Desa Raila terletak 26 kilometer dari kota terdekat Haldvani, dan dari satu-satunya jalan yang membentang tiga kilometer dari Raila, seorang musafir yang penasaran harus melewati hutan pinus langsung ke puncak gunung sendirian. Peternakan ini terletak di ketinggian 1482 meter di atas permukaan laut. Suara muntjak - kijang, macan tutul, dan nightjars, yang banyak ditemukan di tempat-tempat itu, terus-menerus mengingatkan penduduk dan pengunjung pertanian bahwa mereka berbagi habitat dengan sejumlah besar makhluk hidup lainnya.
Pertanian organik di Himalaya menarik orang dari berbagai profesi dari seluruh dunia. Namun, semuanya disatukan oleh tujuan yang sama - bekerja untuk kepentingan alam dan masyarakat, mengembangkan sistem pendidikan yang komprehensif dan harmonis, dan mencegah sikap konsumeris terhadap kehidupan. Pendiri proyek – Gary Pant – mengungkapkan inti dari proyek ini dengan sederhana: “Tumbuhkan makanan, tumbuhkan manusia.” Dia mendapatkan ide untuk memulai pertanian organik setelah 33 tahun mengabdi di Angkatan Darat India. Menurutnya, dia ingin kembali ke tanah leluhurnya dan menunjukkan kepada semua orang bahwa pertanian dan berkebun bisa sangat berbeda - berkontribusi pada pengembangan lingkungan dan manusia itu sendiri. “Saya pernah bertanya kepada cucu perempuan saya dari mana susu berasal. Dia menjawab: "Ibuku memberikannya kepadaku." "Dari mana ibu mendapatkannya?" Saya bertanya. Dia berkata bahwa ayahnya membawanya ke ibunya. "Dan ayah?" Aku bertanya. "Dan ayah membelinya dari van." "Tapi dari mana asalnya di dalam van?" Saya tidak mundur. “Dari pabrik”. “Jadi maksudmu susu dibuat di pabrik?” Saya bertanya. Dan gadis berusia 5 tahun itu, tanpa ragu, membenarkan bahwa pabriklah yang menjadi sumber susu. Dan kemudian saya menyadari bahwa generasi muda sama sekali tidak berhubungan dengan bumi, mereka tidak tahu dari mana makanan berasal. Generasi dewasa tidak tertarik dengan tanah: orang tidak ingin tangannya kotor, mereka ingin mencari pekerjaan yang lebih bersih dan menjual tanah untuk mendapatkan uang. Saya memutuskan bahwa saya harus melakukan sesuatu untuk masyarakat sebelum saya pensiun, ”kata Gary. Istrinya, Richa Pant, adalah seorang jurnalis, guru, pengelana, dan ibu. Ia percaya bahwa kedekatan dengan bumi dan alam memungkinkan sang anak tumbuh dengan harmonis dan tidak jatuh ke dalam perangkap konsumerisme. “Hanya ketika Anda mulai hidup berdampingan dengan alam, barulah Anda menyadari betapa sedikitnya yang benar-benar Anda butuhkan,” katanya. Pendiri lain dari proyek tersebut, Eliot Mercier, sekarang tinggal sebagian besar waktu di Prancis, tetapi secara aktif terlibat dalam pengembangan ekonomi. Mimpinya adalah memperluas jaringan platform pendidikan dan menghubungkan orang-orang dan berbagai organisasi untuk memastikan kesejahteraan ekologis planet kita. “Melihat orang-orang terhubung kembali dengan bumi, menyaksikan keajaiban alam, itu membuat saya bahagia,” aku Eliot. “Saya ingin menunjukkan bahwa menjadi petani saat ini adalah pengalaman intelektual dan emosional yang unik.”
Siapa pun dapat mengikuti pengalaman ini: proyek ini memiliki situs webnya sendiri, di mana Anda dapat mengetahui kehidupan pertanian, penghuninya, dan prinsipnya. Lima prinsip:
— untuk berbagi sumber daya, ide, pengalaman. Penekanan pada akumulasi dan penggandaan sumber daya, daripada pertukaran bebas, mengarah pada fakta bahwa umat manusia mengkonsumsi lebih banyak dan lebih sedikit penggunaan sumber daya yang tersedia secara rasional. Di pertanian Himalaya, tamu dan penghuni pertanian – siswa, guru, sukarelawan, pelancong – memilih cara hidup yang berbeda: hidup bersama dan berbagi. Berbagi perumahan, dapur bersama, ruang untuk bekerja dan kreativitas. Semua ini berkontribusi pada pembentukan masyarakat yang lebih sehat dan membantu membangun hubungan yang lebih dalam dan lebih emosional.
