Hargai kesehatan Anda, coba pahami makanan mana yang lebih baik untuk ditolak dan mengapa. Coba pikirkan, setiap kali Anda makan salah satu makanan tidak sehat ini, Anda mempersingkat hidup Anda beberapa jam.
Apa yang kita makan
Pola makan modern sangat kekurangan nutrisi dibandingkan dengan pola makan nenek moyang kita. Bagaimana? Dengan perkembangan teknologi, sebagian besar produk yang dihasilkan dimodifikasi dan diproses secara genetik. Sebagai orang sibuk, kita mulai mengandalkan makanan instan. Kami menghabiskan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan makanan segar.
Bahkan makanan yang kita masak di dapur canggih kita kehilangan nutrisi dan enzim yang dibutuhkan tubuh kita. makanan pembentuk asam
Ketika kita makan makanan pembentuk asam, mereka mengasamkan darah kita. Darah asam adalah darah kental, darah yang bergerak lambat dengan berkurangnya efisiensi dalam membawa nutrisi ke setiap bagian tubuh kita. Darah asam dipuja oleh segudang organisme berbahaya (bakteri, virus, parasit, ragi, dll.). Seiring waktu, mereka mencemari organ dengan racun dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya.
Apa saja makanan pembentuk asam?
Beberapa contoh: protein hewani, produk susu, makanan yang digoreng, makanan yang dimasak, makanan olahan, makanan berlemak, obat-obatan, tepung dan makanan manis (misalnya kue, cake, cookies, donat, dll.), bahan tambahan makanan buatan (misalnya pengemulsi , pewarna, perasa, pengawet, penstabil), minuman ringan, dan alkohol. Protein nabati juga dapat membentuk asam, tetapi lebih mudah dicerna daripada protein hewani.
Makanan ini harus dimakan dalam jumlah terbatas, lebih memilih makanan yang bersifat alkali (buah-buahan dan sayuran). Jika Anda tahu Anda memiliki darah kental, coba kurangi asupan makanan pembentuk asam dan tingkatkan asupan makanan alkali untuk membalikkan masalah kesehatan Anda.
Beberapa makanan tidak sehat yang kita makan bahkan dianggap sehat. Baca kebenarannya. Susu pasteurisasi dan produk susu
Susu yang dipasteurisasi diperoleh dengan memanaskan susu hingga suhu 160 derajat ke atas. Hal ini menyebabkan terjadinya perubahan protein susu (kasein), menjadi anorganik dan tidak dapat diasimilasi oleh tubuh.
Ketika protein ini tidak dapat dipecah, itu melemahkan sistem kekebalan tubuh, menyebabkan alergi dan banyak masalah lain seperti asma, hidung tersumbat, ruam kulit, infeksi dada, kolesterol darah tinggi, peningkatan risiko penyakit jantung, dan stroke.
Banyak bayi meninggal karena alergi susu sapi. Tuangkan susu ke saluran pembuangan, itu lebih baik daripada memberikannya kepada bayi Anda.
Saat Anda mengonsumsi susu sapi, hal itu menyebabkan produksi lendir berlebihan yang akan memengaruhi paru-paru, sinus, dan usus Anda. Tidak hanya itu, lendir juga mengeras membentuk lapisan di dinding bagian dalam usus, sehingga penyerapan nutrisi menjadi buruk. Ini menyebabkan sembelit dan dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan.
Bayangkan bagaimana susu memengaruhi bayi. Tidak heran asma dan bronkitis begitu umum di kalangan anak kecil! Itu semua karena lendir yang terbentuk di paru-paru kecil!
Sally Fallon menjelaskannya seperti ini: “Pasteurisasi menghancurkan enzim, mengurangi vitamin, mendenaturasi protein susu yang rapuh, menghancurkan vitamin B12 dan vitamin B6, membunuh bakteri menguntungkan, meningkatkan patogen, memperparah gigi berlubang, menyebabkan alergi, kolik pada bayi, masalah pertumbuhan pada anak-anak. , osteoporosis, artritis, penyakit jantung, dan kanker.”
