Masak kolak apel-raspberry selama 25 menit, yang direbus selama 3 menit.
Resep kolak apel dan raspberry
Produk
untuk 3 liter kolak
Apel - 4 buah
Raspberry segar – 1,5 cangkir
Air - 2 liter
Gula - 1 gelas
Persiapan produk
1. Masukkan raspberry segar ke dalam saringan, bilas dengan air mengalir dan kocok dalam saringan untuk membuang kelebihan air.
2. Cuci apel dan potong dadu besar atau irisan tipis. Inti apel harus dipotong.
Mempersiapkan minuman
1. Tuang apel dan raspberry ke dalam panci, tambahkan dua liter air di sana.
2. Tambahkan segelas gula ke dalam panci dan panaskan hingga isinya mendidih. Api adalah medium.
3. Rebus minuman apel dan raspberry selama 3 menit, tutup wajan dengan penutup, tapi sisakan sedikit celah. Apinya kecil.
4. Setelah menghentikan pemanasan, kolak harus didiamkan selama 20 menit di bawah penutup yang tertutup rapat.
Memanen kolak apel dan raspberry untuk musim dingin
1. Taruh apel dan raspberry dalam stoples tiga liter.
2. Rebus 2 liter air dengan segelas gula larut di dalamnya dalam panci.
3. Tuang sirup ke dalam toples. Tutupi dengan penutup.
4. Sterilkan toples dengan kolak selama 7 menit dengan memasukkannya ke dalam panci berisi air mendidih. Apinya kecil.
Gulung kaleng dengan minuman dengan penutup yang dirancang untuk jenis kaleng yang digunakan - putar atau biasa, di bawah mesin seaming.
Hapus kolak untuk penyimpanan.
Fakta lezat
1. Kompot apel dan raspberry memuaskan dahaga di hari musim panas yang terik, terutama jika disajikan dalam keadaan dingin dengan melemparkan beberapa es batu ke dalam gelas.
2. Minuman hangat segera setelah menyeduh akan melengkapi makanan penutup buatan Anda dengan sempurna - pai buah manis atau biskuit gulung dengan selai.
3. Kandungan kalori kolak apel-raspberry yang dimasak sesuai resep yang diberikan kurang lebih 45 kkal / 100 gram. Jika kolak dimasak tanpa gula, maka kandungan kalorinya hanya 17 kkal / 100 gram.
4. Sangat menarik bahwa di Rusia minuman manis dimasak terutama dari buah-buahan kering. Menurut legenda, kebiasaan membuat kolak dari buah dan buah segar berasal dari Prancis relatif baru, pada abad ke-18.