Konten
- Kue coklat-karamel
- Mousse coklat
- Brownies coklat dan kopi
- Kue keju coklat “Rasa musim panas”
- Muffin cokelat dengan ceri
- Kue coklat Italia "Gianduya"
- Es krim cokelat buatan sendiri
- Meringue coklat
- Tart dengan plum dan ganache cokelat paling lembut
- Kue coklat dan berry
- Kue keju coklat tanpa dipanggang
- Cokelat yang sempurna
- Trufel coklat
- Kue keju pir coklat
- Cokelat buatan tangan
- Kue megashkoladny dengan lingonberry
- Sosis kembang gula dengan kue buatan sendiri
- Kue coklat susu Earl Grey dengan raspberry
- Pasta cokelat buatan sendiri
- "Praha" modern dengan kismis hitam
Makanan penutup cokelat yang lezat, mungkin, adalah salah satu suguhan paling favorit untuk gigi manis sejati. Brownies dan tart, kue kering dan mousse, kue dan es krim… Berapa banyak resep menarik! Dan jika Anda memasak suguhan cokelat di rumah, kami yakin seluruh keluarga akan senang. Hari ini, dewan editorial "Makan di Rumah" berbagi dengan Anda ide dan resep yang telah jatuh cinta kepada kami dan pengguna situs. Kami mengundang Anda ke dapur, itu akan sangat lezat!
Kue coklat-karamel
Cobalah kue bolu yang mudah disiapkan ini dengan kue cokelat, mousse krim mascarpone yang lembut, dan karamel buatan sendiri. Untuk perubahan, tambahkan cranberry ke dalam krim.
Sebuah resep rinci.
Mousse coklat
“Cokelat putih juga cocok, tetapi kemudian tambahkan gula setengahnya. Saya suka memasukkan mousse ini ke dalam cangkir kopi kecil — jadi Anda bisa memuaskan keinginan akan manisan, dan tidak merusak pinggang! — – Yulia Vysotskaya.
Sebuah resep rinci.
Brownies coklat dan kopi
Sangat cokelat, lembab, meleleh di mulut brownies: bagian tengah lembut dan kerak gula renyah. Kotak cokelat dan kopi ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!
Sebuah resep rinci.
Kue keju coklat “Rasa musim panas”
Dessert cokelat dalam bentuk kue ini akan menarik bagi pecinta cokelat dan penggemar cheesecake. Sangat ringan, lembut, tetapi pada saat yang sama memuaskan, cokelat, dengan dasar berpasir yang renyah. Anda tidak perlu memanggang kue keju itu sendiri, cukup memanggang kue kue cokelat di dalam oven selama 10-15 menit.
Sebuah resep rinci.
Muffin cokelat dengan ceri
Muffin ini pasti akan menarik bagi anak-anak. Struktur adonan ternyata lapang dan longgar. Alih-alih ceri, Anda bisa menggunakan ceri.
Sebuah resep rinci.
Kue coklat Italia "Gianduya"
“Gianduya” adalah nama merek cokelat kacang yang populer di Italia. Digunakan untuk membuat ganache. Tetapi Anda dapat dengan aman menggantinya dengan cokelat hitam lainnya sesuai selera.
Sebuah resep rinci.
Es krim cokelat buatan sendiri
“Ada merek es krim Swiss yang sangat terkenal, yang saya penggemarnya. Sayangnya, harga es krim ini sangat mahal sehingga saya dengan keras kepala mulai mencari resep es krim buatan sendiri yang setidaknya mendekati rasa enak itu. Dan tentu saja, saya menemukannya! Rasa cokelat yang sangat kaya dari es krim beludru padat bersama dengan potongan cokelat Swiss hitam sangat menyenangkan! Percayalah, tetapi lebih baik memeriksanya, karena sihir ini tidak begitu sulit untuk disiapkan, ” tulis penulis resep Eugene.
Sebuah resep rinci.
Meringue coklat
Sangat ideal untuk membuat meringue di malam hari — saya memasak dan meninggalkannya di oven untuk malam itu, saya bangun — Anda sudah memiliki makanan penutup di atas meja! Anda dapat mengambil cokelat susu, dan cuka apel atau anggur cocok, tetapi harus putih. Jika tidak ada mode "udara panas" di oven Anda, panggang meringue pada suhu 100 °C.
