Guci kecil yang ditawarkan oleh industri makanan, selain membuat hidup lebih mudah bagi orang tua dalam banyak situasi, adalah produk yang aman dari sudut pandang kesehatan dan dirancang khusus untuk melakukan diversifikasi makanan anak. . Dan jika Anda punya waktu, berikut adalah tips untuk membuat pot kecil Anda sendiri.

Sejak usia 6 bulan, ASI atau ASI yang dikonsumsi secara eksklusif tidak lagi cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi. Oleh karena itu, penting untuk mendiversifikasi makanan anak.

Diversifikasi, yang sesuai dengan transisi bertahap dari diet yang hanya terdiri dari susu ke diet yang bervariasi harus dimulai pada usia 6 bulan tetapi tidak boleh dilakukan sebelum anak berusia 4 bulan, karena risiko alergi. Untuk anak-anak yang cenderung alergi makanan - ayah, ibu, saudara laki-laki atau saudara perempuan yang alergi - dianjurkan untuk tidak memulai diversifikasi sampai setelah 6 bulan.

Catatan: informasi usia anak selalu diberikan dalam bulan lengkap. Dengan demikian, diversifikasi makanan tidak boleh dilakukan sebelum awal bulan kelima anak dan idealnya dimulai pada awal bulan ketujuh, terutama untuk anak-anak yang berisiko alergi.

Untuk menyadarkan anak pada rasa baru, mengenalkannya pada tekstur dan warna baru, toples makanan bayi yang tersedia di pasaran dirancang khusus untuk menemani anak sejak awal diversifikasi makanan.

Penghematan waktu yang tak terbantahkan

Waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan makanan berkurang menjadi nol – hak istimewa yang berharga ketika langkah orang tua sangat cepat antara jam yang dihabiskan di tempat kerja dan jam-jam yang ingin mereka curahkan untuk anak-anak mereka dan waktu luang mereka sendiri.

Kepraktisan yang tak terbantahkan

Kemudahan membawa makanan bayi merupakan keuntungan yang besar, terutama jika Anda akan berlibur dan perlu memberi makan bayi Anda di luar, naik kereta api, pesawat atau harus berhenti di suatu daerah. jalan raya. Tidak ada risiko menumpahkan makanan bayi di bagasi dan tidak ada risiko direpotkan untuk memanaskan ulang pispot anak Anda. Tidak adanya piring juga merupakan nilai tambah dalam situasi ini.

Persyaratan yang ketat

Makanan bayi tunduk pada peraturan yang sangat ketat dan menawarkan keamanan kesehatan yang optimal. Agar panci kecil dapat masuk ke pasar, pemilihan bahan baku pembuatannya harus sangat hati-hati: produsen buah dan sayuran dan pemulia daging, ayam, dan ikan diseleksi dengan ketat dan harus mematuhi buku catatan. tuduhan kejam.

Selain itu, menawarkan makanan bayi kepada anak Anda juga berarti memastikan bahwa kebutuhan nutrisinya terpenuhi: garam, protein, lipid, karbohidrat, vitamin, semuanya diukur ke gram terdekat.

Stoples kecil: semua ditempatkan di bawah pengawasan ketat

Stoples makanan bayi tunduk pada peraturan Prancis dan Eropa yang ketat dan kejam. Mereka menawarkan keamanan bakteriologis total: stoples kecil menjalani sekitar 165 pemeriksaan kualitas antara bahan baku yang digunakan dan produk jadi.

• Nitrat: batas yang diizinkan adalah 10 kali lebih ketat daripada makanan biasa.
• Pestisida: batasnya hingga 500 kali lebih ketat daripada makanan konvensional.
• Aditif: hanya 53 aditif yang diizinkan dalam makanan bayi – dibandingkan 400 untuk makanan konvensional, untuk menghormati kerapuhan pencernaan balita.

Memilih toples terbaik untuk bayi Anda

Beberapa merek memilih kualitas nutrisi yang luar biasa dengan memilih untuk membuat kolak buah 100%, sementara merek lain akan menambahkan agen tekstur (pati misalnya). Untuk pure, beberapa terdiri dari sebagian besar sayuran dan tergantung pada resep, tepung, daging atau ikan, sedangkan untuk referensi lain akan ada banyak pewarna, pengental dan aditif. . Banyak yang mengandung sejumlah besar pati untuk sejumlah kecil sayuran ketika rasionya harus 50/50.

Anda mengerti: sementara semua toples bayi aman dari sudut pandang pestisida, aditif, dan kebersihan, tidak semua merek diciptakan sama. Jadi biasakan untuk selalu membaca daftar bahan yang selalu ada di kemasan dan menunjukkan standar tertinggi untuk memberikan yang terbaik bagi anak Anda. Jika terlalu banyak bahan yang tampak tidak jelas, beralihlah ke referensi lain, atau bahkan ke merek lain.

Untuk memastikan kualitas toples kecil yang Anda pilih, Anda bisa mencicipinya dengan satu sendok teh. Pendidikan rasa dimulai sejak dini, jadi pastikan untuk memilih makanan yang memuaskan.

Dan toples organik kecil?

Stoples organik kecil jelas tunduk pada kontrol kualitas yang sama seperti produk konvensional. Tetapi kelebihan pot organik kecil adalah bahwa bahan-bahan yang menyusunnya harus memenuhi sejumlah kewajiban, seperti penggunaan pupuk alami, menghormati siklus musim, rotasi tanaman atau panen. pada saat jatuh tempo. Oleh karena itu, buah-buahan dan sayuran memiliki kualitas nutrisi yang lebih baik dan tentu saja lebih kaya vitamin C, zat besi, dan antioksidan.

