Konten
Minuman nasional dapat menceritakan banyak hal menarik dan menakjubkan tentang negara tersebut. Dalam hal ini, pengenalan ke Belanda menjanjikan akan sangat menghibur. Penduduknya memiliki hasrat yang membara untuk minuman yang lebih kuat dan tahu banyak tentang bir yang enak.
Keajaiban buah juniper
Kartu nama Belanda dapat dengan tepat disebut juniper vodka "Genever". Dalam terjemahan, jeneverbes, sebenarnya, berarti "juniper". Diyakini bahwa minuman ini menginspirasi Inggris untuk menciptakan gin legendaris.
Bagaimana cara membuat genver? Itu diperoleh dari campuran jagung, gandum dan gandum hitam dengan penyulingan dengan penambahan buah juniper dan rempah-rempah yang harum. Setelah penyulingan dan penyaringan, "anggur malt" disimpan dalam tong kayu ek.
Para ahli membedakan tiga kategori genever. Oude tua berwarna jerami memiliki rasa manis-pedas. Jonge yang lebih muda dan lebih ringan memiliki rasa yang kering dan tajam. Korenwijn dengan sejumlah besar alkohol malt termasuk dalam varietas premium. Secara tradisional, genever diminum dalam bentuk murni atau dengan es. Namun, itu akan melengkapi sosis daging sapi goreng, herring pedas, dan buah jeruk dengan sempurna.
Minuman Hati Pemberontak
Orang Belanda tak kalah bangga dengan rum Rebellion, atau “Pemberontakan Rum”. Namanya diambil dari peristiwa tahun 1808, yang terjadi di Australia. Di sana pecah satu-satunya kerusuhan dalam sejarah negara itu. Pasalnya, keputusan gubernur setempat melarang penerbitan rum sebagai gaji. Omong-omong, praktik ini sesuai urutannya. Inisiatif ini memicu protes kekerasan, yang mengakibatkan pemberontakan bersenjata. Gubernur yang picik segera diganti, dan tatanan lama dipulihkan.
Rebellion rum Belanda memancarkan nada vanilla dan kayu, dan rasanya didominasi oleh nuansa buah yang berair. Paling sering Anda dapat menemukan dua versi rum - Rebeillion Blanco dengan aroma ringan dan Rebeillion Black multi-faceted yang lebih matang. Permata dari koleksinya adalah Rebeillion Spiced dengan seluruh buket rempah-rempah. Rum ini diminum dalam bentuk murni atau dimakan dengan buah-buahan tropis, keju, dan cokelat.
Klub Pecinta Bir
Bir Belanda dihormati di seluruh dunia. Sebagian karena bir tradisional Belanda memiliki banyak kesamaan dengan varietas Eropa lainnya: bir capuchin Jerman, bir trappist Belgia, dan bir biara.
Mungkin jenis busa Belanda yang paling populer adalah Heineken. Bir ringan dengan rasa yang harmonis dan kepahitan khas ditandai dengan rasa roti yang lembut. Camilan daging dan ikan akan melengkapinya secara organik.
Di Belanda sendiri, bir Amsterdam Mariner sangat dihormati. Ini adalah bir Eropa lain dengan rasa biji-bijian ringan dan kepahitan yang menyenangkan. Udang, kerang, sosis buatan sendiri, dan ikan goreng akan menjadi pasangan yang cocok untuknya.
Tapi bir Oranjeboom hanya akrab bagi penikmat sejati. Varietas yang tidak biasa ini diberkahi dengan aroma buah yang cerah dan rasa yang ekspresif dengan motif jeruk. Minuman ini sangat cocok dipadukan dengan salad sayuran dan daging putih.
Galeri cita rasa berkilau
Minuman keras Belanda juga berhasil mendapatkan ketenaran di seluruh dunia, dan sebagian besar berkat merek alkohol besar Bols. Garisnya mencakup lusinan variasi untuk setiap selera. Tetapi yang paling dikenal dan favorit memang pantas diakui sebagai minuman keras Blue Curacao dengan aroma jeruk yang halus dan rasa jeruk merah yang menyegarkan.
Tidak jauh di belakangnya adalah minuman keras terkenal lainnya — Advocaat. Pesona minuman krim yang lezat ini dengan kombinasi nada pisang, almond, dan vanila. Resep aslinya, diimpor dari Brasil, juga menampilkan alpukat. Tetapi pabrikan memutuskan untuk menggantinya dengan kuning telur — dan mereka tidak kalah.
Dalam koleksi minuman keras Belanda, masih ada banyak variasi yang tidak biasa: Minuman keras leci memiliki aroma buah leci yang halus; Bols Gold Strike mengandung campuran kacang-kacangan, tumbuhan hutan dan akar, dan Bols Butterscotch memiliki rasa toffee lengket yang akrab sejak masa kanak-kanak.
Semangat Belanda dalam gelas
Dan sekarang kami menawarkan Anda untuk mencoba koktail dengan rasa Belanda. "Tom Collins" dengan nada juniper sangat bagus. Campurkan 50 ml genever, 25 ml jus lemon, dan 15 ml sirup gula dalam shaker. Isi gelas tinggi dengan es, tuangkan 50 ml soda dan isi shaker. Sebelum disajikan, hiasi koktail dengan jeruk nipis.
Penggemar variasi kopi akan menyukai campuran ini. Tuang 30 ml genever, 15 ml kopi liqueur, 1 sdt sirup ke dalam shaker dan kocok kuat-kuat. Kemudian tambahkan jumlah genever dan liqueur yang sama. Untuk membuat rasanya lebih ekspresif, 2-3 tetes jeruk pahit atau tingtur jeruk akan membantu.
Apakah Anda lebih suka variasi berry? Cobalah koktail Proust. Tuang es ke dalam shaker, tuangkan 30 ml genever dan 15 ml minuman keras raspberry. Kocok campuran dengan baik, isi gelas sampanye dan tambahkan 60 ml ginger ale. Sentuhan terakhir adalah dekorasi setangkai mint.
Peta bar Holland tidak akan membuat siapa pun bosan, karena berisi minuman untuk setiap selera, kekuatan, dan suasana hati. Masing-masing dari mereka memiliki sejarah yang unik dan tradisi yang menarik, dan oleh karena itu tidak hanya menyenangkan untuk menemukan rasa minuman ini, tetapi juga mengasyikkan.