1. Semua vegan kurus.
Kebanyakan vegan memang tidak kelebihan berat badan, tetapi indeks massa tubuh mereka berada dalam kisaran normal. Jika kita berbicara tentang kasus berat badan yang luar biasa, maka ini diselesaikan dengan bantuan latihan fisik, menyesuaikan pola makan nabati – ada baiknya membuatnya seimbang dan mengamati asupan kalori harian.
Kasus sebaliknya juga diketahui: orang beralih ke veganisme dan pada saat yang sama tidak dapat berpisah dengan kelebihan berat badan, terlepas dari kenyataan bahwa diet mereka rendah kalori. Rahasia untuk menurunkan berat badan telah lama diketahui – seseorang perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori dan menghabiskan lebih banyak. Dengan kata lain, jika Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, terbawa bahkan dengan vegan, tetapi permen, roti, sosis yang tidak sehat, akan sulit untuk menghilangkan kelebihan berat badan.
Kesimpulan. Pola makan vegan saja tidak dapat menyebabkan kenaikan berat badan kecuali orang tersebut memiliki kelainan makan, aktif secara fisik, dan memiliki pola makan protein-lemak-karbohidrat yang seimbang.
2. Semua vegan itu jahat.
Stereotip "vegan jahat" muncul berkat pengaruh media sosial. Menurut banyak orang, semua pengikut veganisme tidak akan melewatkan kesempatan untuk menyebutkan pandangan mereka pada setiap kesempatan dan ketidaknyamanan. Bahkan ada lelucon yang cukup lucu tentang topik ini:
- Hari apa hari ini?
- Selasa.
Omong-omong, saya seorang vegan!
Banyak pengikut veganisme juga terlihat melakukan serangan agresif terhadap mereka yang makan daging. Tetapi di sini seseorang harus melanjutkan dari pendidikan dan tingkat awal budaya internal seseorang. Apa bedanya diet yang dia makan jika kebiasaan favoritnya menghina dan mempermalukan orang lain yang berpandangan lain? Seringkali vegan pemula menderita dari perilaku ini. Dan, menurut psikolog, ini adalah reaksi normal. Seseorang memantapkan dirinya dalam posisi baru, mengujinya melalui reaksi orang lain. Meyakinkan seseorang bahwa dia benar, pada saat yang sama dia mencoba meyakinkan dirinya sendiri tentang pilihan yang tepat.
Kesimpulan. Beri "vegan jahat" beberapa waktu - tahap aktif "menerima" pandangan baru memiliki kemampuan untuk lulus tanpa jejak!
3. Vegan kurang agresif dibandingkan pemakan daging.
Sudut pandang yang berlawanan juga populer di Web: vegan seringkali lebih baik daripada penganut nutrisi tradisional. Namun, belum ada penelitian yang dilakukan mengenai topik ini, yang berarti bahwa saat ini tidak tepat untuk menggolongkan pengurangan agresi internal di antara keuntungan veganisme.
Kesimpulan. Saat ini, seseorang hanya dapat mengandalkan karya-karya ilmuwan yang mengklaim bahwa setiap orang memiliki pandangan dan sikap psiko-emosional yang berbeda. Dan ini berarti bahwa terlepas dari nutrisi, masing-masing dari kita pada waktu yang berbeda dapat menunjukkan kualitas yang berbeda, mengalami perasaan yang berbeda dan menyadari reaksi yang berbeda.
4. Anda tidak dapat membangun otot dengan pola makan vegan.
Atlet vegan terkemuka di dunia akan membantah hal ini. Di antara mereka adalah atlet atletik dan juara Olimpiade Carl Lewis, pemain tenis Serena Williams, binaragawan Patrick Babumyan, petinju Mike Tyson dan banyak lainnya.
Dan di bidang olahraga Rusia juga banyak contoh vegan. Jadi, ini adalah juara dunia tak terkalahkan yang terkenal di dunia Ivan Poddubny, juara bobsleigh Olimpiade Alexei Voevoda, pelatih kebugaran dan mantan bintang binaraga wanita Valentina Zabiyaka dan banyak lainnya!
5. Vegan hanya makan “rumput”.
Selain salad, sayuran, tanaman liar dan kecambah, diet setiap vegan termasuk sereal, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Kacang, kelapa, oat, almond atau susu kedelai, semua jenis minyak dan biji-bijian juga populer. Jika Anda mencari di keranjang belanjaan vegan, Anda selalu dapat melihat akar dan buah-buahan lokal – banyak vegan berpendapat bahwa Anda perlu makan apa yang tumbuh di dekat rumah.
Tentu saja, ada juga hidangan yang tidak biasa bagi pemakan daging dalam dietnya. Misalnya, rumput gandum – jus dari bibit gandum, chlorella atau spirulina, sejumlah besar jenis ganggang yang berbeda. Dengan bantuan suplemen semacam itu, vegan mengisi kembali asam amino vital.
Kesimpulan. Keranjang makanan vegan beragam, berlimpahnya hidangan vegan dan semakin populernya masakan vegan menunjukkan bahwa orang-orang seperti itu tidak memiliki masalah dengan kelangkaan makanan.
