Salah satu edisi terakhir dari acara bincang-bincang yang sekarang sangat populer di Barat, Doctor Oz, membahas masalah detak jantung dan, secara umum, masalah yang berkaitan dengan jantung. Dokter Oz sendiri, yang sering memberikan nasihat dari bidang pengobatan holistik, kali ini tidak kehilangan muka dan memberikan "resep" yang tidak biasa: makan lebih banyak makanan nabati! 8 dari 10 makanan yang direkomendasikan oleh Dr. Oz adalah vegan, dan 9 dari 10 adalah vegetarian.
Apa ini jika bukan jam kejayaan nutrisi vegan yang telah lama ditunggu-tunggu?
Dr. Mehmet Oz berasal dari Turki, tinggal di Amerika Serikat, memiliki gelar doktor di bidang kedokteran, bekerja di bidang bedah, dan mengajar. Sejak tahun 2001, ia telah muncul secara teratur di televisi dan termasuk dalam 100 orang paling berpengaruh di dunia menurut majalah TIME (2008).
Dr. Oz mengatakan bahwa sensasi yang tidak biasa dan aneh di dada – seperti Anda tidak bisa bernapas atau “ada sesuatu yang salah di dada” – mungkin merupakan gejala pertama dari gangguan jantung yang serius. Jika Anda sering tiba-tiba merasakan jantung Anda berdetak, merasakan denyut di leher Anda atau di tempat lain di tubuh Anda – kemungkinan besar jantung berdetak terlalu cepat atau terlalu keras atau “melewatkan” ritme. Perasaan ini biasanya muncul hanya beberapa saat, dan kemudian semuanya tampak kembali normal – tetapi perasaan cemas secara bertahap dapat meningkat. Dan untuk alasan yang baik – lagi pula, fenomena abnormal seperti itu (yang dicatat oleh ratusan ribu orang di negara-negara maju di dunia) menunjukkan bahwa kesehatan jantung akan gagal.
Dr Oz mengatakan bahwa peningkatan atau detak jantung abnormal lainnya adalah salah satu dari tiga gejala utama kekurangan nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan jantung, yang paling penting adalah kalium.
“Hebatnya, faktanya kebanyakan dari kita (artinya orang Amerika – Vegetarian) tidak mendapatkan cukup elemen ini,” kata Dr. Oz kepada pemirsa. “Sebagian besar dari kita mengonsumsi tidak lebih dari setengah jumlah potasium yang dibutuhkan.”
Kompleks multivitamin yang populer bukanlah obat mujarab untuk kekurangan kalium, kata Dr. Oz, karena banyak dari mereka yang tidak memasukkannya sama sekali, dan sebagian besar lainnya melakukannya, tetapi dalam jumlah yang tidak mencukupi. Anda perlu mengonsumsi sekitar 4700 miligram potasium setiap hari, kata pembawa acara TV itu.
Bagaimana cara menutupi kekurangan potasium dalam tubuh, dan sebaiknya dengan mengurangi konsumsi “bahan kimia”? Dr Oz menyajikan kepada publik “parade sukses” makanan yang secara alami menutupi kekurangan potasium. Tidak perlu mengambil semuanya dalam satu hari – dia meyakinkan – setidaknya satu atau lebih sudah cukup: • Pisang; • Oranye; • Ubi jalar (ubi); • Sayuran bit; • Tomat; • Brokoli; • Buah kering; • Kacang polong; • Yogurt.
Terakhir, Dokter mengingatkan bahwa jika Anda mengamati keanehan dengan detak jantung Anda, maka lebih baik tidak menunggu perkembangan lebih lanjut, tetapi untuk berjaga-jaga, periksa ke dokter. Penyebab detak jantung yang meningkat atau cepat tidak hanya penyakit yang akan datang, tetapi juga penyalahgunaan kopi, kecemasan atau olahraga berlebihan – serta efek samping obat-obatan.
Saya senang bahwa ide utama dari acara TV paling populer adalah bahwa tidak peduli seberapa sehat jantung Anda, Anda masih perlu memasukkan sejumlah besar makanan nabati ke dalam makanan Anda untuk mencegah kemungkinan penyakit jantung!