- membuat pengetahuan dapat diakses oleh semua orang. Penghuni ekonomi yakin bahwa umat manusia adalah keluarga besar, dan setiap individu harus merasa seperti tuan dengan semua tanggung jawab yang melekat pada status ini. Peternakan terbuka untuk semua orang, dan untuk setiap kelompok orang - anak sekolah, mahasiswa dan mahasiswa, penduduk kota, tukang kebun amatir, ilmuwan, petani lokal, pelancong dan turis - penduduknya berusaha untuk mengembangkan program pendidikan khusus, berguna dan menarik yang dapat menyampaikan kepada mereka, sebuah pemikiran sederhana: kita semua bertanggung jawab atas pertanian dan kualitas pangan, ekologi dan lingkungan, karena kita adalah anggota dari satu keluarga.
- belajar dari pengalaman. Para pendiri dan penghuni pertanian yakin bahwa cara paling efektif untuk mengenal diri sendiri dan dunia sekitar adalah belajar dari pengalaman praktis. Sementara fakta, betapapun meyakinkannya, hanya menarik bagi intelek, pengalaman melibatkan indra, tubuh, pikiran, dan jiwa secara keseluruhan dalam proses mengetahui. Itulah mengapa pertanian sangat hangat untuk menjadi tuan rumah bagi para guru dan pelatih yang ingin mengembangkan dan mengimplementasikan kursus pendidikan praktis di bidang pertanian organik, budidaya tanah, keanekaragaman hayati, penelitian hutan, perlindungan lingkungan, dan di semua bidang lain yang dapat menjadikan dunia kita sebuah tempat yang lebih baik. berkelanjutan dan ramah lingkungan.
- jaga orang dan Bumi. Penghuni pertanian ingin mengembangkan dalam diri setiap orang rasa kepedulian dan tanggung jawab untuk seluruh umat manusia dan seluruh planet. Pada skala pertanian, prinsip ini berarti bahwa semua penghuninya bertanggung jawab satu sama lain, atas sumber daya dan ekonomi.
— pemeliharaan kesehatan yang harmonis dan kompleks. Bagaimana dan apa yang kita makan secara langsung mempengaruhi kesehatan kita. Kehidupan di pertanian memungkinkan Anda mempertahankan kondisi pikiran dan tubuh yang baik dalam berbagai cara – makan sehat, yoga, bekerja dengan bumi dan tanaman, interaksi dekat dengan anggota komunitas lainnya, kontak langsung dengan alam. Efek terapeutik yang kompleks ini memungkinkan Anda memperkuat dan menjaga kesehatan fisik, mental, dan emosional secara bersamaan. Dan ini, Anda lihat, sangat penting di dunia kita yang penuh dengan stres.
Pertanian Himalaya hidup selaras dengan irama alam. Di musim semi dan musim panas, sayuran ditanam di sana, jagung ditanam, tanaman musim dingin dipanen (bahkan jika kita dapat berbicara tentang musim dingin di daerah yang hangat ini), dan mereka bersiap untuk musim hujan. Dengan datangnya musim hujan, dari Juli hingga September, tibalah waktunya untuk merawat pohon buah-buahan (mangga, leci, jambu biji, alpukat) dan menanam pohon di hutan dan di pinggiran pertanian, serta membaca dan meneliti. Dari Oktober hingga Januari, yang merupakan musim gugur dan musim dingin di Himalaya, penduduk pertanian mendirikan rumah tangga setelah hujan lebat, memperbaiki tempat tinggal dan bangunan luar, menyiapkan ladang untuk tanaman masa depan, dan juga memanen kacang-kacangan dan buah-buahan - apel, persik, aprikot.
Pertanian organik di Himalaya adalah tempat untuk menyatukan orang-orang sehingga mereka dapat berbagi pengalaman, ide, dan bersama-sama menjadikan Bumi tempat yang lebih sejahtera untuk hidup. Dengan teladan pribadi, penghuni dan tamu pertanian mencoba menunjukkan bahwa kontribusi setiap orang itu penting, dan bahwa kesejahteraan masyarakat dan seluruh planet tidak mungkin terjadi tanpa sikap perhatian terhadap alam dan orang lain.