Alam memastikan bahwa para ibu dapat menyusui anaknya. Namun dalam masyarakat saat ini, para ibu terlalu sibuk dan terpaksa menggunakan susu sapi, membesarkan generasi anak-anak yang sakit-sakitan dengan sistem kekebalan yang lemah. Jika kita menggunakan susu sapi untuk kalsium, kita salah. Susu sapi bukanlah sumber yang baik untuk mineral ini. Susu (dan produk susu) adalah pembentuk asam. Saat tubuh menerima asam, ia mencoba menyeimbangkan keseimbangan asam dengan mengambil kalsium dari tulang kita. Seiring waktu, semakin banyak kalsium yang sebenarnya ditarik dari tulang dan akhirnya menyebabkan osteoporosis. Pilih sumber kalsium terbaik dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran renyah seperti brokoli, kol, wortel, dan kembang kol.
Untuk bayi, jika ASI tidak tersedia, dapat diganti dengan susu kambing, beras atau almond.
Minuman berkarbonasi
Jika Anda minum minuman berkarbonasi secara teratur, Anda bisa sangat membantu diri sendiri dengan menghilangkannya secara bertahap dari diet Anda, lebih cepat lebih baik. Sebotol soda mengandung hingga 15 sendok teh gula, 150 kalori kosong, 30 hingga 55 mg kafein, dan pewarna, perasa, dan pengawet makanan buatan yang berbahaya. Semua ini dengan nilai gizi nol.
Beberapa soda menyamar sebagai minuman "diet" dan mengandung pemanis berbahaya seperti aspartam. Berbagai masalah kesehatan terkait dengan penggunaan aspartam, termasuk kerusakan otak, diabetes, gangguan emosi, penurunan penglihatan, tinitus, kehilangan ingatan, jantung berdebar, sesak napas, dan banyak lagi. Daftar singkat ini seharusnya cukup untuk menunjukkan bahaya bahan soda diet ini.
Cara lain minuman berkarbonasi untuk "menyamar" adalah melalui apa yang disebut minuman berenergi. Minuman berenergi dapat memberi Anda dorongan energi saat dikonsumsi, tetapi tidak akan bertahan lama. Memang, saat efeknya hilang, Anda akan merasakan kehilangan energi dan mulai mendambakan toples lagi. Itu menjadi lingkaran setan dan akhirnya Anda ketagihan.
Kandungan gula dalam minuman bersoda terlalu tinggi dan menyebabkan banyak masalah kesehatan. Terlebih lagi, saat Anda mengonsumsi terlalu banyak gula, nafsu makan Anda jadi tertekan. Hal ini menyebabkan kekurangan gizi.
Obat
Ya, sayangnya, jika Anda minum obat apa pun, itu menyebabkan oksidasi dan penebalan darah. Kemudian Anda akan diberi resep pengencer darah lagi, tetapi itu akan membuat Anda sakit maag. Kemudian Anda akan diberi resep obat lain untuk mengobati maag, yang bisa menyebabkan sembelit. Dan ketika Anda sembelit, itu akan menyebabkan sejumlah masalah kesehatan lainnya karena secara tidak langsung melemahkan hati Anda. Sistem kekebalan tubuh Anda akan berisiko.
Penyakit lain yang mungkin terjadi adalah diabetes, tekanan darah tinggi, sirkulasi yang buruk, kolesterol tinggi, infeksi jamur, dll. Kemudian Anda terus mengonsumsi lebih banyak obat untuk setiap masalah tersebut.
Apakah Anda melihat lingkaran setan?
Bicaralah dengan dokter Anda tentang mengurangi asupan obat Anda, meskipun beberapa dokter gagal berpikir seperti ini karena mereka tidak memahami paradigma penyembuhan alami. Kendalikan tubuh Anda sendiri dan kesehatan Anda sendiri! Mulailah dengan makan lebih banyak makanan alkalizing. Gula
Karbohidrat adalah sumber energi kita. Kita memenuhi kebutuhan karbohidrat kita dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks dari makanan utuh: biji-bijian, sayuran, kacang-kacangan, dan buah-buahan.
Namun, dengan perkembangan teknologi, manusia telah belajar mengekstrak rasa manis tanpa nutrisi. Gula rafinasi mematikan bagi manusia karena tidak mengandung vitamin atau mineral, membuatnya kosong.
Gula pekat dalam bentuk apa pun—gula putih, gula merah, glukosa, madu, dan sirup—menyebabkan peningkatan kadar gula darah dengan cepat. Jika gula ini tidak dibutuhkan oleh tubuh, maka akan disimpan sebagai lemak. Gula pekat ini hampir sepenuhnya tidak memiliki nutrisi yang bermanfaat.
