Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 900 kKal | 1684 kKal | 53.4% | 5.9% | 187 gram |
| Lemak | 100 gram | 56 gram | 178.6% | 19.8% | 56 gram |
| vitamin | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 gram | ||
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 14.3 mg | 15 mg | 95.3% | 10.6% | 105 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 gram |
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 189 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 56 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 621 mg | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 12.948 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.024 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 10.579 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.067 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.848 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.431 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 27.576 gram | min. 16.8 г | 164.1% | 18.2% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.114 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.114 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 27.333 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 27.333 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.129 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 54.677 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 265.4% | 29.5% | |
| 18: 2 Linoleat | 53.515 gram | ~ | |||
| 18: 2 isomer campuran | 0.286 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 53.23 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 1.161 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 1.161 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 1.161 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Asam lemak omega-6 | 53.23 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 316.8% | 35.2% |
Nilai energinya 900 kkal.
- cangkir = 218 g (1962 kKal)
- sdm = 13.6 g (122.4 kKal)
- sdt = 4.5 g (40.5 kKal)
Minyak jagung untuk saus salad atau memasak kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 95,3%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
Tags: kandungan kalori 900 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Minyak jagung untuk saus salad atau memasak, kalori, nutrisi, khasiat yang berguna Minyak jagung untuk saus salad atau memasak