Cane Corso adalah anjing berukuran sedang hingga besar yang kuat dan elegan, atletis dan agung. Kepala dan rahangnya besar dan kuat, hidungnya hitam dan telinganya terkulai.

Rambut : pendek dan mengkilat, hitam, abu-abu, kuning kecoklatan.

Ukuran (tinggi pada layu): 64 hingga 68 cm untuk pria dan 60 hingga 64 cm untuk wanita.

Berat : Dari 45 hingga 50 kg untuk pria dan dari 40 hingga 45 kg untuk wanita.

Klasifikasi FCI : No.343.

Cane Corso memiliki sejarah yang panjang dan mulia dan merupakan harta karun Roma kuno. Dia sebenarnya keturunan langsung dari mastiff (Canis Pugnax) yang menemani legiun Romawi dan melawan singa dan gladiator di arena. Anjing-anjing ini kemudian digunakan sebagai anjing penjaga untuk kawanan sapi dan untuk berburu binatang buruan besar dan beruang. Terselamatkan secara ekstrim dari kepunahan pada tahun tujuh puluhan, breed ini secara resmi diakui dan dilindungi di Italia pada tahun 1979 dan standarnya diterbitkan oleh Fédération Cynologique Internationale pada tahun 1996. Namun hari ini hanya ditemukan. di Italia selatan, terutama di wilayah Puglia tempat ia bertani. Cane Corso dapat digunakan saat ini sebagai anjing pencari di puing-puing setelah gempa bumi yang secara teratur melanda semenanjung Italia.

Mendominasi, tetapi tidak berkelahi, temperamennya yang tenang dan seimbang kontras dengan fisiknya. Yang dia takutkan adalah kesepian. Dia suka dikelilingi dan lingkungan keluarga sangat cocok untuknya, asalkan dia disosialisasikan dan dibesarkan sejak usia dini. Di sisi lain, Cane Corso dapat menjadi agresif terhadap anjing jantan lain dan juga terhadap orang asing. Berkat penampilannya yang mencegah, kewaspadaan, dan kesetiaannya kepada tuannya (dedikasinya, bahkan), dia adalah pengawas yang sangat baik, baik untuk pertanian atau keluarga.

Literatur ilmiah mengenai kesehatan breed Cane Corso sangat langka. Hewan ini diketahui memiliki umur rata-rata sekitar belasan tahun, yang konsisten dengan ras lain seukuran ini. 

La displasia pinggul yang mempengaruhi banyak anjing besar tidak menyayangkan Cane Corso. Sebuah studi retrospektif yang dilakukan pada anjing dari 31 ras di Perancis bahkan menunjukkan bahwa Cane Corso adalah yang paling terpengaruh oleh patologi sendi ini, dengan prevalensi sekitar 60%. Hasil yang sangat buruk ini dikonfirmasi oleh sebuah penelitian oleh Koalisi Cane Corso (58% anjing terkena), sedangkanOrtopedi Yayasan untuk Hewan menempatkan Cane Corso sebagai ras ke-10 yang paling terpapar displasia ini. Jadi latihan tiba-tiba dengan anjing yang belum menyelesaikan pertumbuhannya harus dihindari, seperti halnya memanjat dan menuruni tangga. (1)

Seperti anjing ras besar lainnya, Cane Corso sering rentan terhadap ektropion (kelengkungan ke luar sebagian atau seluruh tepi kelopak mata yang mengakibatkan peradangan kornea kronis dan konjungtivitis), Sindrom Dilatasi Torsi Perut, Kardiomiopati, dan Stenosis Subaortik.

Tinggal di apartemen mungkin cocok untuk anjing ini, yang tidak hiperaktif, jika dia bisa keluar cukup setiap hari. Cane Corso tidak termasuk dalam salah satu kategori yang berkaitan dengan Undang-undang 6 Januari 1999 tentang anjing berbahaya. Namun, tuannya harus sangat waspada tentang pendidikannya dan perilakunya dengan orang asing yang dapat dimusuhi anjing, bahkan agresif.