6 jenis pembuat kopi populer: bagaimana memilih yang terbaik

Jenis pembuat kopi ini sangat populer di AS (misalnya, di banyak film Amerika Anda dapat menemukan salinan seperti itu). Pembuat kopi ini bekerja sebagai berikut: air dituangkan ke dalam kompartemen khusus, di mana ia memanas hingga 87-95 derajat, dan kemudian menetes ke filter, tempat bubuk kopi berada. Direndam dalam zat aromatik, kopi yang sudah jadi mengalir ke wadah khusus, dari mana dapat diambil dan dituangkan ke dalam cangkir.

Pro: dalam satu proses, Anda dapat menyiapkan minuman yang menyegarkan dalam jumlah yang cukup dan Anda dapat memilih jenis kopi bubuk apa pun.

Cons: minumannya tidak selalu enak, karena air terkadang tidak sempat menyerap semua aroma kacang tanah, Anda perlu memantau filter dan menggantinya secara berkala, bahkan jika Anda membuat kopi hanya untuk diri sendiri, Anda tetap perlu mengisi kapal sepenuhnya, jika tidak, pembuat kopi akan bekerja dalam mode yang salah.

Penting: filter harus dijaga dalam kondisi sempurna, karena rasa minuman dan pengoperasian pembuat kopi bergantung padanya.

Ini mungkin jenis pembuat kopi yang paling sederhana (bukan, bahkan bukan pembuat kopi, tetapi semacam alat untuk menyeduh minuman), yaitu, sebagai aturan, kendi yang terbuat dari kaca hemat panas tahan panas dengan piston dan saringan logam. Untuk membuat kopi aromatik, cukup tuangkan bubuk kopi ke dalam silinder khusus, tuangkan semuanya dengan air panas dan setelah 5 menit turunkan pers sehingga semua ampas tetap berada di bagian bawah.

Pro: cukup mudah digunakan, tidak perlu mencari listrik untuk bekerja, tidak perlu penggantian filter tepat waktu, dan yang terpenting, perangkat ini sangat ringkas, sehingga Anda dapat dengan mudah membawanya.

Cons: tidak akan mungkin untuk bereksperimen dengan berbagai jenis minuman kopi, tidak ada kemungkinan tambahan dan kekuatan minuman harus diidentifikasi dalam arti harfiah dengan coba-coba.

Penting: kopi yang dibuat di pers Prancis menyerupai minuman yang diseduh di Turki, tetapi pada saat yang sama kurang kuat. Jika Anda lebih suka rasa ringan, maka inilah yang Anda butuhkan.

Jenis pembuat kopi ini dibagi menjadi dua subspesies: listrik dan yang perlu dipanaskan di atas kompor. Pembuat kopi geyser terlihat sangat mirip dengan ceret kecil, mereka memiliki dua kompartemen, salah satunya diisi dengan air, dan yang lainnya diisi dengan kopi. Omong-omong, perlu dicatat bahwa jenis ini sangat populer karena rasio harga-kualitas. Pembuat kopi seperti itu sering ditemukan di Italia, karena orang-orang di negara yang cerah ini, tidak seperti orang lain, tahu banyak tentang minuman yang menyegarkan.

Pro: di pembuat kopi seperti itu, selain kopi, Anda juga bisa menyiapkan teh atau infus herbal, cocok untuk menyiapkan minuman dalam jumlah besar.

Cons: kesulitan dalam pembersihan (Anda perlu membongkar menjadi beberapa bagian, yang masing-masing dibilas dan dikeringkan secara menyeluruh), kopi tidak selalu berubah menjadi aromatik.

Penting: jenis pembuat kopi ini hanya cocok untuk biji kopi yang digiling kasar.

Model ini (juga disebut pembuat kopi espresso) juga dapat dibagi menjadi dua jenis: uap (dengan tekanan hingga 15 bar, di mana kopi diseduh dengan uap) dan pompa (dengan tekanan lebih dari 15 bar, di mana kacang tanah disiapkan menggunakan air yang dipanaskan hingga 87-90 derajat). Model carob, banyak di antaranya dilengkapi dengan pembuat cappuccino, ideal untuk menyiapkan minuman yang kaya dan kuat.

Pro: Anda dapat menyiapkan dua jenis kopi (espresso atau cappuccino), minuman akan disiapkan secara instan dan mempertahankan rasanya yang luar biasa, pembuat kopi ini sangat mudah dibersihkan dan dioperasikan.

Cons: untuk menyiapkan kopi, perlu untuk memilih biji dari penggilingan tertentu

Penting: Anda dapat membuat hingga dua cangkir espresso atau cappuccino sekaligus.

Bagi mereka yang menghargai waktu dan tidak suka mengutak-atik biji kopi, produsen telah menciptakan model pembuat kopi yang unik, yang hanya membutuhkan kapsul khusus atau kantong kertas kopi untuk bekerja. Model kapsul dilengkapi dengan sistem khusus yang menembus tangki dengan kopi, dan air dari ketel di bawah tekanan mengalir melalui kapsul, dan – voila! – minuman aromatik siap pakai di cangkir Anda!

Pro: tersedia berbagai macam rasa, modelnya multifungsi dan memiliki sistem pembersihan otomatis, dan juga sangat mudah digunakan!

Cons: bahan habis pakai (kapsul) sangat mahal, dan tanpa mereka, sayangnya, pembuat kopi tidak akan bisa bekerja.

Penting: untuk menghemat uang, Anda bisa memilih mesin pembuat kopi kapsul dengan bodi plastik.

Model-model ini menarik karena menggabungkan beberapa jenis sekaligus (itulah sebabnya harganya jauh lebih tinggi). Jika, misalnya, salah satu dari mereka bisa membuat kopi menggunakan kapsul – mengapa tidak? Ini akan menghemat waktu Anda dan membuat minuman yang menyegarkan dengan satu sentuhan mudah.

Pro: Anda dapat menggabungkan beberapa jenis mesin pembuat kopi dalam satu perangkat, yang berarti Anda dapat bereksperimen dalam menyiapkan berbagai jenis kopi.

Cons: lebih mahal dari "saudara" mereka.

Penting: perhatikan mesin pembuat kopi yang dilengkapi dengan sistem penjernihan air, dalam hal ini anda akan mendapatkan minuman yang lebih baik.

Sebelum membeli model ini atau itu, perhatikan tidak hanya karakteristik teknis pembuat kopi, kekuatan, opsi tambahan, tetapi juga jenis kopi yang Anda sukai (kuat, lembut, dll.). Memang, tergantung pada jenis yang berbeda, minuman akan berbeda dalam rasa dan aroma.

Juga, tidak akan berlebihan untuk mengetahui bahwa, katakanlah, Americano paling baik diperoleh di pembuat kopi tetes, espresso, dan cappuccino yang lembut - dalam model tipe carob, minuman keras - di pembuat kopi geyser. Dan bagi mereka yang lebih suka bereksperimen, kami menyarankan Anda untuk melihat lebih dekat pada mesin kapsul.