Saat gula darah naik, pankreas melepaskan insulin ke dalam darah. Insulin adalah hormon yang membantu mengatur kadar gula darah. Saat kita mengonsumsi makanan indeks glikemik tinggi, tubuh kita merespons peningkatan glukosa darah dengan memproduksi lebih banyak insulin daripada yang dibutuhkan.
Akibatnya, kadar glukosa darah turun terlalu rendah dalam waktu singkat, menyebabkan Anda merasa lapar lagi. Saat Anda merespons rasa lapar itu dengan mengonsumsi makanan glikemik tinggi yang sama, hal itu menciptakan putaran ayunan insulin lainnya.
Seiring waktu, ini mengarah pada penurunan kemampuan tubuh untuk merespons insulin, mengembangkan kondisi yang disebut resistensi insulin. Ketika ini terjadi, kadar glukosa dalam sistem peredaran darah tetap tinggi secara konstan. Pankreas bereaksi dengan memproduksi lebih banyak insulin dalam upaya menormalkan kadar gula darah hingga tidak mampu melakukan tugasnya. Ini dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang yang sangat parah pada tubuh.
Beberapa masalah kesehatan umum yang terkait dengannya adalah: insomnia, obesitas, diabetes, PCOS, penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, kanker.
Jangan tertipu dengan ide menggunakan pemanis buatan. Mereka terutama mengandung aspartam, yang bahkan lebih kejam dari gula meja Anda. Stevia adalah alternatif yang jauh lebih sehat. Garam
Garam meja (natrium klorida) menciptakan masalah dan penderitaan fisik yang tak terhitung banyaknya. Ya, tubuh membutuhkan garam (natrium), tetapi harus dicerna secara organik agar bermanfaat bagi kesehatan. Garam meja, natrium klorida, adalah senyawa anorganik yang menggabungkan natrium dan klorida.
Ini adalah produk yang sangat beracun bagi tubuh yang menyebabkan tubuh menahan cairan. Asupan garam yang berlebihan menebalkan arteri dan meningkatkan risiko stroke dan gagal jantung.
Hal ini meningkatkan tingkat kerusakan ginjal fungsional. Natrium klorida melepaskan kalsium dari tulang Anda, yang diekskresikan dalam urin. Hal ini menyebabkan perkembangan awal dan menyakitkan dari osteoporosis, penipisan dan tulang rapuh.
produk tepung putih
Semua zat bermanfaat (dedak dan kuman) dikeluarkan dari tepung selama pemrosesan. Tepung juga diputihkan dengan bahan kimia mematikan yang disebut "alloxan". Pemutih ini menghancurkan sel beta pankreas, menyebabkan diabetes tipe 2.
Terakhir, beberapa vitamin sintetik (karsinogenik – penyebab kanker) ditambahkan ke makanan dan dijual kepada konsumen yang tidak menaruh curiga sebagai “diperkuat”. Tepung putih menyebabkan kadar gula darah naik lebih cepat daripada gula rafinasi.
Infeksi usus merupakan akibat langsung dari konsumsi produk tepung terigu. Dicampur dengan tepung beras berkualitas rendah, campuran tersebut tidak mengandung serat dan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh.
Berhati-hatilah dengan makanan yang terbuat dari tepung, seperti roti, kue, pancake, pasta, dll. Jika Anda tidak tahan memakannya, makanlah dalam jumlah sedikit. "Makanan" yang terbuat dari tepung tidak memiliki nilai gizi sama sekali dan akan lebih berbahaya bagi tubuh Anda daripada kebaikannya. Dikombinasikan dengan gula, baking adalah kombinasi yang sempurna untuk semua jenis penyakit degeneratif.
Roti gandum baru-baru ini diperkenalkan sebagai “makanan kesehatan”. Jangan tertipu. Penelitian telah menunjukkan bahwa gandum terkontaminasi dengan mikotoksin. Ketika Anda mengonsumsi makanan bertepung yang terkontaminasi dalam jumlah besar, itu bisa berakibat fatal atau menyebabkan rheumatoid arthritis, keguguran, sakit kepala, kemandulan, pertumbuhan lambat pada anak-anak, dan masalah usus. Selain itu, gandum dengan cepat berubah menjadi gula dan mempercepat penuaan pada orang dengan tingkat metabolisme yang rendah. Produk daging
Kita diajari bahwa daging yang tinggi protein dan zat besi baik untuk kita. Namun, sebagian besar daging yang diproduksi secara massal saat ini, baik itu ayam, sapi, babi atau domba, sarat dengan hormon. Hormon-hormon ini digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan hewan dan meningkatkan jumlah susu yang mereka hasilkan.
