang vegetarian harus makan dengan benar. Tidak ada satu cara yang benar di sini. Setiap orang berbeda dan apa yang berhasil untuk satu orang mungkin tidak berhasil untuk orang lain. Seseorang menghitung diet mereka secara ketat sesuai dengan norma JBU (lemak, protein, karbohidrat), seseorang hanya mengganti steak biasa dengan kedelai, dan seseorang mencoba makan lebih banyak sayuran dan buah segar. Mungkin prinsip terpenting yang harus diikuti oleh semua vegetarian pemula adalah mendengarkan diri sendiri dan tubuh Anda dan tidak mengabaikan sinyalnya.

Tips Sehat untuk Pemula Vegetarian

Pertama memperhatikan sereal dan sereal. Biji-bijian utuh sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, karena mengandung banyak vitamin, garam mineral, dan serat makanan, yang tidak dapat diperoleh dari makanan olahan dan olahan. Berbagai sereal, beras gandum utuh, pasta gandum utuh, quinoa, jagung, soba hijau, dll. dapat dimasukkan dalam diet Anda. Teman-teman ini bisa menjadi sumber energi yang baik, selain itu, mereka kaya akan zat besi, yang sangat dikhawatirkan oleh semua vegetarian pemula. Paling mudah untuk menambahkan biji-bijian ke sup atau memasak sereal sehat dari mereka, dan sereal bisa menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan kedua.

Kampanye yang bagus untuk sereal juga bisa kacang-kacanganmengandung protein dalam jumlah besar. Ini termasuk buncis, kacang-kacangan, lentil, kacang polong, kedelai dan kacang-kacangan. Agar produk ini terserap lebih baik, jangan malas untuk merendamnya sebentar sebelum dimasak dan jangan berhemat pada rempah-rempah Masakan India adalah contoh yang bagus di sini. Rempah-rempah meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan kacang-kacangan. Solusi termudah untuk pemula adalah merebus lentil atau buncis dalam air mendidih dengan rempah-rempah favorit Anda. Jika opsi ini bukan untuk Anda, lihat resep mudah namun lezat untuk roti lentil, falafel, dan bakso kedelai.

Jangan lupakan sayuran segar dan rempah-rempah, – mereka selalu lebih baik untuk digunakan bersama-sama. Suka bayam? Tambahkan beberapa peterseli segar dan daun kemangi ke dalamnya – oh, salad yang lezat dan sehat sudah siap! Juga, berikan preferensi pada produk musiman yang dapat dengan mudah ditemukan di pasar lokal. Cobalah untuk mengolah sayuran lebih sedikit untuk mempertahankan khasiat maksimal yang bermanfaat di dalamnya.

Selalu segar di atas meja buah dan buah. Buah-buahan dengan warna berbeda melambangkan keberadaan zat yang berbeda di dalamnya, sehingga lebih bermanfaat untuk menggabungkannya satu sama lain.

Disarankan juga untuk mengkonsumsi sekitar 30-40 gram buah kering per hari. Saat memilih, berikan preferensi pada buah-buahan yang telah mempertahankan cangkangnya, tidak berumur dalam sulfur dioksida, tidak digoreng atau direndam dalam garam atau gula.

Teman setia Anda bisa menjadi berbagai jenis kacang (hazelnut, almond, kacang pinus dan lain-lain) dan biji-bijian yang kaya akan minyak, vitamin E dan asam omega-3 yang bermanfaat (seperti labu, bunga matahari, biji rami atau biji rami). Mereka dapat dimakan hanya sebagai camilan sehat atau ditambahkan dalam jumlah kecil ke salad segar. Jangan lupa untuk menggunakan lebih banyak minyak nabati, yang dalam bentuk terkonsentrasi mengandung semua zat bermanfaat dari produk di atas. Ketahuilah bahwa hanya minyak pres dingin alami yang dapat memberikan manfaat nyata.

Menjadi vegetarian bukan hanya mengambil satu makanan dari meja dan menggantinya dengan yang lain. Pemakan daging yang lazim mengolok-olok kelangkaan nutrisi nabati, tidak curiga betapa kayanya meja vegetarian. Meninggalkan produk hewani berarti mengambil langkah menuju gaya hidup baru yang menarik, menemukan banyak resep lezat dan tidak biasa, dan siapa yang tahu ke mana semua ini pada akhirnya akan membawa ...

 

 

 

 

Tinggalkan Balasan