12 jenis rasa lapar dan cara mengendalikannya

Koki terbaik menyajikan hidangan mereka dengan cara yang begitu indah sehingga daya tarik visual tidak kalah dengan selera dari makanan itu sendiri. Segera setelah Anda melihat kendi gerabah yang diisi dengan mousse cokelat dan es krim, atau wafel dengan sirup yang mengalir di sepanjang tepinya, Anda sendiri akan mengeluarkan air liur. Ini adalah rasa lapar visual – ketika Anda benar-benar ingin makan hidangan hanya dengan melihatnya. Kami melihat berbagai makanan di meja sebelah di restoran, di iklan surat kabar, di tempat TV, dan kami langsung ingin mencobanya.

Cara melawan: terganggu oleh hal-hal indah lainnya segera setelah Anda memiliki hidangan yang tampak lezat di depan mata Anda. Misalnya, di restoran, alihkan perhatian Anda ke pria atau wanita di kepala meja, ke lukisan yang indah atau bunga segar. Anehnya, Anda langsung berhenti memikirkan hidangan yang diinginkan.

Pada satu titik, otak Anda mengatakan bahwa gula itu buruk dan Anda tidak boleh memakannya. Dan secara harfiah pada menit berikutnya, dia meyakinkan Anda bahwa Anda pantas diberi hadiah dalam bentuk hadiah! Jenis rasa lapar ini adalah yang paling sulit dikendalikan karena keputusan dan suasana hati kita terus berubah. Otak kitalah yang menginstruksikan kita apa dan bagaimana makan atau tidak makan saat melihat makanan. Kadang-kadang dia memberitahu kita untuk tidak makan terlalu banyak agar tidak menambah berat badan, dan di lain waktu dia menyarankan kita untuk berhenti mengkhawatirkan berat badan dan makan sebanyak yang kita suka.

Cara melawan: otak kita biasanya membuat keputusan berdasarkan informasi yang diterimanya. Karena itu, penting untuk mengingatkan diri sendiri tentang rasa lapar yang nyata dan yang dibayangkan. Sebagai tes sederhana, ganti kue yang siap Anda makan dengan sesuatu yang tidak Anda sukai, seperti kol. Jika Anda benar-benar lapar, maka makanlah, dan jika tidak, maka ini adalah rasa lapar imajiner.

Anda tentu pernah mendengar gemeretak kantong jajanan yang meledak di tempat kerja atau di angkutan umum. Atau, Anda mungkin pernah mendengar kurir mengumumkan kedatangannya dengan makanan yang dipesan. Dan tiba-tiba Anda kewalahan oleh keinginan untuk membeli atau memesan sesuatu untuk diri sendiri. Artinya, hanya mendengar tentang makanan, Anda sudah merasa lapar. Hal yang sama terjadi jika, selama percakapan, makanan menjadi salah satu topik. Ini adalah rasa lapar pendengaran.

Cara melawan: Anda tidak dapat mengontrol suara di sekitar Anda, tetapi Anda dapat memaksa diri Anda untuk tidak jatuh ke dalam perangkap kelaparan palsu dengan upaya kemauan, hanya dengan mengalihkan perhatian Anda ke sesuatu yang lain, misalnya, menyalakan lagu favorit atau lagu baru di Anda. headphone.

Rasa makanan bisa membuat siapa saja merasakan nafsu makan. Aroma roti panggang, kopi yang baru diseduh, atau keju yang meleleh menggoda Anda untuk memakannya. Gourmet selalu mengendus makanan. Ya, dan nenek moyang kita yang jauh memeriksa kesegaran dan kemurnian makanan, mengendusnya.

Cara melawan: pertama cium setiap bahan di piring Anda secara terpisah. Setelah Anda mulai makan, telan setiap gigitan sambil mengendusnya pada saat yang bersamaan. Dengan cara ini Anda akan makan lebih sedikit dari biasanya. klaim Brightside.

Seringkali bukan perut yang memberi sinyal kepada kita bahwa itu kosong, tetapi kita memberi tahu perut bahwa sudah waktunya untuk makan. Kami biasanya makan banyak karena jadwal makan kami yang sudah ditetapkan, bukan karena kami lapar. Sebagian besar waktu, kita makan hanya karena sudah waktunya makan siang atau makan malam.

Cara melawan: mengevaluasi dengan seksama keadaan perut Anda: apakah itu benar-benar penuh atau Anda makan karena bosan atau stres. Juga, makan perlahan dan berhenti setengah kenyang.

Beberapa hidangan hanya meneteskan air liur, dan kami memakannya untuk memuaskan selera kami. Pada saat yang sama, selera terus berubah: kami menginginkan makanan pedas, lalu kami menginginkan makanan penutup yang manis. Entah memberi kami sesuatu yang renyah, atau, sebaliknya, berserabut. Ini bukan rasa lapar yang nyata, tetapi lebih menyenangkan untuk bahasanya.

