Makanan di pesawat lebih sering dibahas dan dibandingkan daripada keterampilan pilot: seseorang menyukainya, dan seseorang menegurnya karena rasanya yang kenyal dan porsinya yang kecil. Bagaimana menu penerbangan dibuat, siapa yang menyiapkan makanan, apa yang dimakan pilot, dan apa yang mengisi kaset beberapa dekade yang lalu.
Sejarah makanan di pesawat terbang
Tentu saja, makanan dataran tinggi tidak mungkin muncul dengan pesawat pertama, di mana sandwich apa pun berserakan, sehingga mesin yang tidak sempurna berguncang. Dan penerbangannya sendiri kecil, karena tidak ada cukup bahan bakar untuk menaklukkan jarak jauh. Dan tidak perlu makanan, sebagai upaya terakhir Anda dapat menyegarkan diri saat mengisi bahan bakar atau selama berganti transportasi.
Pada tahun 30-an, Boeing 307 Stratoliner yang besar dan kuat telah dibuat. Dengan kabin yang hangat dan nyaman, mesin yang lebih senyap dan lebih kedap suara untuk penumpang, toilet di pesawat dan tempat tidur lipat untuk penumpang kelas satu. Penerbangan memperoleh garis besar kenyamanan, lebih lama waktunya, dan menjadi perlu untuk memberi makan penumpang dan menarik mereka ke sisi mereka dari maskapai. Ada dapur di dalam Boeing, dan para penumpang disuguhi ayam goreng. Dan rokok bagi perokok untuk menghilangkan stres – masih banyak orang yang masih takut terbang.
Pada tahun 40-an, terbang dengan pesawat terbang tidak lagi merupakan perjuangan untuk bertahan hidup, orang mulai terbiasa dengan jenis transportasi ini, dan makanan di dalam pesawat menjadi semakin beragam. Selain itu, kebanyakan orang mengatasi stres, mengalihkan pikiran tentang ketinggian dengan bantuan hidangan lezat. Persaingan yang tinggi dari maskapai penerbangan menambah bahan bakar ke dalam api, dan makanan menjadi pendorong tekanan pada pelanggan - terbang bersama kami dan makan lebih baik!
Pada tahun 70-an, pemerintah AS merilis harga untuk penerbangan gratis dan diizinkan untuk menetapkan harga mereka sendiri untuk layanan penerbangan. Tentu saja maskapai mulai memperebutkan setiap penumpang, menekan biaya tiket secara maksimal. Dan menghemat makanan lezat dan bervariasi tidak lama datang - jangan menghabiskan banyak uang untuk penerbangan, tetapi Anda bisa makan enak di rumah.
Saat ini, penerbangan singkat di kelas ekonomi harus dilalui dengan perut kosong, penumpang VIP berkesempatan untuk menikmati makanan ringan. Penerbangan jarak jauh terus menyediakan makanan bagi penumpang pesawat.
Mengapa makanan pesawat tidak enak
Perusahaan khusus yang menyiapkan dan mengemas makanan untuk maskapai penerbangan tahu bagaimana seseorang memandang makanan di ketinggian dengan cara yang sangat berbeda. Setelah naik di atas 3 km dari tanah, reseptor kita kehilangan kepekaannya, dan makanan kebiasaan yang biasa tiba-tiba terasa hambar dan menjijikkan. Jika Anda mengambil makanan dari pesawat dan mencoba menyelesaikannya di darat, makanan tersebut mungkin terlihat asin atau terlalu manis.
Agar tidak ada masalah
Penumpang dan awak pesawat, khususnya pilot, makan makanan yang berbeda. Untuk pilot, disiapkan menu khusus, dipantau agar makanan mereka bervariasi dan aman. Untuk setiap pilot, kaset makanan ditandatangani sehingga jika terjadi keracunan, mereka tahu makanan mana yang memperburuk kondisi. Dan karena co-pilot memakan makanan yang berbeda dalam penerbangan ini, dia dapat mengendalikan kemudi dan mendaratkan pesawat tanpa mengancam nyawa orang di dalamnya.
Apa yang mereka makan di pesawat
Katering onboard bertanggung jawab untuk menyiapkan makanan di atas kapal. Makanan kosong, makanan dengan porsi beku, dibuat di darat dan dikirim ke atas kapal dengan transportasi khusus.
Makanan di pesawat tergantung pada musim, sayuran dan ikan mendominasi di musim panas, sementara di musim dingin makanan hangat dan hangat – lauk pauk dan daging. Durasi penerbangan juga berperan – makan siang set disediakan untuk jarak jauh, dan camilan kecil untuk jarak pendek. Makanan tergantung pada kelas layanan dan anggaran maskapai. Makanan khusus dapat dipesan jika disediakan, seperti makanan anak-anak atau makanan diet, untuk alasan nasional dan agama.
Apakah mungkin dengan saya
Apa yang bisa saya bawa ke dalam pesawat jika makanan tidak disediakan di pesawat atau dibeli secara terpisah?
Anda dapat membawa buah-buahan dan sayuran, kue kering, wafel, kue kering, keripik, roti, cokelat, permen, buah-buahan kering, kacang-kacangan, salad dalam wadah, sandwich dengan keju dan daging. Yoghurt, jeli, makanan kaleng, kefir dianggap cair dan perlu diketahui terlebih dahulu produk mana yang dapat Anda bawa di tas jinjing Anda. Untuk anak, Anda bisa mengambil makanan bayi.
Jangan membawa makanan, yang dapat membusuk, yang dapat menjadi penyebab penyakit, yang memiliki bau spesifik yang tidak sedap.