Ada banyak alasan untuk ingin mengunjungi pulau-pulau Karibia, tetapi biasanya tidak ada hubungannya dengan veganisme. Namun, semuanya berbeda dengan Grand Cayman! Resor kelas atas Karibia dengan pantai yang indah ini menawarkan banyak restoran vegan dan aktivitas kesehatan.
Nah, berikut panduan cara memanjakan diri di Kepulauan Cayman selama 48 jam!
hari 1
Mendaftar
Pilihan terbaik untuk menjelajahi pulau utama sepanjang 22 mil ini adalah dengan menggunakan mobil yang dapat Anda ambil di bandara. Ingatlah bahwa Kepulauan Cayman adalah wilayah Inggris, jadi lalu lintas ada di sisi kiri. Grand Cayman terkenal dengan Pantai Seven Mile - meskipun panjangnya hanya 5,5 mil - di mana Anda mungkin ingin berlama-lama. Pilihan hotel di resor sangat bagus, tetapi periksa Grand Cayman Marriott Beach Resort, di mana Anda dapat menemukan berbagai hidangan vegan di restoran, serta berbagai kegiatan kesehatan, seperti kelas yoga, snorkeling, dan kayak.
Waktunya nyemil
If Jika Anda kebetulan berada di resor pada hari Minggu, Marriott Beach Resort akan menawarkan Anda makan siang yang unik. Penduduk setempat juga datang ke sini untuk makan (banyak yang mengatakan bahwa ini adalah tempat terbaik di pulau), jadi pastikan untuk memesan meja terlebih dahulu. Camilan termasuk sampanye tak terbatas dan koktail khas, serta banyak pilihan makanan yang terletak di beberapa lokasi berbeda di sekitar restoran, banyak di antaranya adalah vegan secara default (Anda dapat meminta salah satu koki untuk membantu Anda memilih makanan). Misalnya, bar sushi memiliki beberapa roti gulung yang hanya berisi sayuran, dan bar salad memiliki makanan ringan mewah, yang sebagian besar adalah vegan. Anda juga dapat menemukan makanan penutup vegetarian seperti kue pisang dan pai mangga. Di hari lain dalam seminggu, Anda dapat bersantap di Georgetown, ibu kota pulau, dan duduk di meja luar ruangan yang menghadap ke laut. Mencobapizza Green Goddess dengan zucchini, terong dan biji bunga matahari atau pizza Green Peace dengan kacang goreng, falafel, keju vegan buatan sendiri, dan alpukat. Jika Anda berada di sana pada hari Rabu, Anda akan beruntung.Karena ini adalah Hari Pizza Vegan, Anda dapat mencoba pizza spesial berukuran 20 inci.
Pindah ke pantai
Sore hari, berkendara ke Rum Point yang terletak di bagian utara pulau. Di sini Anda akan menemukan meja piknik, tempat tidur gantung, dan pantai berpasir putih yang indah. Di pantai Anda bisa berenang, snorkeling, dan bermain bola voli. Bersantap di restoran kelas atas , di mana banyak yang didekorasi menurut tradisi Italia. Semua pasta buatan sendiri, dan sebagian besar hidangan disiapkan tanpa menggunakan susu dan telur. Meskipun menunya tidak mencantumkan pilihan vegan, Anda dapat bertanya kepada pelayan mahakarya vegan apa yang dapat disiapkan koki untuk Anda – restoran ini selalu terbuka untuk vegan.
hari 2
Yoga dan iguana
Gerakan adalah cara terbaik untuk memulai hari! Jika Anda beruntung, hotel Anda mungkin menawarkan kelas yoga pantai atau jalan meditasi. Jika Anda belum pernah mencoba yoga papan selancar (juga dikenal sebagai yoga SUP) – sekarang Anda memiliki kesempatan untuk menikmati proses ini di air yang jernih. Lihat kelas yang ditawarkan di , atau mengatur kelas yang sering.
Jika Anda menyukai alam, Anda tidak dapat menghabiskan waktu di Grand Cayman tanpa mengunjunginya. Berjalan di sepanjang banyak jalur taman, Anda akan melihat taman dengan tumbuhan yang merupakan bagian dari sejarah pulau.
Carilah kupu-kupu – Cayman Islands adalah rumah bagi lebih dari 60 spesies kupu-kupu, lima di antaranya asli pulau tersebut, dan burung seperti Rainbow Green Cayman Parrot, yang merupakan salah satu simbol nasional pulau tersebut. Bintang sebenarnya dari taman seluas 65 hektar ini adalah iguana biru, yang pernah dianggap hampir punah. Berkat kerja Program Konservasi Iguana Biru, yang membiakkan spesies iguana asli dan kemudian melepaskannya ke alam liar, spesies tersebut kini telah ditingkatkan statusnya menjadi terancam punah. Hingga saat ini, setidaknya 1000 iguana telah dilepaskan ke alam liar, dan Anda dapat melihat hasil dari program ini saat Anda mengikuti salah satu tur habitat iguana harian di taman tersebut, yang ditawarkan setiap hari mulai pukul 10 hingga 11, Senin hingga Sabtu.
Istirahat dan cicipi cumi kelapa
Masuk ke dalam mobil dan pergi ke – kafe vegan yang terletak di pinggir laut di bagian barat laut pulau. Menu kafe memiliki banyak pilihan bebas daging, disertai dengan ikon babi, ayam, dan sapi yang berbunyi, "Kami bukan bahan." Kami sangat menyarankan untuk mencoba dua hidangan: cumi-cumi vegan (kelapa panggang dengan saus tomat pedas) dan Vivo Piadina (roti pipih Italia buatan sendiri yang diisi dengan saus seitan, alpukat, tomat, arugula, dan vegan Thousand Island).
Jika Anda ingin memanjakan diri, pesanlah perawatan di spa. Anda akan memiliki waktu untuk menyeruput minuman kombucha lokal sambil mengantre di resepsi bergaya Zen. Jika Anda menyukai pijatan, Anda pasti akan menikmati Herbal Renew. Kemudian luangkan waktu sejenak di ruang relaksasi untuk menulis permintaan di tablet dan menggantungnya di pohon.
Suguhan malam
Habiskan malam Anda di bistro vegan dengan nama jitu “Chocolate Bread” - maka Anda akan ingin mengunjunginya lebih dari sekali. Bahkan jika slogan yang digambar tangan “Selamatkan bumi - ini adalah satu-satunya planet dengan cokelat” di dinding yang cerah tidak akan memikat Anda, maka makanan lokal pasti akan berhasil. Menunya cukup besar, tetapi kami menyarankan Anda untuk mencoba Pulled Porkless Sliders (nangka goreng dan kubis renyah di atas roti buatan sendiri) atau Burger Bit Angus (aioli bawang putih, selada, tomat, dan bawang merah di atas roti biji wijen). Untuk hidangan penutup, Anda bisa menikmati kue kelapa atau brownies karamel.
Apakah Anda seorang penggemar resor Karibia atau tidak, tidak ada keraguan bahwa Grand Cayman akan melebihi harapan Anda!