Hewan tidak berlari dengan riang ke rumah jagal, berbaring telentang sambil berteriak "Ini dia, buat daging" dan mati. Kebenaran menyedihkan yang dihadapi semua karnivora adalah jika Anda makan daging, hewan akan terus dibunuh.
Untuk produksi produk daging, terutama ayam digunakan. Di Inggris saja, 676 juta burung dibunuh setiap tahun. Mereka dipindahkan dari kandang ayam pedaging ke unit pemrosesan khusus, kedengarannya tidak seburuk rumah jagal, tetapi esensinya tetap sama. Semuanya berjalan sesuai jadwal, truk tiba pada waktu yang ditentukan. Ayam ditarik keluar dari truk dan diikat dengan kaki (terbalik) ke ban berjalan. Hal yang sama terjadi dengan bebek dan kalkun.
Ada yang aneh dengan instalasi teknologi ini. Mereka selalu menyala dengan baik, terpisah dari tempat pemotongan, sangat bersih dan sedikit lembab. Mereka terlalu otomatis. Orang-orang berjalan-jalan dengan jas putih dan topi putih dan saling mengucapkan "Selamat pagi". Ini seperti syuting acara TV. Sabuk konveyor yang bergerak lambat, dengan burung-burung putih yang beterbangan, yang sepertinya tidak pernah berhenti.
Belt conveyor ini sebenarnya bekerja sangat sering siang dan malam. Hal pertama yang ditemui burung yang ditangguhkan adalah bak berisi air dan diberi energi. Konveyor bergerak sehingga kepala burung tenggelam ke dalam air, dan listrik menyetrumnya sehingga mencapai tahap selanjutnya (pemotongan tenggorokan) dalam keadaan tidak sadar. Terkadang prosedur ini dilakukan oleh seseorang dengan pakaian berlumuran darah dengan pisau besar. Terkadang itu adalah mesin otomatis yang semuanya berlumuran darah.
Saat konveyor bergerak, ayam harus mati kehabisan darah sebelum dicelupkan ke dalam tong berisi air yang sangat panas untuk memudahkan proses pemetikan. Itu teori. Kenyataan seringkali sangat berbeda. Saat mandi air panas, beberapa burung mengangkat kepala mereka dan pergi di bawah pisau saat sadar. Ketika burung dipotong oleh mesin, yang lebih sering terjadi, bilahnya terletak pada ketinggian tertentu, tetapi burung dengan ukuran berbeda, satu bilah jatuh di leher, yang lain di dada. Bahkan ketika mengenai leher, kebanyakan mesin otomatis memotong bagian belakang atau samping leher dan sangat jarang memotong arteri karotis. Bagaimanapun, ini sama sekali tidak cukup untuk membunuh mereka, tetapi hanya untuk melukai mereka secara serius. Jutaan burung memasuki tong panas saat masih hidup dan benar-benar direbus hidup-hidup.
Dr. Henry Carter, mantan Presiden Royal College of Veterinary Surgeons, menyatakan bahwa laporan tahun 1993 tentang penyembelihan ayam mengatakan: jatuh hidup dan sadar ke dalam tong panas. Waktunya telah tiba bagi politisi dan legislator untuk menghentikan kegiatan semacam ini, yang tidak dapat diterima dan tidak manusiawi.”