Konten
Diterjemahkan dari bahasa Yunani, namanya berarti "manis". Karena sifatnya yang manis asam amino ini mampu memberikan rasa puas dan damai pada manusia. Ini digunakan untuk mengobati saraf dan lekas marah. Meningkatkan mood dan menekan kecemasan. Pada saat yang sama, diproduksi secara eksklusif dari bahan-bahan alami, tanpa menggunakan bahan kimia modern.
Glisin terlibat dalam sintesis DNA. Ini adalah bantuan yang sangat diperlukan untuk cedera otak traumatis dan stroke. Juga, ia mampu secara signifikan mengurangi toksisitas alkohol dan obat-obatan. Glycine adalah probiotik yang mengaktifkan pertahanan internal tubuh.
Fakta yang menarik:
Menurut penelitian para ilmuwan Amerika, molekul glisin juga terdapat dalam debu kosmik, yang berusia lebih dari 4,5 miliar tahun. Berdasarkan hal ini, dapat diasumsikan bahwa asam amino primer yang membangkitkan kehidupan di Bumi dibawa ke planet kita dari Luar Angkasa.
Makanan Kaya Glycine:
Perkiraan kuantitas terindikasi dalam 100 g produk
Karakteristik umum glisin
Glycine atau asam aminoasetat Merupakan asam amino yang termasuk dalam golongan nonesensial. Dalam kondisi yang menguntungkan, glisin dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Di dalam sel tubuh kita, basa purin (xantin, adenin, guanin, dll.) Dan pigmen alami, porfirin, disintesis dari glisin, yang terlibat dalam proses biologis terpenting. Glisin adalah komponen dari banyak senyawa dan protein yang aktif secara biologis. Rumus kimia glisin: NH2 - CH2 - COOH. Biasanya glisin dibentuk oleh interaksi protein dengan air, serta melalui sintesis kimiawi.
Glisin, diperoleh secara kimiawi, adalah bubuk tidak berwarna, manis, tidak berasa dan tidak berbau. Ini larut dengan baik dalam air.
Dalam industri makanan, asam amino glisin digunakan untuk meningkatkan kelezatan makanan. Pada label biasanya tercantum sebagai E-640, dan bagi kebanyakan orang ini benar-benar aman.
Kebutuhan harian glisin
Jumlah glisin yang harus dikonsumsi per hari adalah 0,1 gram untuk anak-anak dan 0,3 gram untuk dewasa. Sedangkan bagi atlet yang mengalami peningkatan aktivitas fisik, penggunaan asam amino ini dapat ditingkatkan menjadi 0,8 gram per hari.
Kebutuhan glisin meningkat dengan:
- situasi yang penuh tekanan;
- kelemahan sistem saraf pusat;
- keracunan alkohol dan obat-obatan;
- kerusakan otak traumatis;
- kecelakaan vaskular - stroke dan serangan jantung.
Kebutuhan glisin berkurang dengan:
- intoleransi individu terhadap asam amino;
- kehamilan dan menyusui;
- hipotensi;
- pekerjaan yang membutuhkan respon cepat.
Kecernaan glisin
Dalam proses metabolisme, glisin terurai menjadi karbon dioksida dan air. Itu tidak menumpuk di dalam tubuh.
Menurut penelitian yang dilakukan di Simon Fraser University of Vancouver, penyerapan glisin bergantung terutama pada berapa lama tubuh merasakan kekurangannya. Secara alami, asalkan tubuh itu sendiri tidak mengalami kelainan genetik dan sensitif terhadap kekurangan asam amino ini.
Sifat yang berguna dari glisin dan pengaruhnya terhadap tubuh:
Glisin merupakan komponen penting dari otak dan sumsum tulang belakang. Glisin terdiri dari reseptor yang mengirimkan sinyal penghambatan ke neuron. Asam amino ini mengurangi stres mental dan emosional. Ini memiliki efek positif pada proses metabolisme dalam tubuh, membantu memulihkan kinerja otak.
Glisin membuatnya lebih mudah untuk tertidur, melawan insomnia, menormalkan ritme tidur, dan merupakan alat yang sangat baik untuk suasana hati yang baik. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa glisin membantu mengurangi efek merusak dari minuman beralkohol pada tubuh manusia. Ini menormalkan proses penghambatan sistem saraf pusat. Dalam neurologi, glisin digunakan untuk meredakan tonus otot yang meningkat.
Interaksi dengan elemen penting
Glycine berinteraksi dengan besi dan kalsium. Karena kombinasi unsur-unsur mikro ini dengan asam amino, asimilasi mereka yang lebih lengkap oleh tubuh terjadi. Selain itu, glisin berinteraksi dengan beberapa asam amino esensial. Sedangkan untuk sintesis glisin, kolin (salah satu vitamin B) berperan aktif di dalamnya.
Tanda-tanda kekurangan glisin dalam tubuh:
- peningkatan iritabilitas saraf;
- kurang tidur;
- gemetar di tubuh;
- kelemahan;
- depresi.
Tanda-tanda kelebihan glisin dalam tubuh:
- hiperaktif;
- palpitasi jantung;
- berbagai reaksi alergi;
- kemerahan pada wajah;
- kelelahan.
Faktor yang mempengaruhi kandungan glisin dalam tubuh
Sumber medis menunjukkan pentingnya mengikuti semua aturan gaya hidup sehat untuk penyerapan glisin sepenuhnya. Di antaranya, berikut ini yang bisa diperhatikan:
- kepatuhan dengan rezim minum;
- olahraga senam;
- tinggal di udara segar;
- diet seimbang.
Glisin untuk kecantikan dan kesehatan
Agar tubuh tetap sehat dalam waktu yang lama, sebaiknya rutin mengonsumsi makanan yang mengandung glisin yang mampu melancarkan proses eksitasi dan penghambatan. Mereka akan menghilangkan perasaan putus asa, dan juga membantu untuk merasa bahagia dan dibutuhkan oleh orang lain. Pada saat yang sama, kualitas tidur meningkat, energi dan keramahan muncul.
Glisin dan senyawanya telah menunjukkan diri mereka sendiri sebagai stimulan kecantikan. Dalam kombinasi dengan komponen nutrisi lainnya, glisin bertanggung jawab atas kondisi rambut, memperbaiki struktur dan kilau rambut. Selain itu, asam amino ini telah membuktikan dirinya dalam produksi krim dan salep yang bertanggung jawab atas nutrisi dan suplai darah pada kulit.