Adapun protein hewani (daging, ikan, telur), hewan yang dibesarkan di pertanian organik diberi pakan organik, dibesarkan di udara terbuka dan dirawat dengan produk alami. Di sini sekali lagi kita mendapatkan kualitas dengan daging, ikan, telur dan produk susu yang lebih kaya Omega-3.

Selain itu, merek organik sering memperhatikan asal produk: beberapa merek juga menampilkan asal setiap buah dan sayuran. Apa yang harus lebih diyakinkan.

Stoples organik kecil juga menawarkan lebih banyak produk dengan resep asli untuk membantu anak-anak menemukan banyak rasa: ubi jalar, selada air, parsnip, artichoke, butternut, dll.

Beri jalan bagi organisasi

Meskipun makanan bayi memiliki sejumlah keunggulan, di mata anak Anda (dan Anda!), Tidak ada yang sebanding dengan makanan enak orang tuanya. Terutama karena, bertentangan dengan apa yang mungkin dipikirkan, dengan organisasi yang baik, sangat mungkin untuk mengurangi waktu persiapan.

Untuk melakukan ini, siapkan jumlah besar, yang akan segera Anda bekukan persiapan yang didinginkan. Anda kemudian dapat menyimpan pure dan kolak dalam wadah yang berbeda, tergantung pada kemajuan anak Anda dalam diversifikasi makanan:

• Pada awalnya, bekukan persiapan Anda dalam nampan es batu. Dengan demikian Anda akan memiliki porsi kecil, disiapkan terlebih dahulu dan Anda akan mencairkan jumlah kubus dengan cara yang meningkat dan progresif, sesuai dengan evolusi nafsu makan anak Anda.
• Setelah itu, ketika bayi Anda mulai makan pure dan kolak dalam jumlah yang lebih banyak, bekukan persiapan Anda dalam cangkir muffin. Ini adalah kuantitas perantara.
• Saat bayi Anda memiliki makanan yang sangat beragam, bekukan puree dan kolak Anda dalam stoples terpisah yang dapat Anda temukan dengan mudah di supermarket atau di toko penitipan anak.

Tips menyiapkan pot kecil terbaik

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Pilih sayuran dan buah-buahan musiman sebanyak mungkin, untuk memberi bayi Anda vitamin, mineral, serat, dan anti-oksidan, sambil menghindari pengawet dan transgenik.

Untuk sayuran, pilih sayuran lunak yang dapat ditoleransi dengan baik oleh perut bayi Anda: kacang hijau, bayam, zucchini tanpa biji dan tanpa kulit, daun bawang putih, wortel, terong, labu, dll. Namun, hindari sayuran yang kaya serat, seperti bagian hijau. daun bawang, artichoke hati dan salsify misalnya, yang sulit dicerna.

Untuk buahnya, pilih buah yang sangat matang yang akan Anda campur. Selanjutnya, Anda dapat dengan cepat menawarkan buah mentah yang sangat matang, cukup dihaluskan menjadi pure: pir, stroberi, pisang, persik, ceri, aprikot, dll.

Apapun sayuran dan buah-buahan yang Anda pilih, jangan tambahkan garam atau gula dan bebaskan keinginan dan kreativitas Anda dengan tidak lupa memperkenalkan anak Anda pada buah dan sayuran yang terlupakan: Jerusalem artichoke, patisson, swede, parsnip, watercress, artichoke, butternut , quince, dll.

Protein: daging, ikan, dan telur

Berhati-hatilah untuk menyesuaikan dosis protein sesuai dengan usia akhirnya Anda, agar tidak membebani ginjalnya. Untuk melakukan ini, sajikan kepadanya seporsi daging, ikan atau telur per hari, pada siang atau malam hari dan hitung:

• Dari 6 hingga 8 bulan: total 10 g per hari, setara dengan 2 sendok teh daging atau ikan atau 1/4 telur rebus.
• Dari 8 hingga 9 bulan: 15 hingga 20 g total per hari, atau setara dengan 2,5 hingga 3 sendok teh daging atau ikan, atau sedikit lebih dari 1/4 telur rebus.
• Dari 10 hingga 12 bulan: 20-25 g total per hari, setara dengan 4 sendok teh daging atau ikan, atau sedikit kurang dari 1/2 telur rebus.
• Dari 12 bulan: 25 hingga 30 g total daging atau ikan per hari atau 1/2 telur rebus

Ingatlah untuk memvariasikan sumber protein (daging, ikan, telur) dan menawarkan ikan dua kali seminggu, termasuk sekali seminggu ikan berminyak: salmon, trout, sarden, mackerel, dll.

Sereal dan pati

Kentang, semolina, nasi, bulgur, pasta, dll. : Anda dapat mencampur pati bersamaan dengan sayuran untuk membuat pure yang lebih kental dan halus. Dalam hal ini, hitung 50% pati dan 50% sayuran. Kemudian, ketika anak Anda telah menguasai pure yang halus, Anda dapat mencampur makanan bertepung dengan sayuran, tanpa mencampurnya. Jika Anda menyajikan kentang, tumbuk kentang tersebut kurang lebih halus tergantung pada preferensi bayi Anda.

Lemak

Kami tidak selalu memikirkannya, tetapi penting untuk menambahkan lemak ke stoples buatan sendiri bayi. Pilih minyak berkualitas baik dan tambahkan satu sendok teh ke setiap tumbuk atau makanan padat yang dimiliki anak Anda. Idealnya, pilih campuran siap pakai dari 4 minyak (Bunga Matahari, Rapeseed, Oléisol, Grape seed), yang tersedia di supermarket. Jika tidak, variasikan minyak berikut: rapeseed, bunga matahari, zaitun.