Konten
Kue hijau: tujuh resep dengan zucchini, zucchini
dan bayam
Sayuran dan rempah-rempah adalah menu tetap kita sehari-hari. Ini adalah produk yang benar-benar universal yang akan menemukan tempat di hidangan apa pun. Resep untuk memanggang zucchini, zucchini, dan bayam sekali lagi mengkonfirmasi hal ini.
Seni Lezat
Mungkin, memanggang zucchini dalam oven adalah salah satu yang paling berguna. Potong 150 g mentega, isi dengan 300 g tepung, giling menjadi remah-remah, tuangkan 6 sdm. l. air es dan uleni adonan. Kami menyebarkannya dalam lapisan dalam loyang, meraih sisi-sisinya. Potong 2 zucchini dan 2 wortel menjadi irisan panjang dan lebar dengan pengupas sayuran. Bergantian, kami menempatkannya dalam bentuk dengan adonan, dari sisi ke tengah dalam spiral. Kocok dalam massa homogen 4 butir telur, 300 ml krim, 150 g keju parut, 2 siung bawang putih, 1 sdt. pala dan sedikit garam. Tuang campuran di atas sayuran dan kirim ke oven selama satu jam pada suhu 180 °C. Ini akan menjadi sangat enak, dan rasa kuenya luar biasa.
Zucchini dalam cokelat
Kue zucchini manis adalah contoh bagaimana Anda dapat membuat sesuatu yang tidak biasa dari produk biasa. Misalnya muffin coklat. Dalam satu mangkuk, campurkan 2½ cangkir tepung, ½ cangkir coklat bubuk, 2 sdt soda kue, 1 sdt kayu manis, dan ½ sdt garam. Di mangkuk lain, kocok 1½ cangkir gula dan 2 telur, tambahkan secangkir mentega cair dan 1 sdt kopi instan. Dengan campuran ini, tuangkan 2 zucchini parut di atas parutan halus. Masukkan dasar tepung secara bertahap dan uleni adonan. Isi cetakan muffin dengannya dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C. Anda bisa membuat kue kering dari zucchini di slow cooker dalam bentuk kue besar. Bagaimanapun, keluarga akan dengan senang hati mencicipi kelezatan yang begitu menarik.
Pai cepat
Kombinasi yang lebih akrab dapat ditemukan dalam pai dengan zucchini dan keju sesuai resep Yulia Healthy Food Near Me. Puff pastry yang sudah jadi digulung menjadi lapisan dan ditabrak ke dalam loyang, meraih sisi-sisinya. Lumasi adonan dengan telur dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C, sehingga mengembang. Potong 1 zucchini menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak. Dalam lesung, gosokkan seikat arugula, satu siung bawang putih, segenggam pistachio, 3 sendok makan minyak zaitun dan sedikit garam. Kami menyebarkan 250 g keju kambing pada kue dalam lingkaran, piring zucchini, dan saus arugula. Menurut resepnya, pai zucchini dipanggang selama 5 menit. Dia akan selalu datang untuk menyelamatkan jika rumah tangga tiba-tiba lapar.
Keranjang sayuran
Pilihan lain untuk memanggang cepat dengan zucchini adalah tartlet sayuran. Adonan untuk mereka juga bisa diambil siap pakai. Potong lapisan menjadi beberapa bagian, letakkan dalam cetakan tartlet dan masukkan ke dalam oven 200 ° C yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Potong 1 zucchini menjadi lingkaran, 50 g irisan tipis keju keras. Tuang campuran 40 ml minyak zaitun, garam dan bawang putih tumbuk. Gosok massa dengan kuat di mortar. Isi tartlet zucchini dengan keju, tambahkan saus dan panggang lagi selama 5 menit. Camilan ini sangat cocok untuk makan malam besar yang ramah.
Roti iseng
Anda akan selalu harus makan roti manis buatan sendiri yang terbuat dari zucchini dan zucchini. Dalam mangkuk besar, kocok 3 butir telur, tambahkan segelas saus apel, cangkir gula, 1 zucchini parut kecil dan zucchini, sejumput vanila. Secara bertahap tambahkan 3 cangkir tepung yang diayak, 1 sdt baking soda, sdt baking powder, segenggam kacang yang dihancurkan, 3 sdt kayu manis dan sdt pala. Sekarang dengan hati-hati uleni adonan. Kami memasukkannya ke dalam loyang roti, meratakannya dan memanggangnya selama satu jam pada suhu 165 °C. Kue zucchini zucchini semacam ini indah dengan sendirinya. Dan sandwich lezat apa yang terbuat dari roti sayur!
Keju klasik
Pai dengan bayam, keju, dan telur juga akan mengejutkan penggemar memanggang sayuran. Campurkan 1 cangkir tepung, cangkir air, 250 g mentega, 1 sdt biji rami dan sedikit garam. Uleni dan giling adonan, letakkan lapisan dalam bentuk bulat, ambil sisi-sisinya, dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 °C. Tumis bawang bombay dengan bumbu Provencal. Kocok 3 butir telur dengan 250 ml krim, hancurkan di sini 100 g keju feta. Taruh 2 cangkir bayam segar dan bawang goreng di dasar dengan adonan, tuangkan campuran telur. Menurut resepnya, pai bayam dipanggang selama 20 menit. Masak untuk makan malam, jika Anda tidak punya waktu untuk melakukan sesuatu yang lebih megah.
Sarapan India
Untuk sarapan, Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan pancake bayam. Campur dalam mangkuk secangkir tepung buncis, cangkir tepung jagung, sdt baking powder, 1 sdt cabai rawit dan sedikit garam. Tuang gelas air, tambahkan kepala bawang, segelas buncis rebus, 300 g bayam segar dan 1 sdm parutan jahe. Menggunakan mixer, kocok bahan menjadi massa yang homogen. Kami membentuk pancake darinya dan menggorengnya dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kue bayam jenis ini sangat populer di India. Agar lebih nikmat, sajikan pancake dengan saus chutney plum manis.
Apakah Anda suka kue sayur di keluarga Anda? Bagikan ide kuliner yang menarik dan resep penulis dengan zucchini, zucchini dan bayam di kolom komentar.