Papila lingual adalah relief di lapisan lidah, beberapa di antaranya terlibat dalam persepsi rasa. Papila lingual dapat menjadi tempat berbagai patologi karena kebersihan mulut yang buruk, atau mereka rentan terhadap lesi atau infeksi yang disebabkan oleh patologi lain. 

Papila lingual adalah relief kecil di lapisan lidah. Ada empat jenis papila lingual yang semuanya ditutupi dengan epitel berlapis-lapis (jaringan sel):

• Papila piala, yang disebut lingual V, nomor 9 sampai 12. Mereka diatur dalam bentuk-V di dasar lidah.
• Papila filiformis yang lebih kecil dan lebih banyak tersusun dalam garis sejajar dengan V lingual di bagian belakang lidah. Mereka ditutupi dengan epitel, beberapa sel yang sarat dengan keratin (protein belerang yang merupakan elemen penting dari epidermis)
• Papila fungiformis tersebar di antara papila filiformis di bagian belakang dan samping lidah. Dalam bentuk kepala pin, mereka lebih merah muda daripada papila filiform.
• Papilla foliate (atau foliaceous) terletak di dasar lidah dalam perpanjangan lingual V. Dalam bentuk lembaran, mereka mengandung jaringan limfoid (sel kekebalan).

Pada lapisan epitelnya, papila goblet, fungiform dan foliate mengandung reseptor rasa, juga disebut taste buds.

Peran rasa

Kuncup rasa goblet, fungiform dan foliate berperan dalam persepsi lima rasa: manis, asam, pahit, asin, umami.

Kuncup pengecap yang terkandung dalam kuncup pengecap diberkahi dengan reseptor permukaan yang merupakan protein yang mampu mengikat jenis molekul tertentu. Ketika sebuah molekul menempel pada permukaan kuncup, sebuah sinyal ditransmisikan ke otak yang mengirimkan kembali pesan yang terasa (asin, manis, dll.) Setiap kuncup terhubung dengan wilayah otak tertentu yang menyebabkan sensasi yang bisa dirasakan. . menyenangkan (manis) atau tidak menyenangkan (pahit).

Peran fisiologis

Persepsi rasa mengatur asupan makanan, memodulasi rasa lapar dan membantu dalam memilih makanan. Misalnya, asam dan pahit pada awalnya adalah sensasi yang tidak menyenangkan yang memperingatkan terhadap makanan beracun atau basi.

Peran mekanis

Papila filiform, yang tidak mengandung kuncup pengecap, memiliki peran mekanis. Mereka membentuk permukaan kasar di bagian belakang lidah untuk membatasi meluncurnya makanan selama mengunyah.

Kuncup pengecap dapat rentan terhadap berbagai kelainan dan patologi.

Patologi terkait dengan kebersihan mulut yang buruk

• Lidah saburral ditandai dengan adanya lapisan putih keabu-abuan di bagian belakang lidah akibat penggumpalan keratin pada papila filiformis. Ini dapat dikaitkan dengan berbagai penyakit lokal, pencernaan atau sistemik.
• Vili (atau berbulu) lidah adalah kondisi umum yang disebabkan oleh kegagalan untuk menghilangkan sel-sel yang mengandung keratin. Hal ini ditandai dengan adanya filamen coklat-hitam, kuning atau putih di bagian belakang lidah. Ini dapat menyebabkan perasaan impasto, gatal atau rasa logam. Merokok, alkoholisme, minum antibiotik atau mulut kering merupakan faktor predisposisi.

Bahasa geografis

Lidah geografis adalah peradangan jinak yang dimanifestasikan oleh adanya area depapilasi lingual pada bagian dorsal dan/atau lateral lidah. Lokasi dan bentuk lesi berubah seiring waktu. Lidah geografis dapat berkembang dengan obat-obatan tertentu (kortikosteroid, obat antikanker) atau muncul pada pasien dengan diabetes atau psoriasis.

Lesi mukosa mulut

• Eritema adalah kemerahan yang dapat berkembang pada selaput lendir lidah dalam kasus Queyrat erythroplakia, kekurangan vitamin B12 atau infeksi oleh mikroorganisme (terutama jamur Candida)
• Ulserasi adalah lesi superfisial dengan penyembuhan yang sulit (ulserasi traumatis setelah rongga atau gigitan, sariawan, dll.)
• Bercak putih adalah lesi menonjol yang dapat berkembang sebagai bagian dari leukoplakia, karsinoma sel skuamosa (tumor ganas rongga mulut), atau lichen planus
• Vesikel, tonjolan ukuran kecil berisi cairan serosa, diamati selama radang virus mukosa mulut (herpes, cacar air, herpes zoster, sindrom tangan-kaki-mulut)

Peradangan pada lidah

• Peradangan pada jaringan limfoid yang terdapat pada papila foliata menyebabkan pembesaran papila jinak
• Penyakit Kawasaki adalah peradangan pembuluh darah yang memanifestasikan dirinya khususnya sebagai lidah raspberry (pembengkakan indera perasa)
• Papilitis adalah peradangan pada papila fungiformis

Atrofi papila

Atrofi adalah penurunan blok bangunan dari mukosa mulut. Itu memanifestasikan dirinya dalam kasus-kasus berikut:

• Kekurangan zat besi dapat menyebabkan atrofi indera pengecap dengan tampilan belakang lidah yang halus dan mengkilap
• Lichen planus dapat menyebabkan hilangnya papila lingual secara permanen
• Mulut kering

Patologi secara tidak langsung mempengaruhi peran indera perasa

Patologi tertentu mengganggu sistem persepsi rasa yang melibatkan indera pengecap, sistem saraf, dan otak:

• Kelumpuhan wajah
• Peradangan saraf wajah
• Tumor di batang otak atau talamus dapat menyebabkan hilangnya rasa, juga disebut ageusia.

Patologi terkait dengan kebersihan mulut yang buruk

Lidah saburral dan lidah berbulu dirawat dengan menyikat dan mengikis secara teratur terkait dengan pembentukan kembali kebersihan mulut yang baik. Perawatan lidah berbulu juga didasarkan pada penghilangan faktor risiko.

Bahasa geografis

Ketika peradangan terasa menyakitkan, perawatan obat dapat dipertimbangkan termasuk krim tacrolimus topikal, kortikosteroid, retinoid (topikal atau oral) dan siklosporin.

Pengobatan lain

Ketika keterlibatan papila disebabkan oleh patologi lain, pengobatan adalah penyebabnya. Misalnya, infeksi dengan mikroorganisme diobati dengan antibiotik atau antijamur lokal. Papilitis sembuh secara spontan. 

Selera yang sehat dan berfungsi pertama dan terutama melalui kebersihan mulut yang baik:

• Sikat gigi pagi dan sore 
• Penggunaan pasta gigi berfluoride
• Penggunaan benang makanan
• Kunjungan tahunan ke dokter gigi 
• Makanan yang bervariasi dan seimbang

Selain itu, mengunyah permen karet bebas gula setelah setiap asupan makanan dan obat kumur bebas alkohol juga dianjurkan.