6. Vegan tidak disukai di kafe dan restoran biasa.
Mitos ini pasti berkaitan dengan pengalaman orang-orang tertentu yang merasa tidak nyaman pergi ke tempat usaha katering tertentu. Tetapi praktik sebagian besar penganut nutrisi nabati membuktikan bahwa cukup mudah bagi seorang vegan untuk menemukan hidangan sesuai seleranya di menu apa pun. Lagi pula, setiap kafe menyajikan berbagai lauk pauk, salad, hidangan panas, dan minuman tanpa produk hewani. Beberapa, seperti salad Yunani, dapat diminta untuk menghilangkan keju, tetapi jika tidak, seorang vegan tidak akan menimbulkan masalah bagi juru masak atau pelayan. Nilai sendiri apa yang dapat Anda temukan di hampir semua kafe atau restoran:
salad sayuran
· Sayuran panggang
Kentang ala pedesaan, kentang goreng, kukus
piring buah
Sup Prapaskah
Makanan diet (kebanyakan tidak mengandung produk hewani)
Makanan penutup buah beku (sorbet)
· Smoothie
· Segar
· Teh, kopi dengan kedelai atau susu nabati lainnya (seringkali dengan sedikit biaya tambahan)
Dan ini hanya daftar kecil dari hidangan yang paling umum!
Kesimpulan. Vegetarian yang ketat tidak selalu makan hanya di rumah. Jika diinginkan, dan suasana hati yang tepat, Anda selalu dapat menemukan suguhan yang sesuai dengan pandangan Anda di kafe atau restoran terdekat.
7. Sulit bagi vegan untuk menemukan kosmetik, pakaian, dan sepatu.
Saat ini, gaya hidup etis telah menjadi tren di sebagian besar negara maju, sehingga produsen barang-barang rumah tangga yang diperlukan berusaha memenuhi kebutuhan pembeli. Banyak merek kosmetik diisi ulang dengan garis yang ditandai Bebas Kekejaman dan Vegan, bahkan perusahaan besar secara bertahap beralih ke jenis produksi baru. Penghapusan pembedahan makhluk hidup (pengujian kosmetik dan obat-obatan pada hewan) saat ini jauh lebih umum daripada sebelumnya, sehingga produsen dengan satu atau lain cara harus beradaptasi dengan kondisi baru.
Untuk pakaian dan sepatu, banyak vegan lebih suka memesannya di luar negeri melalui Internet atau mencarinya di toko barang bekas di Rusia. Seringkali, bahkan lebih etis untuk membeli barang bekas, meskipun terbuat dari kulit, daripada membeli sepatu baru.
Kesimpulan. Jika diinginkan dan dengan uji tuntas, Anda dapat menemukan pakaian, sepatu, kosmetik, dan bahan kimia rumah tangga yang sesuai di Internet, yang produksinya tidak terkait dengan eksploitasi hewan.
8. Veganisme adalah aliran sesat.
Veganisme adalah jenis pola makan yang disejajarkan dengan konsep pola makan yang rasional, tepat dan sehat.
Kesimpulan. Ketaatan pada satu atau beberapa jenis diet tidak menunjukkan milik agama atau sekte lain mana pun.
9. Veganisme adalah tren mode.
Bisa dibilang, kegemaran gaya hidup sehat juga menjadi tren fashion, bukan?
Jenis makanan vegan dan vegetarian mengalami gelombang popularitas ketiga di negara kita, mulai dari tahun 1860, ketika vegetarian pertama mulai muncul di Kekaisaran Rusia. Setelah 1917, ada penurunan tertentu dalam relevansi diet, yang kembali menjadi populer di tahun 80-an abad terakhir. Pada tahun 90-an, gerakan vegetarian/vegan di Rusia mengambil posisi bertahan dan baru sejak awal tahun 19-an kembali menjadi tren. Di seluruh dunia, pola makan nabati tidak kehilangan popularitas sejak akhir abad XNUMX, jadi berbicara tentang mode dalam hal ini tidak benar.
Kesimpulan. Ketersediaan informasi saat ini menentukan relevansi arus tertentu, gerakan, dll. Namun, ini tidak membuat veganisme hanya menjadi tren mode sementara.
10. Vegan hanya untuk cinta hewan.
Alasan moral untuk beralih, menurut penelitian, membuat hanya 27% orang menjadi vegan, sementara 49% responden, menurut vegansociety.com, beralih ke pola makan nabati karena alasan etis. Tetapi pada saat yang sama, 10% orang lainnya mengubah pola makan mereka karena kepedulian terhadap kesehatan mereka, 7% karena kekhawatiran tentang keadaan ekologis, dan 3% karena alasan agama.
Kesimpulan. Tidak dapat dikatakan bahwa veganisme hanya khusus untuk pecinta hewan, statistik menunjukkan setidaknya 5 alasan yang membuat orang mempertimbangkan kembali kebiasaan makan mereka.