Seringkali wanita khawatir bahwa vegetarisme dapat berdampak buruk pada kesehatan anak yang belum lahir. Apa kata dokter tentang nutrisi selama kehamilan dan menyusui? Ini adalah periode ketika seorang wanita harus mendapatkan semua yang terbaik dengan makanan, dan inilah yang disarankan para ahli:
Sangat penting selama periode ini untuk mendapatkan asam folat - vitamin B yang melindungi dari beberapa cacat lahir pada janin. Anda akan menemukannya dalam sayuran berdaun hijau, polong-polongan, dan makanan khusus yang diperkaya (beberapa roti, pasta, sereal, dan sereal). Anda perlu memastikan bahwa Anda cukup makan makanan kaya folat. Selain itu, dokter biasanya menganjurkan untuk menghindari ikan, karena dapat mengandung merkuri dan racun lainnya, tetapi jika pola makan Anda murni nabati, Anda telah menyelesaikan masalah ini.
Sekarang Anda makan untuk dua orang. Tetapi bayi tidak membutuhkan makanan dalam jumlah besar, jadi Anda tidak boleh makan berlebihan. Wanita hamil harus meningkatkan asupan hariannya sebanyak 300 kalori, yaitu satu setengah cangkir nasi, atau secangkir buncis, atau tiga apel ukuran sedang.
Kehamilan bukanlah waktu untuk berhemat pada makanan. Sejarah kelaparan selama Perang Dunia II, ketika makanan sangat dijatah, menunjukkan bahwa wanita yang saat itu berada di tahap awal kehamilan melahirkan anak dengan risiko masalah berat badan dan penyakit kardiovaskular. Biokimia bayi diprogram sebelum lahir, dan diet seimbang sangat penting dalam aspek ini.
Berapa seharusnya kenaikan berat badan selama kehamilan? Dokter mengatakan bahwa secara optimal 11-14 kg. Sedikit lebih mungkin pada wanita kurus dan sedikit lebih sedikit jika ibu kelebihan berat badan.
Seringkali yang menjadi perhatian adalah asupan protein dan zat besi. Pola makan nabati cukup mampu menyediakan protein dalam jumlah yang cukup bagi tubuh bahkan tanpa suplemen gizi khusus. Peningkatan asupan makanan secara alami selama kehamilan juga memberikan peningkatan protein yang diinginkan.
Sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan akan membantu dalam hal ini. Beberapa wanita mendapatkan cukup zat besi dari makanan biasa mereka, sementara yang lain direkomendasikan suplemen zat besi (biasanya sekitar 30 mg per hari atau lebih pada wanita yang anemia atau yang sedang hamil kembar). Ini akan ditentukan oleh dokter berdasarkan tes. Tidak perlu mulai makan daging saat melakukan ini.
Yang benar-benar Anda butuhkan adalah mengonsumsi suplemen vitamin B12, yang penting untuk kesehatan saraf dan darah. Jangan berharap mendapatkan cukup dari spirulina dan miso.
“Lemak baik” dibutuhkan untuk perkembangan otak dan sistem saraf janin. Banyak makanan nabati, terutama rami, kenari, kedelai, kaya akan asam alfa-linolenat, yang merupakan lemak omega-3 utama yang diubah menjadi EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Wanita yang ingin bermain aman dapat menemukan suplemen DHA di toko makanan kesehatan mana pun atau online.
Studi tentang kafein telah menghasilkan hasil yang beragam. Tetapi bukti terbaik, sebuah penelitian terhadap 1063 wanita hamil di San Francisco Bay Area, menunjukkan bahwa satu atau dua cangkir kopi setiap hari dapat meningkatkan kemungkinan keguguran.
Menyusui adalah anugerah alam bagi ibu dan anak. Bu, ini menghemat waktu, uang, dan menghilangkan kerepotan dengan campuran. Anak cenderung tidak mengalami obesitas, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya di kemudian hari.
Seorang ibu menyusui membutuhkan kalori ekstra dan nutrisi berkualitas secara umum. Tapi Anda harus berhati-hati - apa yang Anda makan, anak juga makan.
Beberapa makanan dapat menyebabkan kolik pada bayi. Musuh terbesar adalah susu sapi. Protein darinya masuk ke darah ibu dan kemudian ke ASI. Bawang bombay, sayuran silangan (brokoli, kembang kol, dan kubis putih) dan cokelat juga tidak dianjurkan.
Secara umum, makan untuk dua orang tidak masalah. Lebih banyak sayuran dan buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan, dan sedikit meningkatkan diet.