Para dokter memberi tahu cara agar tidak menjadi gemuk selama "minggu rakus" dan cara makan kelezatan minggu Pancake utama dengan benar.
Hampir tidak ada nyonya rumah yang belum membuat pancake minggu ini. Sungguh menyakitkan, ini adalah tradisi yang menarik – untuk makan berlebihan sepanjang minggu Shrovetide, yang berlangsung dari 4 hingga 10 Maret. Benar, ada satu bahaya – untuk mendapatkan beberapa pound ekstra. Dan dokter memperingatkan bahwa makan pancake secara berlebihan juga berbahaya bagi kesehatan. Tapi Anda masih bisa membiarkan diri Anda sedikit rileks.
Seperti yang dikatakan Elena Livantsova, ahli gizi di Klinik Nutrisi Klinis dari Pusat Penelitian Nutrisi dan Bioteknologi Federal, jika Anda mengikuti sosok Anda, Anda bisa makan 2 – 3 pancake sekaligus. Dan tidak setiap hari, tetapi 2 – 3 kali seminggu. "Satu pancake mengandung sekitar seratus kilokalori," kata dokter tersebut.“Dengan mengacu pada RIA Novosti.
Seorang kolega Elena Livantsova, ahli gastroenterologi Vladimir Pilipenko menambahkan bahwa pancake tidak hanya membahayakan tubuh, tetapi juga kesehatan. Cara pancake itu sendiri tidak terlalu berlemak, dan tidak terlalu berat untuk dicerna, tetapi bahan tambahan yang disajikan bersama mereka biasanya jauh lebih berbahaya daripada pancake itu sendiri. Krim asam, selai, kaviar – lemak, gula, dan garam berlebih, yang tidak terlalu berguna untuk kesehatan.
Untuk meminimalkan bahaya, lebih baik memasak pancake sendiri: kurangi gula, mentega, ganti tepung gandum dengan gandum utuh atau tepung soba. Secara keseluruhan, buat adonan yang sempurna. Sebagai aditif, ada baiknya menyajikan madu, yogurt, atau krim asam rendah lemak; isian yang terbuat dari keju cottage rendah lemak dengan buah-buahan kering atau beri bagus. Dan Anda bisa memasak panekuk dengan sayuran atau bahkan rempah-rempah. Lebih baik makan pancake untuk sarapan dan tentu saja panas, jika tidak, lemak yang terkandung dalam pancake akan rusak lebih buruk.
Ngomong-ngomong
VCIOM dan mencari tahu dengan apa rekan-rekan kita lebih suka makan panekuk.
– Dengan krim asam – 50 persen.
– Dengan selai atau selai – 33 persen.
– Dengan susu kental atau keju cottage – masing-masing 23 persen.
– Madu atau isian daging – masing-masing 19 persen.
– Mentega – 13 persen.
– Kaviar – 12 persen.
– Dengan ikan – 4 persen.
– Pancake tanpa apa pun – 2 persen.
Wawancara
Apakah Anda mengambil istirahat dari diet Anda demi pancake?
Jika saya membuat pengecualian untuk satu pancake, saya tidak akan dihentikan. Jadi saya bertahan
Ada alasan untuk memanggang pancake di Shrovetide. Dan bagaimana cara memanggangnya dan tidak memakannya?
Saya juga sengaja menurunkan berat badan agar hati nurani saya tidak menyiksa saya, dan saya mengambil jiwa saya!
Diet? Tidak, saya belum mendengar. Aku akan makan pancake berlebihan