Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 18 kKal | 1684 kKal | 1.1% | 6.1% | 9356 gram |
| Karbohidrat | 0.04 gram | 219 gram | 547500 gram | ||
| air | 94.78 gram | 2273 gram | 4.2% | 23.3% | 2398 gram |
| Abu | 0.02 gram | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.6% | 125000 gram |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.3% | 16667 gram |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 1.7% | 40000 gram |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 gram |
| Fosfor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 2.8% | 20000 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.1% | 60000 gram |
| Mangan, Mn | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 15.6% | 3636 gram |
| Tembaga, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 gram |
| Selenium, Jika | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 gram |
| Seng, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.6% | 120000 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.04 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 18 kkal.
- cangkir = 238 g (42.8 kKal)
- sdm = 14.9 g (2.7 kKal)
- sdt = 5 g (0.9 kKal)
Tags: kandungan kalori 18 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa kegunaan cuka alkohol, kalori, nutrisi, khasiat cuka alkohol