Tahukah Anda bahwa rasa makanan yang berbeda tidak hanya menyenangkan indera Anda, setiap rasa sangat penting untuk berfungsinya tubuh kita.
rasa asam. Apa yang dia lakukan?
Makanan dengan rasa asam meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan sekresi air liur dan cairan pencernaan. Namun, selalu ingat moderasi. Terlalu banyak asam menyebabkan sistem pencernaan Anda memproduksi asam pencernaan secara berlebihan dan dapat menyebabkan mual.
Beberapa contoh makanan asam adalah: buah jeruk seperti lemon, jeruk nipis, jeruk dan jeruk bali. Buah-buahan lainnya seperti mangga mentah, persik, asam. Rasa asin. Apa yang dia lakukan?
Natrium alami meningkatkan rasa makanan, membersihkan tubuh, mengencangkan kelenjar adrenal, ginjal, prostat, dan kelenjar tiroid. Natrium mengaktifkan pencernaan dalam kombinasi dengan makanan lain.
Sumber alami natrium adalah makanan alami yang biasanya kaya akan kalium juga.
Ketika natrium dan kalium diambil dalam proporsi yang tepat (alam tahu!), mereka sangat bermanfaat, tidak seperti garam meja (natrium klorida) yang berbahaya.
Garam alami mengatur tekanan darah, mengurangi retensi air, menetralkan lendir, menghilangkan keasaman berlebihan dalam tubuh.
Contoh makanan yang diasinkan secara alami: seledri, rumput laut, artichoke, tomat, garam laut. Rasa pahit. Apa yang dia lakukan?
Rasa pahit yang Anda dapatkan saat mengonsumsi sayuran berdaun hijau, terutama yang mentah. Kepahitan merangsang nafsu makan dan membuat rasa lain lebih tajam. Rasa pahit adalah detoksifikasi yang kuat dan memiliki efek antibiotik, antiparasit, dan antiseptik. Produk ini cocok untuk penderita diabetes, berguna dalam penurunan berat badan, membantu ruam kulit, demam, mual.
Contoh makanan pahit: sayuran berdaun hijau (mentah) seperti kangkung, bayam, dandelion, selada, buncis. Rasa manis. Apa yang dia lakukan?
Rasa manisnya secara alami memuaskan rasa lapar dan meningkatkan energi kita. Ini sangat baik untuk membangun jaringan vital: plasma, darah, lemak, otot, tulang, sumsum tulang dan cairan reproduksi.
Rasa manis meningkatkan air liur, menenangkan selaput lendir, menghilangkan rasa haus, dan memiliki efek menguntungkan pada kulit, rambut, dan kuku.
Gula dalam makanan olahan menghabiskan vitamin dan mineral berharga dari tubuh dan berbahaya.
Di sisi lain, gula buah (karbohidrat kompleks) adalah makanan bergizi, kaya vitamin dan mineral yang mudah diserap oleh tubuh kita. Dari kedua jenis manisan tersebut, pilihlah karbohidrat kompleks!
Contoh makanan manis: buah-buahan yang paling matang dan beberapa sayuran. Rasa yang tajam. Apa yang dia lakukan?
Dalam jumlah kecil, rasa pedas merangsang pencernaan, meningkatkan detoksifikasi melalui keringat, menetralkan gas, merangsang sirkulasi darah, meningkatkan metabolisme, meredakan nyeri otot.
Ini adalah obat untuk membersihkan saluran pernapasan bagian atas.
Contoh makanan pedas: bawang putih, jahe, bawang merah, cabai, lobak dan rempah-rempah. Rasa astringen. Apa yang dia lakukan? Rasa astringen yang Anda rasakan saat makan jambu biji, kesemek, cranberry atau anggur. Ini bukan rasa yang sangat populer. Ini membantu menghentikan pendarahan dan diare. Ia memiliki kemampuan untuk mengikat racun dan mengeluarkannya dari tubuh. Ini mengurangi ekskresi urin dalam kasus kehilangan cairan yang berlebihan. Rasa astringen memiliki efek menenangkan, tetapi juga mengurangi sensitivitas.
Contoh produk astringen: beberapa sayuran mentah, beberapa buah-buahan seperti pir, apel, delima, kulit kayu ek dan berbagai rempah-rempah.