Foto dan deskripsi Pezica changeable (Peziza varia)

Lada variabel (Peziza varia)

tubuh buah: pada jamur muda memiliki bentuk belahan, berbentuk cangkir. Kemudian tubuh buah kehilangan bentuknya yang biasa, larut dan berbentuk piring. Tepinya sering sobek, tidak rata. Permukaan bagian dalam tubuh halus, berwarna kecoklatan. Sisi luar dengan lapisan matte, granular. Di luar, jamur berwarna lebih terang daripada permukaan dalamnya. Diameter tubuh buah adalah dari 2 hingga 6 sentimeter. Warna jamur bisa sangat beragam dari coklat hingga coklat keabu-abuan.

Kaki: seringkali tangkainya tidak ada, tetapi mungkin belum sempurna.

Bubur: rapuh, sangat tipis, warna keputihan. Daging buahnya tidak menonjol dengan rasa dan bau khusus. Bila pulpa diperbesar pada suatu bagian dengan kaca pembesar, paling tidak lima lapisannya dapat dibedakan.

Sengketa: oval, spora transparan, tidak memiliki tetesan lipid. Spora bubuk: putih.

Lada variabel ditemukan di tanah dan kayu yang sangat busuk. Lebih menyukai tanah yang sangat jenuh dengan limbah kayu dan area setelah kebakaran. Tumbuh cukup sering, tetapi dalam jumlah kecil. Waktu berbuah: dari awal musim panas, kadang-kadang bahkan dari akhir musim semi, hingga musim gugur. Di lebih banyak wilayah selatan – sejak Maret.

Beberapa ahli mikologi usia lanjut mengklaim bahwa jamur variabel Pezica adalah seluruh genus yang mencakup jamur yang sebelumnya dianggap sebagai spesies independen yang terpisah. Misalnya, mereka termasuk Peziza micropus dengan ciri khas kaki kecil, P. Repanda, dan sebagainya. Sampai saat ini keluarga Petsitsa semakin bersatu, ada kecenderungan untuk bersatu. Penelitian molekuler telah memungkinkan untuk menggabungkan tiga spesies menjadi satu.

Benar, sebagian besar Peziza lainnya, kecuali Peziza badia, yang lebih besar dan lebih gelap, tidak tumbuh di atas kayu. Dan jika jamur tumbuh di kayu, maka hampir tidak mungkin untuk membedakannya dari variabel pezitsa di lapangan.

Tidak diketahui apakah jamur ini beracun atau dapat dimakan. Mungkin, intinya adalah nilai gizinya yang tidak tinggi. Jelas, tidak ada yang mencoba jamur ini – tidak ada motivasi, karena kualitas kuliner yang rendah.