Morel berbentuk kerucut (Morchella esculenta)
- Departemen: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisi: Pezizomycotina (Pezizomycotin)
- Kelas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subkelas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordo: Pezizales (Pezizales)
- Keluarga: Morchellaceae (Morels)
- Marga: Morchella (morel)
- Tipe: Morchella esculenta (Kerucut morel)
Saat ini (2018) edible morel diklasifikasikan sebagai spesies Morchella esculenta.
line: berbentuk kerucut memanjang, berdiameter hingga tiga cm. Tingginya mencapai 10 cm. Coklat kemerahan dengan warna hijau atau abu-abu. Warnanya hitam atau juga dengan sedikit cokelat. Topi menyatu dengan kaki. Topi itu berlubang di dalam. Permukaannya seluler, jala, menyerupai sarang lebah.
Kaki: berongga, lurus, keputihan atau kekuningan. Bentuk silinder dengan alur memanjang.
Bubur: rapuh, putih, seperti lilin. Dalam bentuk mentahnya, ia tidak memiliki bau dan rasa yang menonjol.
Spread: Itu terjadi di tanah yang dipanaskan dengan baik, kebakaran besar dan penggundulan hutan. Seringkali jamur dapat ditemukan di hutan aspen. Morel berbentuk kerucut, seperti semua morel, berbuah di musim semi, Anda perlu mencarinya dari bulan April hingga pertengahan Mei. Morels lebih suka tempat-tempat di mana ada bangkai, jadi pecinta spesies ini terkadang membiakkannya di rumah di kebun di sekitar pohon apel tua.
Kesamaan: memiliki beberapa kemiripan dengan spesies terkait – topi Morel. Dengan jamur beracun dan tidak bisa dimakan, ia tidak memiliki kesamaan. Pada prinsipnya, morel umumnya sulit dikacaukan dengan jamur beracun yang diketahui.
Sifat dpt dimakan: Morel conical – jamur yang dapat dimakan dengan daging buah yang lembut dan lezat. Pada saat yang sama, itu dianggap dapat dimakan secara kondisional dan membutuhkan pengelasan awal selama 15 menit.