Cara melawan: tidak berbahaya untuk mendengarkan apa yang dibutuhkan bahasa Anda, tetapi Anda memiliki kekuatan untuk berhenti segera setelah Anda memenuhi kebutuhan itu. Dua atau tiga potong sama baiknya dengan satu piring utuh.

Pai apel yang dipanggang oleh ibumu, latte dari kedai kopi yang nyaman, limun dingin di hari yang panas – semua ini yang ingin kamu makan sama sekali bukan karena kamu lapar. Kelaparan mental juga disebut lapar emosional, karena kita makan dalam hal ini tidak hanya untuk mengisi perut, tetapi juga jiwa.

Cara melawan: kelaparan mental tidak boleh diabaikan, tetapi dapat dikendalikan. Perhatikan ukuran porsi Anda dan jangan memaksakan diri untuk menghabiskan remah terakhir.

Anak-anak menolak untuk makan makanan tertentu bukan karena rasanya, tetapi karena tubuh mereka pada tingkat sel memberi sinyal apa yang dibutuhkan dan apa yang tidak dibutuhkan oleh tubuh mereka yang sedang tumbuh. Namun, selama bertahun-tahun, kita mengesampingkan nasihat yang tidak disadari ini dan melakukan apa yang diperintahkan oleh buku, teman, keluarga, dan otak kita. Jangan banyak makan gula, kurangi makan garam, dan sejenisnya. Penting untuk membedakan antara kebutuhan tubuh kita dan kebutuhan kesadaran kita. Secara ilmiah, ada dua hormon utama yang mempengaruhi nafsu makan kita, dan hormon leptin yang menekannya. Jumlahnya lebih tinggi pada orang gemuk dan lebih rendah pada orang kurus.

Cara melawan: tubuh kita harus menerima sejumlah vitamin, mineral, garam, lemak, karbohidrat dan sebagainya setiap hari. Kita harus mendengarkan tuntutan tubuh kita pada waktu yang berbeda. Misalnya, minum segelas air sebelum ngemil. Anda mungkin menyadari bahwa Anda benar-benar tidak ingin ngemil.

Kita semua pernah mendengar bahwa di bawah tekanan kita kelaparan atau makan berlebihan, yang kemudian kita sesali. Ketika kita stres, kita tidak memikirkan apa yang kita makan, dan kita dapat meraih sekantong keripik daripada sekantong yogurt.

Cara melawan: itu tidak mudah, tetapi mungkin. Anda harus bersikap praktis dan memikirkan konsekuensi makan berlebihan di masa depan. Berhenti sejenak dan lihat ke cermin: Anda akan langsung mengerti bahwa jika Anda memakan semuanya tanpa pandang bulu, Anda hanya akan meningkatkan stres Anda.

Banyak orang menonton acara TV favorit mereka dengan semangkuk popcorn atau sekantong keripik. Beberapa juga makan terus-menerus di tempat kerja di depan monitor komputer. Tetapi penelitian oleh para ilmuwan telah menunjukkan bahwa jika ada, terganggu oleh sesuatu - pekerjaan dan TV yang sama, konsumsi kalori meningkat secara signifikan.

Cara melawan: Sebelum menyalakan TV, analisis seberapa lapar Anda dan makan sesuatu terlebih dahulu. Juga, sibukkan tangan Anda dengan merajut, menjahit, atau sejenisnya. Dengan melakukan ini, Anda akan mencegah penyerapan makanan yang disebabkan oleh kemalasan.

Kami biasa melepaskan diri dari kebosanan dengan membuka lemari es atau lemari untuk mencari sesuatu yang enak dan menarik.

Cara melawan: hanya karena Anda bosan bukan berarti Anda perlu makan sesuatu. Membaca buku, bermain dengan anjing Anda. Nyalakan musik dan menari. Gunakan waktu ini untuk relaksasi dan sesuatu yang bermakna.

Di zaman kita, kebiasaan makan telah berubah. Seringkali kita tidak makan pada waktu yang sama, sehingga kita tidak merasa kenyang, dan bangun dalam keadaan lapar di malam hari. Bagi sebagian orang, rasa lapar di malam hari adalah akibat dari stres, sementara bagi sebagian lainnya karena ketidakseimbangan hormon.

Cara melawan: meyakinkan diri sendiri bahwa tidur adalah hal yang paling penting. Dan untuk berjaga-jaga, simpan sebuah apel atau beberapa kacang di atas nakas sehingga Anda tidak perlu pergi ke lemari es, di mana makanan mungkin kurang bermanfaat. Jadilah sehat!