Konten
Betapa indahnya memotong mentimun menjadi potongan-potongan
Orisinalitas penting dalam mendekorasi hidangan yang meriah. Dan jika Anda tahu cara memotong mentimun dengan indah, Anda dapat mengejutkan tamu dengan keahlian Anda. Ada banyak cara untuk menyajikan sayuran dengan cara yang orisinal, misalnya dalam bentuk sedotan atau bunga. Sedikit imajinasi – dan kesuksesan terjamin.
Bagaimana cara memotong mentimun menjadi potongan, irisan atau mawar? Tidak sulit untuk mempelajari ini sama sekali.
Cara memotong mentimun menjadi mawar
Prosesnya tidak rumit. Selain itu, teknik ini selanjutnya dapat digunakan untuk menghias sayuran lain:
- tanpa mengupas mentimun dari kulitnya, geser pisau dengan hati-hati dalam spiral dari atas ke bawah, kupas kulitnya dengan lapisan bubur kertas, seolah-olah mengupas kentang. Pastikan pelat yang keluar dari bawah pisau tidak terputus dan lebarnya kira-kira sama di sepanjang panjangnya;
- Letakkan pita yang dihasilkan di atas piring berbentuk roset, gulung dalam beberapa lapisan seperti gulungan.
Bagian tengahnya dapat didekorasi dengan zaitun hitam atau tomat ceri.
Cara memotong mentimun menjadi strip
Pilihan sederhana lainnya untuk menyajikan mentimun. Untuk memotong sayuran menjadi potongan tipis yang indah, lakukan hal berikut:
- lepaskan ekor dari sayuran yang sudah dicuci dan kupas kulitnya;
- potong mentimun memanjang menjadi piring yang sama setebal 4-5 mm;
- kemudian potong sayuran lagi, tetapi tegak lurus dengan potongan sebelumnya;
- Bagilah jerami yang dihasilkan menjadi bagian yang sama.
Pilih panjang dan ketebalan sedotan tergantung pada hidangan yang ingin Anda hias atau pelengkap.
Cara memotong mentimun dengan cara yang orisinal: “Daun mentimun”
Pilihan lain yang tidak biasa untuk menyajikan mentimun. Tapi itu akan membutuhkan keterampilan tertentu.
Teknologi:
- potong sayuran menjadi dua bagian memanjang;
- kemudian potong masing-masing bagian pada sisi cembung dengan lingkaran miring setebal 2-3 mm, tetapi jangan mencapai ujung sekitar 5 mm. Buat jumlah lingkaran yang ganjil untuk membuat polanya simetris;
- sekarang tekuk irisan dalam setengah lingkaran di dalam mentimun, ke bagian panjang yang lingkarannya tidak dipotong, melalui satu.
Hasilnya, Anda akan mendapatkan tambahan asli mentimun mawar berupa daun.
Untuk meletakkan di piring makanan ringan, sayuran dapat dipotong menjadi lingkaran miring klasik setebal 5-6 mm, memegang pisau ke permukaan tanaman hijau pada sudut sekitar 45 derajat. Metode ini bekerja dengan mentimun segar dan acar.
Anda juga dapat memotong mentimun memanjang menjadi 4 irisan yang sama panjang: pertama menjadi dua, dan kemudian masing-masing menjadi dua. Pemotongan seperti itu nyaman untuk lauk pauk.
Jika mentimun pendek dan cukup tebal, mereka bisa dipotong menjadi dua. Kemudian hati-hati mengikis inti dari setiap bagian dengan pisau tipis, isi dengan isian dan letakkan perahu di atas piring.
Jadi, untuk mengiris mentimun, Anda bisa menggunakan teknik dan metode yang berbeda. Hal utama adalah mengamati simetri dan bertindak dengan hati-hati.