Hormon-hormon ini, yang mengandung estrogen, diketahui berkaitan dengan kanker payudara, rahim, ovarium, dan serviks, serta endometriosis pada wanita. Pada pria, hormon menyebabkan kanker prostat dan testis, hilangnya libido, impotensi, dan pembesaran payudara.
Antibiotik juga banyak digunakan dalam memelihara hewan untuk mencegah infeksi dan untuk meningkatkan pertumbuhan, semuanya demi keuntungan yang lebih tinggi dalam waktu sesingkat mungkin. Penyakit pada sistem pencernaan berhubungan langsung dengan konsumsi daging. Dan yang lebih penting lagi, daging meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker lambung dan usus besar.
Jika Anda terpaksa makan daging, usahakan untuk menghindari daging sapi dan babi dan konsumsi daging tidak lebih dari tiga porsi per minggu. Pilihan terbaik untuk protein adalah kacang-kacangan, lentil, tahu, dan biji-bijian. Cobalah makan organik jika memungkinkan. Tapi ingat, kebanyakan dari kita lebih berisiko terkena terlalu banyak protein daripada terlalu sedikit. Kelebihan protein adalah salah satu kontributor osteoporosis dan banyak masalah kesehatan umum lainnya.
Studi tentang asupan protein berlebih telah menunjukkan peningkatan beban asam pada ginjal, peningkatan risiko pembentukan batu, dan penurunan kalsium yang terkait dengan risiko keropos tulang.
Alasan lain mengapa kita harus menghindari daging adalah stres yang ditimbulkannya pada sistem pencernaan kita.
Minyak sayur
Minyak tak jenuh ganda, yang meliputi minyak nabati seperti jagung, kedelai, biji rami, dan kanola, bermanfaat dengan sendirinya. Namun, ketika dibuat menjadi minyak goreng, mereka menjadi beracun. Untuk waktu yang lama, minyak goreng dianggap sebagai pilihan yang sehat, tetapi para ahli telah menunjukkan bahwa ini adalah kesalahan yang fatal.
Setelah disuling dan diproses, minyak bermanfaat ini dioksidasi menjadi lemak trans dan radikal bebas (suatu proses yang disebut hidrogenasi). Benar, minyak kelapa yang sebelumnya dianggap tidak sehat menjadi pilihan terbaik untuk memasak. Tidak seperti kebanyakan minyak tak jenuh, minyak kelapa tidak menjadi racun saat dimasak.
Alternatif lainnya adalah minyak zaitun mentah segar, cocok untuk menumis atau merebus ringan, dan minyak biji anggur, cocok untuk memasak jangka panjang.
Makanan Cepat Saji
Sementara banyak dari kita tahu bahwa makanan cepat saji itu tidak sehat, kita tidak tahu apakah itu cukup buruk untuk berhenti memakannya. Kami menghabiskan uang hasil jerih payah kami untuk produk yang membunuh kami dan kemudian menghabiskan tabungan kami untuk tagihan medis.
Kami percaya bahwa bahaya utamanya adalah lemak pada suhu tinggi menghasilkan karsinogen. Tapi itu belum semuanya.
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa ada senyawa penyebab kanker lain yang disebut akrilamida, yang terdapat dalam makanan yang dimasak pada suhu tinggi bahkan tanpa menggunakan lemak.
Sementara batas aman untuk akrilamida dalam makanan adalah sepuluh bagian per miliar, kentang goreng dan keripik kentang lebih dari seratus kali batas legal untuk akrilamida!
Acrylamide terbentuk ketika makanan yang berwarna coklat dibakar atau dimasak dengan banyak panas. Metode ini termasuk menggoreng, memanggang, memanggang, dan bahkan memanaskannya dalam microwave.
Jika Anda harus memasak makanan, kukus atau rebus. Dengan demikian, produk tersebut tidak akan mengandung oksidan yang meracuni tubuh Anda.