Bahan-bahan Zucchini puree
| labu | 1000.0 (gram) |
| mentega | 50.0 (gram) |
| krim | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| garam dapur | 0.5 (sendok teh) |
| peterseli | 1.0 (sendok meja) |
Metode persiapan
Potong zucchini yang sudah dikupas, rebus, tambahkan mentega dan krim asam. Taburkan kentang tumbuk yang dihasilkan dengan bumbu cincang halus.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 129.8 kKal | 1684 kKal | 7.7% | 5.9% | 1297 gram |
| Protein | 1.1 gram | 76 gram | 1.4% | 1.1% | 6909 gram |
| Lemak | 12.4 gram | 56 gram | 22.1% | 17% | 452 gram |
| Karbohidrat | 3.8 gram | 219 gram | 1.7% | 1.3% | 5763 gram |
| asam organik | 23.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.3 gram | 20 gram | 6.5% | 5% | 1538 gram |
| air | 64.4 gram | 2273 gram | 2.8% | 2.2% | 3530 gram |
| Abu | 0.3 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 gram |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 gram |
| Vitamin B4, kolin | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 gram |
| Vitamin B9, folat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 gram |
| Vitamin C, askorbat | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 gram |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 gram |
| Kalsium, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 gram |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 gram |
| Natrium, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 gram |
| Belerang, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 gram |
| Fosfor, P. | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 gram |
| Klorin, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 gram |
| Yodium, saya | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 gram |
| Kobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 gram |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 gram |
| Tembaga, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 gram |
| Molibdenum, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 gram |
| Selenium, Jika | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 gram |
| Fluor, F. | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 gram |
| Seng, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.02 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 129,8 kkal.
Haluskan Zucchini kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 22,2%, klorin - 16,2%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
KOMPOSISI KALORI DAN KIMIA BAHAN RESEP Haluskan dari labu siam PER 100 g
- 24 kKal
- 661 kKal
- 162 kKal
- 0 kKal
- 49 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 129,8 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak puree labu siam, resep, kalori, nutrisi