Untungnya, kami memiliki hari libur – ini adalah kesempatan bagus untuk menyediakan makanan bagi diri kami sendiri untuk minggu yang akan datang. Dengan mengikuti aturan sederhana, Anda tidak perlu menghabiskan seluruh hari berharga untuk berbelanja dan mengatur proses memasak, Anda akan punya waktu untuk jalan-jalan keluarga, olahraga, atau menonton film. Jika semua rumah tangga, termasuk anak-anak, terlibat dalam kegiatan ini, semuanya akan berjalan lebih cepat, dan kerja bersama, seperti yang Anda tahu, menyatukan dan memuliakan.
Tugas pertama adalah perjalanan ke toko. Tetapi pertama-tama Anda perlu menyusun menu yang disarankan untuk minggu ini dan sudah menyiapkan daftar produk yang diperlukan. Dengan mematuhinya, Anda, di satu sisi, akan dapat menghemat pembelian spontan, di sisi lain, Anda akan menghindari kebutuhan untuk pergi ke toko tiga kali untuk komponen hidangan yang hilang.
Hanya perlu beberapa jam untuk menyiapkan hidangan berikut yang akan Anda makan selama minggu kerja:
Siapkan irisan daging sayuran – lentil, bit, wortel, atau apa pun yang Anda suka. Pindahkan ke kertas lilin dan dinginkan atau bekukan. Tetap hanya menggorengnya dan membuat saus.
· Masukkan kentang, buncis dan sayuran lainnya secukupnya ke dalam slow cooker, tambahkan bumbu. Sementara rebusan lezat dimasak, tangan Anda akan bebas. Anda dapat membaca buku atau bermain dengan anak-anak Anda tanpa takut masakannya akan gosong.
Rebus kacang polong, atas dasar itu Anda bisa menyiapkan makan malam bergizi untuk malam yang dingin.
· Sup pedas dapat disimpan lebih lama dari biasanya (berkat bumbu).
· Cuci selada dan sayuran lainnya secukupnya, keringkan, pindahkan ke tisu, tempatkan dalam wadah – semua ini dapat disimpan di lemari es selama seminggu. Sayuran hijau tidak hanya menghiasi hidangan, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.
· Jika tidak ada waktu untuk memasak bubur untuk sarapan di pagi hari, siapkan pancake terlebih dahulu (ada juga resep vegan), isi dengan beri dan bekukan. Sarapan seperti itu dapat dengan cepat dihangatkan dan disajikan di meja.
Tentu saja, selama seminggu tidak mungkin untuk duduk diam. Tetapi sangat mungkin untuk memasak makan malam dalam waktu tidak lebih dari setengah jam jika Anda memiliki persiapan.
Rebus beras merah atau quinoa terlebih dahulu. Berdasarkan mereka, Anda bisa memasak risotto, paella vegetarian, atau pilaf tanpa lemak.
· Potong brokoli, wortel, paprika. Mereka berguna untuk menumis cepat atau sebagai tambahan untuk nasi atau spageti.
· Kupas dan potong labu. Anda bisa memanggangnya di oven, memasak sup, dan bahkan membuat makanan penutup.
Tapi bagaimana dengan jajanan di kantor atau sarapan pagi untuk anak di sekolah? Hal ini juga perlu diperhatikan terlebih dahulu.
· Buah-buahan disarankan untuk dipotong sebelum dimakan, tetapi Anda dapat menggabungkan salad buah dengan anggur, blueberry, stroberi, dan buah beri musiman lainnya. Bagilah ke dalam wadah-wadah kecil – pada hari Senin, semua anggota keluarga akan mendapatkan camilan sehat.
· Potong wortel, timun, seledri. Beli pemotong sayur keriting, dan anak-anak akan dengan senang hati membantu pekerjaan ini.
Beli atau buat hummus. Ini adalah hal terbaik untuk membuat sandwich.
Untuk menghindari kebingungan, tempelkan spidol pada wadah dengan nama isi dan tanggal persiapan.
Makan makanan sehat itu singkat dan mudah. Ketika ada keinginan dan aspirasi, akan ada waktu dan kekuatan. Motivasi yang kuat akan memungkinkan Anda untuk mengatasi kemalasan dangkal, dan setiap hari akan memberi Anda energi dan keinginan untuk mencari dan bereksperimen. Mulai hari ini!