Sebuah resep rinci.
Tart dengan plum dan ganache cokelat paling lembut
Penulis resep Elizabeth menulis: “Ganache meleleh di mulut Anda — sesuatu yang karamel, sangat lembut dan lezat! Saya akan memanggangnya lagi dan lagi! Omong-omong soal ganache, saya mengambil mascarpone sebagai pengganti mentega, Anda tidak bisa menggantinya, tapi mascarpone tetap memberikan rasa yang unik ini.”
Sebuah resep rinci.
Kue coklat dan berry
Kue coklat berair, lembab, direndam dalam alkohol ringan, saus raspberry dan blackcurrant, krim dadih krim cokelat yang lezat. Ayo masak!
Sebuah resep rinci.
Kue keju coklat tanpa dipanggang
Cheesecake mega-cokelat ini akan memenangkan hati Anda sekali dan untuk selamanya! Basis roti pendek yang terbuat dari cokelat hitam dan kue cokelat. Isi dengan krim keju, kakao, campuran coklat pahit dan susu dan krim kocok. Ganache terbuat dari susu dan coklat pahit dengan krim. Cheesecake meleleh di mulut Anda!
Sebuah resep rinci.
Cokelat yang sempurna
Parfait bukanlah semifredo atau mousse cokelat, melainkan kue beku dengan konsistensi yang sama sekali tidak biasa. Makanan penutup seperti itu, tentu saja, hanya untuk pecandu cokelat dan pecinta kopi, dan dalam resep ini sangat mungkin untuk menggunakan kopi instan yang baik.
Sebuah resep rinci.
Trufel coklat
Untuk menyiapkan truffle seperti itu, Anda membutuhkan bahan dalam jumlah minimum: cokelat, krim, mentega, kakao, dan sedikit alkohol kuat untuk rasa. Komponen terakhir dapat dikecualikan jika diinginkan.
Sebuah resep rinci.
Kue keju pir coklat
Cheesecake dengan cokelat dan keju Philadelphia di atas dasar pasir. Kayu manis berpadu harmonis dengan pir karamel, membuat rasanya lebih jenuh.
Sebuah resep rinci.
Cokelat buatan tangan
Kelas master terperinci tentang membuat cokelat yang benar-benar lezat di rumah. Ini adalah panduan lengkap dengan tips dan jawaban atas pertanyaan penting. Penikmat makanan penutup buatan sendiri yang kompleks tidak akan tetap acuh tak acuh.
Sebuah resep rinci.
Kue megashkoladny dengan lingonberry
Kue mega-cokelat lainnya. Kue coklat lembab, krim coklat lembut dan rasa asam lingonberry.
Sebuah resep rinci.
Sosis kembang gula sejak kecil, tetapi dalam bacaan baru - dengan pistachio, hazelnut, cranberry kering. Kue untuk hidangan penutup ini dapat dibuat di rumah atau diambil siap pakai, rasa hidangannya tidak akan berkurang.
Sebuah resep rinci.
Kue coklat susu Earl Grey dengan raspberry
Kue asli dengan kue bolu Wina, diresapi dengan teh Earl Grey dan jus delima, mousse cokelat, jeli raspberry, dan buah beri segar. Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk memasak, tetapi hasilnya sepadan.
Sebuah resep rinci.
Pasta cokelat buatan sendiri
Pasta cokelat favorit Anda mudah disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan hazelnut, cokelat, mentega, kakao, dan garam. Pindahkan pasta yang sudah jadi ke stoples kedap udara. Jika Anda memasukkannya ke dalam lemari es, itu akan stabil dan mengeras, dan pada suhu kamar akan tetap cukup lunak.
Sebuah resep rinci.
"Praha" modern dengan kismis hitam
Dalam kue ini, kismis berpadu sempurna dengan cokelat hitam dan menambahkan nada baru. Disebutkan secara khusus layak mendapatkan syroquant lapisan-cokelat-hazelnut renyah yang lembut dalam kombinasi dengan kue cokelat berair, ganache blackcurrant, dan krim cokelat krim.
Sebuah resep rinci.
Nikmati nafsu makan dan suasana hati yang cerah!