Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Jenis: Galerina (Galerina)
- Tipe: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Photo by: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – topi berukuran kecil dengan diameter 0,6 hingga 3,5 cm. Saat jamur masih muda, bentuk tutupnya berbentuk kerucut, kemudian terbuka ke bentuk setengah bola dan cembung. Permukaan tutupnya halus, terkadang berserat pada jamur muda. Ini higrofobik, yang berarti menyerap kelembaban. Permukaan tutupnya berwarna oker atau coklat, ketika mengering menjadi lebih terang mendekati kekuningan. Tuberkel pada tutupnya memiliki warna yang kaya. Tepi tutupnya berserat saat jamur masih muda.
Pelat yang menempel pada batang jamur sering atau jarang ditemukan, memiliki warna oker, sedangkan jamur masih muda – warnanya lebih terang, dan akhirnya menjadi coklat.
Sporanya berwarna coklat dan berbentuk seperti telur. Mereka lahir di basidia empat sekaligus.
Topi kaki melekat pada kaki yang panjang, tipis dan rata. Tetapi kaki tidak selalu tumbuh tinggi, panjangnya dimungkinkan dari 3 hingga 12 cm, ketebalan dari 0,1 hingga 0,3 cm. Berongga, berserat memanjang dalam struktur. Warna batang biasanya sama dengan topi, tetapi di tempat yang ditumbuhi lumut warnanya lebih terang. Cincin itu dengan cepat menghilang. Tapi sisa-sisa kerudung yang belum sempurna bisa dilihat.
Dagingnya tipis dan cepat pecah, warnanya sama dengan tutupnya atau sedikit lebih terang. Baunya seperti lobak dan rasanya segar.
Spread:
tumbuh terutama dari Juni hingga September. Ini memiliki habitat yang luas, didistribusikan di hutan Eropa, Amerika Utara, Amerika Selatan, Asia. Secara umum, jamur ini dapat ditemukan di seluruh dunia, kecuali es abadi Antartika. Dia menyukai tempat lembab dan daerah rawa di berbagai lumut. Itu tumbuh baik di seluruh keluarga dan secara terpisah satu per satu.
Sifat dpt dimakan:
jamur galerina sphagnum tidak bisa dimakan. Tetapi juga tidak dapat diklasifikasikan sebagai beracun, sifat racunnya belum sepenuhnya dipelajari. Tidak disarankan untuk memakannya, karena banyak spesies terkait beracun dan menyebabkan keracunan makanan yang parah. Itu tidak mewakili nilai apa pun dalam memasak, jadi tidak perlu bereksperimen!