Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 424 kKal | 1684 kKal | 25.2% | 5.9% | 397 gram |
| Protein | 7.6 gram | 76 gram | 10% | 2.4% | 1000 gram |
| Lemak | 10 gram | 56 gram | 17.9% | 4.2% | 560 gram |
| Karbohidrat | 75.2 gram | 219 gram | 34.3% | 8.1% | 291 gram |
| Serat makanan | 0.2 gram | 20 gram | 1% | 0.2% | 10000 gram |
| air | 5.6 gram | 2273 gram | 0.2% | 40589 gram | |
| Abu | 1.4 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.499 mg | 1.5 mg | 33.3% | 7.9% | 301 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.429 mg | 1.8 mg | 23.8% | 5.6% | 420 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.531 mg | 5 mg | 10.6% | 2.5% | 942 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 gram |
| Vitamin B9, folat | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 3.1% | 755 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.5% | 4286 gram |
| Vitamin C, askorbat | 5.5 mg | 90 mg | 6.1% | 1.4% | 1636 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 3.86 mg | 15 mg | 25.7% | 6.1% | 389 gram |
| Vitamin E Ditambahkan | 3.3 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 5.739 mg | 20 mg | 28.7% | 6.8% | 348 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 156 mg | 2500 mg | 6.2% | 1.5% | 1603 gram |
| Kalsium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 0.8% | 3125 gram |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.3% | 1818 gram |
| Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.8% | 408 gram |
| Belerang, S | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 1.8% | 1316 gram |
| Fosfor, P. | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 3.4% | 690 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 3.9% | 600 gram |
| Tembaga, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 1.7% | 1351 gram |
| Selenium, Jika | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 7.4% | 320 gram |
| Seng, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1% | 2264 gram |
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 1.048 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.003 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.001 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.001 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.001 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.011 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.075 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.447 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.415 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.094 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 7.922 gram | min. 16.8 г | 47.2% | 11.1% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.011 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.821 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.091 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.591 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 5.3% | 1.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.56 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.032 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.032 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 3.6% | 0.8% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.56 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 11.9% | 2.8% |
Nilai energinya 424 kkal.
- oz = 28.35 g (120.2 kKal)
- cookie = 5 g (21.2 kKal)
Makanan bayi, Cookies, dengan garut kaya akan vitamin dan mineral seperti : vitamin B1 – 33,3%, vitamin B2 – 23,8%, vitamin B9 – 13,3%, vitamin E – 25,7%, vitamin PP – 28,7%, fosfor – 14,5%, besi – 16,7%, selenium – 31,3%
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin B6 sebagai koenzim, mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan sintesis asam nukleat dan protein, yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Konsumsi folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas, malnutrisi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 424 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk makanan bayi, biskuit, dengan garut, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat untuk makanan bayi, biskuit, dengan garut