Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 298 kKal | 1684 kKal | 17.7% | 5.9% | 565 gram |
| Protein | 12.33 gram | 76 gram | 16.2% | 5.4% | 616 gram |
| Lemak | 15.1 gram | 56 gram | 27% | 9.1% | 371 gram |
| Karbohidrat | 25.68 gram | 219 gram | 11.7% | 3.9% | 853 gram |
| Serat makanan | 2.5 gram | 20 gram | 12.5% | 4.2% | 800 gram |
| air | 41.58 gram | 2273 gram | 1.8% | 0.6% | 5467 gram |
| Abu | 2.8 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.64 μg | 3 μg | 21.3% | 7.1% | 469 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.6% | 5294 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.49 mg | 15 mg | 9.9% | 3.3% | 1007 gram |
| beta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| Gamma Tokoferol | 3.54 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.39 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 15.8 μg | 120 μg | 13.2% | 4.4% | 759 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 1.7% | 1980 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 2.7% | 1238 gram |
| Kalsium, Ca | 292 mg | 1000 mg | 29.2% | 9.8% | 342 gram |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 gram |
| Natrium, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 16.2% | 207 gram |
| Belerang, S | 123.3 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.1% | 811 gram |
| Fosfor, P. | 292 mg | 800 mg | 36.5% | 12.2% | 274 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.7% | 1978 gram |
| Mangan, Mn | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 3.9% | 873 gram |
| Tembaga, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3.2% | 1042 gram |
| Selenium, Jika | 19.8 μg | 55 μg | 36% | 12.1% | 278 gram |
| Seng, Zn | 1.54 mg | 12 mg | 12.8% | 4.3% | 779 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 20 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.09 gram | maks 100 г | |||
| galaktosa | 0.09 gram | ~ | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 0.97 gram | ~ | |||
| laktosa | 0.6 gram | ~ | |||
| Maltosa | 0.57 gram | ~ | |||
| sukrosa | 0.77 gram | ~ | |||
| fruktosa | 1.1 gram | ~ | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.505 gram | ~ | |||
| valin | 0.752 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.367 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.585 gram | ~ | |||
| leusin | 1.203 gram | ~ | |||
| lisin | 0.88 gram | ~ | |||
| metionin | 0.33 gram | ~ | |||
| threonine | 0.42 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.105 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.695 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.395 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.966 gram | ~ | |||
| glisin | 0.323 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 3.664 gram | ~ | |||
| Prolin | 1.873 gram | ~ | |||
| serin | 0.828 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.505 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.153 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 27 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.357 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.269 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 6.345 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.165 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.132 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.087 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.219 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.263 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.899 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.096 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.09 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.066 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.251 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.033 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.027 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.011 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 3.748 gram | min. 16.8 г | 22.3% | 7.5% | |
| 14: 1 Miristolik | 0.073 gram | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleat | 0.161 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.129 gram | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.032 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.023 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.428 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.191 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.236 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.06 gram | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 gram | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 gram | ~ | |||
| 24: 1 Saraf, cis (omega-9) | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 3.762 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 33.6% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 3.248 gram | ~ | |||
| Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.089 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 3.097 gram | ~ | |||
| 18: 2 Asam Linoleat Terkonjugasi | 0.062 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.456 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.453 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenat | 0.004 gram | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.006 gram | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriena | 0.013 gram | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.012 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.018 gram | ~ | |||
| 20: 5 Asam Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.005 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.467 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 51.9% | 17.4% | |
| 22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.005 gram | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.006 gram | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 3.142 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 66.9% | 22.4% |
Nilai energinya 298 kkal.
- irisan = 39 g (116.2 kKal)
- pai = 518 g (1543.6 kKal)
DOMINO'S, pizza keju “ Pizza “, di atas kulit tipis dengan potongan kacang kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B12 - 21,3%, vitamin K - 13,2%, kalsium - 29,2%, fosfor - 36,5%, mangan - 11,5%, selenium - 36%, seng - 12,8%
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah, menurunkan kandungan protrombin dalam darah.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
- seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 298 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, kegunaan DOMINO, pizza keju “Cheese Pizza”, pada kulit tipis dengan potongan kacang, kalori, nutrisi, khasiat DOMINO, pizza keju “Cheese Pizza” , di atas kulit tipis dengan irisan kacang