Konten
Wortel adalah salah satu sayuran yang paling sering digunakan dalam masakan Polandia – bahan sup, saus, salad, dan masakan Italia yang terkenal. Para pecinta kulinernya tidak selalu tahu bahwa akarnya mengandung vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang berharga. Khasiat wortel memungkinkan Anda menjaga penglihatan, kekebalan tubuh, dan mencegah banyak penyakit berbahaya, termasuk kanker. Keuntungan lain apa yang tersembunyi dalam sayuran yang "tidak mencolok"?
Wortel adalah sumber karotenoid yang berharga - antioksidan dan pewarna, yang memberi sayuran warna oranye yang menawan. Akarnya mengandung alfa-karoten, lutein, zeaxanthin, dan bahkan likopen. Namun, wortel manis di atas segalanya kaya akan beta-karoten, yang mempercepat penyamakan dan memperpanjang hasilnya, memberikan warna keemasan yang indah pada kulit. Namun, seperti dalam kasus apa pun, Anda harus menggunakan moderasi dalam penggunaannya. Kelebihan karoten dalam sistem secara tidak sedap dipandang mengubah warna kulit menjadi warna "wortel". Untungnya, efek ini sepenuhnya reversibel.
Paling sering Anda mendengar bahwa wortel memiliki efek penguatan, pembersihan, regenerasi, mineralisasi, dan pengaturan pada tubuh manusia - tetapi wortel menghilangkan semua manfaatnya. Sayuran mendukung pengobatan hipertensi, memastikan jalannya proses metabolisme yang tepat dan mencegah penyempitan lumen pembuluh darah yang berbahaya. Mereka direkomendasikan untuk pasien dengan jerawat, tukak lambung dan duodenum, dan bahkan leukemia. Wortel adalah "obat" yang sangat baik untuk luka bakar, radang dingin, diare, dan anemia. Efek ekspektorannya membantu mengatasi suara serak, asma, dan bronkitis.
Wortel – efek profilaksis dan terapeutik
Ada laporan bahwa wortel dapat menjadi elemen pencegahan kanker paru-paru, oleh karena itu orang yang merokok harus mengonsumsinya sesering mungkin. Senyawa yang terkandung dalam sayuran menghambat efek karsinogenik dari zat yang ada dalam asap tembakau. Selain itu, akarnya membantu melawan penyakit usus dan perut, dan infus bijinya meredakan perut kembung, gas, dan diare, terutama pada balita. Mengunyah biji wortel juga mendukung terapi neurosis lambung.
Akar wortel yang lezat mengatur konsentrasi kolesterol dalam darah – membantu menghilangkan kelebihannya dari tubuh. Dengan cara ini, ini melindungi dari perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular.
Wortel juga memiliki khasiat mempercantik - memiliki efek positif pada kondisi kulit, memperbaiki warnanya, mengembalikan elastisitas dan menghaluskannya.
Wortel untuk kecantikan
Wortel parut dapat digunakan sebagai masker wajah dan leher. Sebaiknya gunakan dua kali sebulan selama 15-20 menit, lalu bersihkan dengan air hangat. Dari waktu ke waktu, basuh kulit Anda dengan baik menggunakan kapas yang dibasahi jus wortel. Jus akan menyegarkannya, mengencangkannya, menambah kelembutan dan mencegah pembentukan kerutan yang tidak sedap dipandang. Masker asli direkomendasikan terutama untuk orang yang kulitnya cenderung berminyak dan “bersinar”.
Perlu disebutkan bahwa wortel merupakan komponen dari banyak kosmetik, misalnya krim anti kerut. Persiapan yang bermanfaat juga bisa dilakukan sendiri – di rumah. Ekstrak wortel harus dikombinasikan dengan eucerin, gliserin, minyak lemon dan vitamin E.