Konten
Kefir anak-anak untuk makanan pendamping: bagaimana cara memberi bayi? Video
Kefir mengandung banyak vitamin, enzim, mineral, gula susu. Protein berkualitas tinggi yang dikandungnya sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh seorang anak, terutama pada tahun pertama kehidupan.
Cara memberi kefir pada bayi
Manfaat kefir untuk bayi
Kefir adalah sumber kalsium yang penting dan sangat diperlukan selama masa pertumbuhan aktif tulang dan gigi anak. Ini mudah diserap karena bakteri asam laktat yang termasuk dalam komposisi, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan.
Vitamin kelompok B, yang diperlukan anak untuk berfungsinya sistem saraf, juga hadir dalam jumlah besar dalam kefir. Protein susu diserap lebih baik dari produk ini daripada dari susu murni.
Bakteri asam laktat yang membentuk kefir berakar di usus dan menekan reproduksi mikroflora berbahaya. Minuman segar memiliki efek pencahar pada kerja usus, dan tiga hari memiliki efek penguatan.
Kefir sangat jarang menyebabkan reaksi alergi, mereka tidak terjadi bahkan pada anak-anak yang menderita intoleransi susu sapi
Untuk bayi yang mengonsumsi ASI, pengenalan kefir sebaiknya pada usia delapan bulan. Anak-anak yang diberi susu botol dapat mengonsumsi minuman susu fermentasi ini sejak usia enam bulan.
Pengenalan kefir, seperti produk lainnya, harus dilakukan secara bertahap. Anda harus mulai memberikan minuman dari 30 mililiter, membawa jumlah kefir yang digunakan ke norma dalam satu gelas.
Cara memasak kefir bayi di rumah
Kefir untuk bayi harus dipilih berdasarkan toleransi individu terhadap minuman oleh tubuh. Jika semua jenis kefir cocok untuk bayi, maka lebih baik menggantinya untuk mencapai efek positif maksimal.
Untuk menyiapkan kefir yang lezat untuk bayi, Anda perlu mengambil:
- 1 gelas susu steril untuk bayi
- 3 sendok makan kultur starter kefir
Tuang penghuni pertama ke dalam susu, campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh dan biarkan diseduh. Kefir yang sudah jadi dapat diberikan kepada bayi setelah 10 jam.
Untuk menyiapkan kefir, Anda bisa menggunakan susu sapi pasteurisasi biasa atau susu sapi utuh, tetapi sebelum digunakan harus direbus dan didinginkan.
Dokter anak menyarankan membuat kefir untuk bayi menggunakan produk berikut:
- 1 liter susu
- 30 gram krim asam
- bifidumbacterin (Anda dapat membelinya di apotek mana pun)
Tambahkan krim asam dan bubuk bifidumbacterin ke dalam susu yang direbus dan didinginkan hingga 40 ° C, aduk kefir di masa depan dan biarkan berfermentasi selama beberapa jam.
Saat menyiapkan kefir untuk bayi di rumah, kebersihan dan kemandulan yang ideal harus diperhatikan agar konsekuensi kesehatan yang merugikan tidak muncul. Jika tidak mungkin membuat makanan buatan sendiri, Anda dapat membeli minuman anak-anak di toko.
Menarik juga untuk dibaca: pembuluh darah merah di wajah.