Konten
bahan
Prosecco – 100ml
Haluskan buah persik – 50 ml
Cara membuat koktail
Tuang pure ke dalam seruling, lalu alkohol.
Ingatlah untuk mengaduk ringan dengan sendok bar.
* Gunakan resep koktail Bellini sederhana untuk membuat campuran unik Anda sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, cukup mengganti alkohol dasar dengan yang tersedia.
video resep bellini
Sejarah koktail Bellini
Untuk pertama kalinya, koktail Bellini mulai disiapkan sekitar pertengahan abad XNUMX, penulis resep tidak lain adalah pemilik bar Venesia terkenal Harry, Giuseppe Cipriani, penulis banyak resep kuliner, termasuk carpaccio Venesia yang terkenal.
Koktail ini dinamai pelukis Italia terkenal Giovanni Bellini, yang di kanvasnya dapat mencapai rona putih merah muda yang unik - ini adalah warna koktail.
Karena fakta bahwa dasar koktail – pure persik dengan ampas – tidak selalu tersedia, koktail bersifat musiman dan disajikan di Harry's Bar pada saat buah persik matang.
Kemudian, koktail itu dibuat di bar lain milik Cipriani di New York.
Koktail menjadi mungkin untuk disajikan sepanjang tahun setelah produksi industri pure persik didirikan di Prancis, dan saat itulah menyebar ke seluruh dunia.
Asosiasi Bartending Internasional (IBA) memasukkannya ke dalam daftar koktailnya, yang juga berkontribusi pada pertumbuhan popularitasnya.
Variasi koktail Bellini
Bellini non-alkohol – Air soda dengan sirup buah digunakan sebagai pengganti anggur.
Bellini stroberi – resep yang berbeda dari aslinya karena menggunakan stroberi sebagai pengganti buah persik.
video resep bellini
Sejarah koktail Bellini
Untuk pertama kalinya, koktail Bellini mulai disiapkan sekitar pertengahan abad XNUMX, penulis resep tidak lain adalah pemilik bar Venesia terkenal Harry, Giuseppe Cipriani, penulis banyak resep kuliner, termasuk carpaccio Venesia yang terkenal.
Koktail ini dinamai pelukis Italia terkenal Giovanni Bellini, yang di kanvasnya dapat mencapai rona putih merah muda yang unik - ini adalah warna koktail.
Karena fakta bahwa dasar koktail – pure persik dengan ampas – tidak selalu tersedia, koktail bersifat musiman dan disajikan di Harry's Bar pada saat buah persik matang.
Kemudian, koktail itu dibuat di bar lain milik Cipriani di New York.
Koktail menjadi mungkin untuk disajikan sepanjang tahun setelah produksi industri pure persik didirikan di Prancis, dan saat itulah menyebar ke seluruh dunia.
Asosiasi Bartending Internasional (IBA) memasukkannya ke dalam daftar koktailnya, yang juga berkontribusi pada pertumbuhan popularitasnya.
Variasi koktail Bellini
Bellini non-alkohol – Air soda dengan sirup buah digunakan sebagai pengganti anggur.
Bellini stroberi – resep yang berbeda dari aslinya karena menggunakan stroberi sebagai pengganti buah persik.