Agaric madu musim dingin (Flammulina velutipes)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Physalacriaceae (Physalacriae)
- Genus: Flammulina (Flammulina)
- Tipe: Flammulina velutipes (Agaric madu musim dingin)
- Flamulina
- jamur musim dingin
- Flammulina berkaki beludru
- Kollybia berkaki beludru
- Velutipes Collybia
Musim dingin madu agaric (Lat. Flamulina velutipes) – jamur yang dapat dimakan dari keluarga Ryadovkovy (genus Flammulin juga disebut keluarga non-gniuchnikov).
line: Pada awalnya, topi jamur musim dingin berbentuk belahan, kemudian berwarna kuning-cokelat atau madu. Di tengah, permukaan tutupnya berwarna lebih gelap. Dalam cuaca basah - lendir. Jamur musim dingin dewasa sangat sering ditutupi dengan bintik-bintik coklat.
Bubur: berair, warna krem dengan aroma dan rasa yang menyenangkan.
Catatan: jarang, patuh, berwarna krem, menjadi lebih gelap seiring bertambahnya usia.
Bubuk Spora: putih.
Kaki: berbentuk silinder, bagian atas kaki berwarna sama dengan tutupnya, bagian bawah lebih gelap. Panjang 4-8cm. ketebalan hingga 0,8 cm. Sangat sulit.
Agaric madu musim dingin (Flammulina velutipes) terjadi pada akhir musim gugur dan awal musim dingin. Tumbuh di kayu mati dan tunggul, lebih suka pohon gugur. Dalam kondisi yang menguntungkan, ia dapat berbuah sepanjang musim dingin.
Selama periode berbuah, ketika sudah ada salju, Agaric Madu Musim Dingin (Flammulina velutipes) tidak dapat dikacaukan dengan spesies lain, karena tidak ada lagi yang tumbuh saat ini. Di lain waktu, agaric madu musim dingin dapat disalahartikan sebagai beberapa jenis perusak pohon lainnya, dari mana ia berbeda dalam warna putih bubuk spora dan tidak memiliki cincin di kaki. Collibia fusipoda adalah jamur dengan kualitas makanan yang meragukan, dibedakan dengan topi merah-coklat, kakinya merah-merah, sering bengkok, sangat lancip di bawah; biasanya ditemukan di akar pohon ek tua.
jamur yang baik untuk dimakan.
Video tentang jamur agaric Musim Dingin:
