Cara menyiapkan hidangan ” Berry roll»
Kocok putih sampai puncak. Campur kuning telur dengan tepung, gula vanila, baking powder dan garam secukupnya, campur dengan putih dan aduk perlahan, tuangkan campuran ke dalam bentuk persegi panjang, tutup dengan perkamen. Panggang selama 12 menit pada 170g dalam oven. Untuk krim, 2 jenis keju cottage, beri dan s/w dikocok dalam blender. Kami melumasi lembaran dengan krim keju cottage, membungkusnya dalam gulungan, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke lemari es untuk direndam selama 1.5 jam.
Bahan resep "Gulungan beri»:
- 4 telur
- 4 sdm tepung jagung
- 100g keju cottage 5%
- 5 sdm keju cottage 0.2%
- raspberry 100g
- gula vanila 10 gram
- baking powder 1/2 sdt.
Nilai gizi hidangan "Berry roll" (per 100 gram):
Kalori: 146.6 kkal.
Tupai: 11.4 gr.
Lemak: 5 gr.
Karbohidrat: 13.1 gr.
Jumlah porsi: 5Bahan dan kandungan kalori dari resep "Berry roll"»
| Produk | Mengukur | Berat, gr | Putih, gr | Gendut, g | Sudut, gr | Kal, kkal |
| telur ayam | potongan 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| tepung jagung diet | 4 sdm. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| keju cottage 5% | 100 gram | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| keju cottage 0.2% | 5 sdm. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| frambos | 100 gram | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| gula vanila | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| bubuk pengembang | 0.5 sdt. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Total | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 melayani | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 gram | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |