Daftar Minuman
Artikel Minuman
Tentang Minuman
Lebih dari seribu tahun sejarah, orang telah menemukan banyak minuman, beberapa di antaranya telah menjadi bagian dari tradisi budaya. Kami akan mencari tahu minuman mana yang bermanfaat bagi tubuh, dan bahaya apa yang dapat mereka lakukan
Air adalah dasar kehidupan, dan setiap orang perlu minum banyak cairan setiap hari. Berkat air, semua proses biokimia di dalam tubuh berlangsung, dan semakin aktif kita, semakin banyak air yang dibutuhkan.
Tetapi hanya sedikit orang yang siap minum air murni dalam jumlah seperti itu. Ini dapat digunakan sebagai bagian dari minuman alami sehat yang akan menyehatkan tubuh dengan vitamin dan bahkan membantu melawan berbagai penyakit. Tentu saja, tidak ada minuman yang dapat menggantikan air bersih, jadi Anda harus meminumnya dengan cara yang sama sepanjang hari.
Pertimbangkan minuman alami, mereka datang dalam beberapa jenis. Yang paling sederhana di alam adalah campuran jus, ampas dan air, misalnya, minuman buah. Mereka mudah disiapkan dan merupakan harta karun berupa vitamin alami dalam konsentrasi tinggi.
Minuman yang lebih kompleks sering dibuat dengan bakteri. Ratusan tahun yang lalu, orang-orang memperhatikan bahwa beberapa makanan yang tertinggal tidak sepenuhnya rusak, melainkan berubah. Mereka menjadi menarik untuk dicicipi dan, dengan penggunaan teratur, bahkan meningkatkan kesejahteraan. Minuman ini mengandung bakteri menguntungkan, memproses gula dan senyawa lain, dan mengubah sifat cairan. Ini adalah bagaimana kvass, kombucha muncul.
Kemudian bakteri tersebut diseleksi secara khusus dan ditempatkan pada bahan baku. Dengan cara ini, susu saja dapat diubah menjadi minuman dengan berbagai macam rasa dan khasiat: yoghurt, tan, acidophilus dan lain-lain.
Manfaat minuman
Minuman alami meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan, karena mengandung banyak antioksidan yang menetralkan proses oksidasi berbahaya dalam tubuh. Manfaat minuman seperti cranberry tradisional atau jus lingonberry sudah lama dikenal. Tidak heran mereka direkomendasikan sebagai obat flu.
Berbagai minuman jus - minuman buah yang sama, merupakan konsentrat vitamin dan serat makanan. Dan jika Anda memasaknya sendiri, mereka tidak akan mengandung bahan pengawet berbahaya, pemanis dan “bahan kimia” lainnya.
Makanan yang dibuat dengan bakteri sangat bermanfaat. Dalam proses aktivitas vitalnya, banyak asam organik unik dan senyawa aktif terbentuk, yang awalnya tidak ada dalam minuman. Bakteri meningkatkan proses pencernaan saat mereka menjajah usus kita. Minuman yang berbeda memiliki kumpulan mikroorganismenya sendiri, sehingga sangat berguna untuk mengganti produk tersebut.
Untuk pemulihan umum, Anda perlu lebih sering minum berbagai minuman alami. Mereka direkomendasikan untuk orang yang lemah karena penyakit, selama masa pemulihan, dengan kekurangan vitamin.
Bahaya minuman
Beberapa minuman menambahkan terlalu banyak gula, dan tidak banyak manfaatnya. Selain itu, harus diingat bahwa mereka cukup tinggi kalori, dan produk semacam itu tidak dapat dianggap sebagai air biasa.
Jika minumannya tidak biasa untuk usus, lebih baik mulai mencobanya sedikit demi sedikit. Makanan yang menggunakan bakteri sangat mungkin menyebabkan gangguan pencernaan. Reaksi alergi juga mungkin terjadi - mulai dari kemerahan pada kulit hingga bengkak. Semakin tinggi konsentrasi berbagai zat dalam minuman, semakin tinggi pula risiko terjadinya reaksi tubuh yang tidak terduga.
Sebaiknya minum anak kecil di bawah 3 tahun hanya dengan air dan susu, serta susu formula khusus. Minuman dewasa dapat menyebabkan reaksi serius pada balita Anda.
Bagaimana memilih minuman yang tepat
Sangat penting untuk memeriksa kekencangan kemasan, jika dilanggar, produk cepat rusak. Perhatikan komposisinya - tidak boleh ada pengawet, pewarna, pemanis, atau bahan kimia tambahan lainnya. Minuman dengan kandungan gula tinggi juga sebaiknya dihindari, karena kandungan kalorinya terlalu tinggi dan tidak menambah manfaat.
Untuk memastikan komposisi yang alami, Anda bisa menyiapkan minuman sendiri, misalnya memasak minuman buah, menyiapkan roti kvass atau menyimpan kombucha.