Ikan dan makanan laut sekarang semakin sering muncul di meja kami. Banyak orang yang terbiasa berpikir bahwa produk impor adalah jaminan kualitas tinggi dan rasa yang sangat baik. Namun, hadiah domestik laut tidak kalah dengan mereka sedikit pun. Ini telah dibuktikan secara meyakinkan selama bertahun-tahun oleh perusahaan Rusia yang terkenal "Maguro".
Geografi dengan seribu selera
Saat ini, perusahaan "Maguro" adalah salah satu importir ikan beku terbesar dari wilayah paling populer di dunia. Bersamaan dengan ini, ia secara aktif terlibat dalam pasokan ikan yang ditangkap Rusia. Geografi pasokan ini mencakup perusahaan perikanan paling penting di seluruh negeri, dari Kaliningrad hingga Kamchatka. Perusahaan bekerja sama secara eksklusif dengan pemasok tepercaya, yang reputasi dan profesionalismenya tidak diragukan lagi.
Berkat ini, jajaran merek yang disatukan di bawah kepemimpinan "Maguro" mencakup 100% ikan laut alami yang memenuhi standar internasional. Cod, hinggap, mackerel, herring, trout, hake, chum salmon, pink salmon, flounder, pollock — dan ini bukan daftar lengkap ikan laut yang diproduksi di Rusia.
Untuk kesenangan gourmets domestik, makanan laut pilihan di negara kita juga cukup diproduksi. Diantaranya kerang, kepiting, fillet dan tentakel cumi, berbagai jenis udang. Pada saat yang sama, makanan laut yang ditangkap di lepas pantai Timur Jauh dengan percaya diri dapat bersaing dengan kerang elit Mediterania. Dan kadang-kadang mereka bahkan melampaui mereka dalam hal rasa dan kualitas yang bermanfaat.
Kualitas tangan pertama
Ketika datang ke pasokan dari daerah terpencil seperti Timur Jauh, pertanyaan selalu muncul tentang pelestarian kualitas dan kesegaran produk. Dalam hal ini, konsumen dapat benar-benar tenang. Kapal penangkap ikan modern adalah pabrik terapung nyata dalam miniatur, dilengkapi dengan peralatan generasi baru. Ini memungkinkan Anda untuk melakukan pemrosesan ikan yang kompleks langsung di tempat.
Secara khusus, saat memancing ikan dan makanan laut, metode pembekuan kapal yang paling canggih digunakan. Salah satu yang paling umum adalah metode pembekuan kejut. Faktanya, ini adalah pembekuan produk pada kecepatan yang sangat tinggi, yang menghasilkan efek mikrokristalisasi kelembaban. Ini berarti, tidak seperti pembekuan normal, kristal es terbentuk dengan ukuran yang mirip dengan molekul air. Sebenarnya, ini membantu menjaga struktur produk dan sifat manfaatnya tetap utuh. Itu sebabnya setelah pencairan, rasa ikan dan makanan laut tetap murni.
Perlu dicatat bahwa perusahaan "Maguro" melakukan kontrol multi-tahap pada setiap tahap produksi. Para ahli mulai memantau kualitas produk pada saat pengiriman dari tempat tangkapan. Selama transportasi, semua kondisi penyimpanan yang diperlukan diperhatikan dengan ketat. Dan di laboratorium, studi kualitas tambahan dilakukan secara teratur. Dengan demikian, produk yang dijamin berkualitas tinggi dan terbukti ada di rak supermarket.
Ciptaan alam itu sendiri
Ikan produksi dalam negeri memiliki sejumlah keunggulan yang tak terbantahkan. Pertama-tama, karena fakta bahwa itu diekstraksi di daerah yang bersih secara ekologis.
Di perairan terbuka itulah habitat alami diciptakan, di mana ikan hidup dan berkembang tanpa menggunakan stimulan pertumbuhan dan antibiotik yang terkenal jahat. Ini sekali lagi menegaskan bahwa ikan liar adalah produk yang benar-benar alami. Ngomong-ngomong, hal yang sama dapat dikatakan dengan percaya diri tentang kerang domestik.
Perbandingan ikan liar dan analognya yang hidup di reservoir buatan tidak akan mendukung yang kedua. Produk alami memiliki warna yang kaya alami dan rasa multi-segi yang menyenangkan. Selain itu, nutrisi berharga di dalamnya seimbang secara optimal. Dalam kasus ikan penangkaran, cacat eksternal seringkali harus ditutupi dengan pewarna dan bahan tambahan "ajaib" lainnya. Belum lagi rasa dan kandungan nutrisinya.
Ditambah dengan fakta bahwa pengiriman domestik, dibandingkan dengan pengiriman impor, dapat dimengerti lebih cepat. Peran penting di sini dimainkan oleh sistem logistik ekstensif yang kuat. Tentu saja, ini tidak bisa tidak mempengaruhi harga akhir. Sangat menyenangkan bahwa di jajaran merek Maguro, ikan dan makanan laut dari varietas premium dapat dibeli dengan harga yang cukup masuk akal. Ini berarti bahwa Anda akan selalu memiliki makanan laut segar dengan kualitas yang sangat baik di meja Anda.
Ikan dan makanan laut dari perusahaan "Maguro" — tanda kualitas yang nyata, menjamin rasa dan keamanan yang luar biasa. Di bawah merek ini, produk kesehatan asli dikumpulkan, yang masing-masing ideal untuk diet seimbang bagi seluruh keluarga.