Pada 10 April 1963, buah-buahan luar negeri ini pertama kali dijual di London. Fakta ini dianggap sebagai kesempatan yang layak untuk menetapkan hari libur khusus di Inggris untuk menghormati buah beri eksotis paling populer.
Ya, ya, beri! Ini adalah fakta penasaran pertama tentang pisang. Dan ini satu lagi..
- Batang rumput pisang terkadang mencapai tinggi 10 meter dan diameter 40 sentimeter. Satu batang tumbuh 300 buah dengan berat total 500 kg.
- Pisang mengandung lebih banyak vitamin B6 dibandingkan buah-buahan lainnya.
- Pisang tidak hanya berwarna kuning, tapi juga berwarna merah. Daging merah memiliki daging yang lebih empuk dan tidak dapat mentolerir transportasi. Pulau Mao di Seychelles adalah satu-satunya tempat di dunia di mana pisang emas, merah, dan hitam tumbuh. Penduduk setempat menyajikannya sebagai lauk untuk lobster dan kerang.
- Pisang hampir satu setengah kali lebih bergizi daripada kentang, dan pisang kering memiliki kalori lima kali lebih banyak daripada yang segar.
- Satu pisang mengandung hingga 300 mg potasium, yang membantu melawan tekanan darah tinggi dan memperkuat otot jantung. Masing-masing dari kita membutuhkan 3 atau 4 g kalium per hari.
- Saat mengelupas kulit, hilangkan semua benang putih.
- Mait Lepik dari Estonia memenangkan kompetisi kecepatan makan pisang pertama di dunia. Ia berhasil makan 10 buah pisang dalam 3 menit. Rahasianya adalah menelan pisang bersama dengan kulitnya - jadi dia menghemat waktu.
Apa yang harus dimasak dengan pisang
Hal yang paling sehat adalah makan pisang dalam bentuk alaminya. Tetapi mereka dapat digunakan dalam memasak dengan banyak cara. Misalnya, Anda bisa memanggang pisang dalam adonan atau memanggang pai pisang tanpa lemak.
Buat crouton pisang yang lezat untuk sarapan.
Pisang sangat cocok dengan keju cottage. Konfirmasi yang mencolok dari hal ini adalah gulungan dadih “Fitness Banana” dan souffle dadih dengan pisang.
Anda juga bisa memanggang pisang, menyiapkan es krim pisang, dan bahkan selai.
Selamat makan!
Ingatlah bahwa sebelumnya kita berbicara tentang cara mematangkan pisang hijau, dan juga menyarankan cara memasak pancake pisang dengan cepat dan enak.