Konten
Gaunabana adalah pohon eksotis, yang dalam kondisi dalam ruangan biasanya tingginya tidak lebih dari tiga puluh sentimeter. Untuk satwa liar, tanamannya bisa mencapai sembilan hingga sepuluh meter, sedangkan buahnya bisa mencapai berat lebih dari tujuh kilogram. Di alam liar, dapat ditemukan di Amerika Latin, negara yang sama adalah tanah air bersejarah tanaman. Selain itu, Anda juga dapat menemukan pohon di daerah mana saja dengan iklim tropis yang panas.
Mereka yang telah mencicipi buah guanabana segar mengklaim bahwa buahnya terasa seperti perpaduan yang sangat menyegarkan dari buah jeruk, stroberi manis, dan nanas liar.
Selain rasanya yang enak, guanabana memiliki profil nutrisi yang benar-benar luar biasa dengan lebih dari 200 senyawa kimia dalam daging buah, daun dan batangnya yang berkontribusi pada banyak manfaat kesehatannya.
Rata-rata buah mengandung 66 kalori, 1 gram protein, 16 gram karbohidrat, 3 gram serat dan banyak vitamin dan mineral, termasuk magnesium, vitamin C, kalium dan thiamin (vitamin B1). Semua ini menjadikannya makanan super yang unik.
Ahli gizi mengidentifikasi 3 alasan terpenting untuk menggunakan guanabana
Dukungan imunitas… Sirsak adalah cara lain yang baik untuk melindungi diri Anda dari pilek, parasit, dan virus. Penelitian menunjukkan bahwa flavonoid, steroid, dan alkaloid yang terkandung dalam ekstrak guanabana efektif melawan berbagai jenis bakteri, parasit, dan virus, termasuk virus herpes simpleks.
Perlindungan terhadap kanker… Ada bukti bahwa sirsak berpotensi melawan sel kanker.
Sebagai contoh, tinjauan sistematis baru-baru ini menunjukkan bahwa ekstrak daun guanabana memiliki beberapa efek anti kanker, dan percobaan pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak daun guanabana mengurangi ukuran tumor pada berbagai jenis kanker.
Asetogenin buah dianggap menghambat pertumbuhan sel kanker dengan mengurangi akses glukosa ke dalamnya dan mendukung produksi senyawa antioksidan.
Perawatan kecantikan… Berkat kalsium, buah memperkuat tulang, kuku dan rambut. Mengingat komposisi buah yang bermanfaat, dapat digunakan untuk mengobati masalah usus.
Cara makan guanabana
Guanabana tidak hanya bisa dimakan segar, tapi juga diolah.
Cara termudah untuk mengonsumsi buah pohon graviola adalah dengan memotongnya dan memakan ampasnya dengan sendok.
Untuk mengawetkan buahnya, bisa diawetkan. Selain itu, pulp adalah bagian dari berbagai minuman, misalnya jus, koktail, dll. Pulp krim yang lezat dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup: es krim, kue kering, mousse, dll.
Untuk siapa buah ini dikontraindikasikan?
Menurut beberapa ahli gastroenterologi, lebih baik bagi masyarakat kita untuk tidak menggunakan buah-buahan dari luar negeri sama sekali, karena tubuh kita tidak memiliki enzim yang memecah zat-zat bermanfaat yang dikandungnya. Bagi kami, apel, pir, aprikot, plum akan lebih bermanfaat, yaitu apa yang tumbuh di wilayah kami.
Tetapi jika ada guanabana, maka dalam jumlah sedang. Bagaimanapun, biji buah, khususnya, bisa sedikit berbahaya, karena penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsinya dalam jumlah besar – atau teh yang terbuat dari daun dan batang tanaman – dapat memicu neurotoksisitas dan gangguan pergerakan.
Tidak disarankan menyalahgunakan produk selama kehamilan, karena minum teh dengan daun guanabana penuh dengan peningkatan rangsangan, yang dapat berdampak buruk pada kondisi ibu hamil dan anak.