Landak kuning (Hydnum repandum)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Keluarga: Hydnaceae (Blackberry)
- Genus: Hidnum (Gidnum)
- Tipe: Hydnum repandum (blackberry kuning)
- Hydnum berlekuk
- Dentinum berlekuk
Kuning Yezhovik (Lat. Untuk dilunasi) adalah jamur genus Gidnum dari keluarga Ezhovikaceae.
Topi landak kuning:
Berwarna kekuning-kuningan (dari hampir putih hingga jingga – tergantung pada kondisi pertumbuhan), halus, diameter 6-12 cm, rata, dengan tepi melengkung ke bawah, seringkali bentuknya tidak beraturan, sering tumbuh bersama dengan tutup jamur lainnya. Kutikula tidak terpisah. Daging buahnya berwarna keputihan, tebal, padat, dengan bau yang menyenangkan.
Lapisan spora:
Di bagian belakang tutupnya terdapat duri runcing yang mudah patah dan remuk. Warnanya sedikit lebih pucat dari topi.
bubuk spora:
Putih.
Kaki:
Panjang hingga 6 cm, diameter hingga 2,5 cm, silindris, padat (kadang-kadang dengan gua), sering melebar di pangkal, agak lebih pucat dari tutupnya.
Spread:
Tumbuh dari Juli hingga Oktober (kebanyakan pada bulan Agustus) dalam kelompok besar di hutan gugur, termasuk jenis pohon jarum dan hutan campuran, lebih menyukai tutupan lumut.
Spesies serupa:
Landak Kuning sangat mirip dengan Landak Kuning Kemerahan (Hydnum rufescens), yang lebih kecil dan memiliki warna kemerahan pada tutupnya. Tetapi Hydnum repandum paling sering dikacaukan dengan Common Chanterelle (Cantharellus cibarus). Dan itu tidak begitu menakutkan. Hal lain yang buruk: rupanya, mengingat Ezhovik kuning sebagai jamur yang tidak bisa dimakan, mereka memecahkannya, merobohkannya, dan menginjak-injaknya karena kemiripannya dengan chanterelle rakyat.
Sifat dpt dimakan:
Kuning Yezhovik jamur yang bisa dimakan biasa. Menurut saya, rasanya sama sekali tidak bisa dibedakan dari chanterelle. Semua sumber menunjukkan bahwa di usia tua Ramuan Kuning pahit, dan karenanya tidak dapat dimakan. Lakukan apa yang Anda inginkan, tetapi saya tidak melihat hal seperti itu, meskipun saya mencoba. Mungkin, kepahitan blackberry adalah sesuatu dari kategori camelina cemara cemara. "Itu terjadi."
