Makan keju, baik atau buruk untuk kesehatan Anda?

Keju adalah salah satu makanan yang telah berkembang secara mandiri di seluruh dunia dan dikonsumsi oleh semua budaya. Tapi hari ini kita mempertanyakan apakah itu benar-benar makanan yang bermanfaat bagi kesehatan kita

El kejuKita dapat menemukannya dalam segala bentuk dan warna. Ini termasuk dalam resep tak terbatas di seluruh dunia dan kami semua pernah mencobanya (kecuali Anda .) intoleran untuk membersihkan laktosa).

Namun, akhir-akhir ini terjadi perdebatan apakah benar-benar bermanfaat bagi kesehatan kita. Sepanjang posting ini, kami akan menguraikan apa kontribusi nutrisi dari makanan ini dan kami akan mengakhiri kontroversi ini untuk selamanya.

Keju adalah hasil fermentasi susu yang dihasilkan oleh hewan. Yang paling umum adalah keju sapi, keju domba dan keju kambing; meskipun di belahan dunia lain kita menemukan keju yang terbuat dari susu hewan lain yang kita anggap eksotis, seperti keju unta atau yak.

Nilai gizi keju

Kontribusi nutrisi utama keju adalah yang kita peroleh dari kalsium dan vitamin D. Seperti produk susu lainnya, keju adalah sumber nutrisi yang sangat baik yang merupakan kunci perkembangan normal tubuh kita.

Kalsium dan vitamin ini adalah kunci untuk menjaga sistem tulang yang sehat dan tahan. Berkat kalsium kita memiliki tulang yang kuat dan tahan yang dapat menahan serbuan harian ke struktur ini, dan vitamin D digunakan untuk penyerapan kalsium.

Kontribusi nutrisi hebat lainnya yang ditawarkan keju kepada kita adalah protein yang berasal dari hewan dengan yang diperhitungkan. Jenis protein ini mengandung nilai biologis yang tinggi dan relatif mudah dicerna, tidak seperti vitamin lain yang berasal dari hewan.

Juga, baru-baru ini, telah ditunjukkan bahwa konsumsi keju sangat bermanfaat untuk mencegah munculnya gigi berlubang pada gigi kita. Hal ini terutama disebabkan oleh tingkat PH makanan ini, yang bersifat basa, melawan asam yang dikeluarkan bakteri dari mulut Anda dan yang akhirnya melubangi email gigi Anda.

Selain itu, keju tidak sepenuhnya sehat, karena selain nutrisi yang telah kami sebutkan, juga mengandung beberapa unsur dalam komposisinya yang tidak sepenuhnya cocok untuk tubuh kita. Salah satunya adalah Anda kandungan natrium tinggi, yang, dikonsumsi dalam jumlah tinggi, dapat menyebabkan masalah hipertensi.

Perlu juga dicatat bahwa keju adalah makanan dengan tinggi lemak dan kolesterol, yang dalam jangka panjang, konsumsi makanan ini secara berlebihan dapat menyebabkan masalah sirkulasi dan jantung.

Apakah keju makanan yang sehat?

Penting untuk Anda ketahui bahwa keju adalah sumber asam amino yang tidak begitu mudah dicerna oleh tubuh Anda, dan itu dapat menyebabkan masalah arteri, sakit kepala, dan erupsi kulit pada mereka yang sensitif terhadap jenis asam amino ini.

Akhirnya kita sampai pada pertanyaan yang menginspirasi postingan ini, dan jawabannya pasti tidak akan mengejutkan Anda, karena seperti di hampir semua makanan, keju itu sehat jika dimakan dalam jumlah sedang.

Menjadi makanan yang memberikan nutrisi yang baik tetapi juga menyebabkan masalah, konsumsinya harus dilakukan dalam jumlah sedang dan diukur jumlahnya sehingga tubuh Anda mendapat manfaat dari kontribusinya dan mampu mengasimilasi yang buruk tanpa membahayakan kesehatan Anda.