Minyak zaitun dianggap sebagai salah satu yang paling bermanfaat, karena memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular, meningkatkan metabolisme dan mengandung sejumlah besar vitamin. Penggunaan minyak zaitun dalam tata rias juga telah meluas.
Harga minyak zaitun cukup tinggi, dan saat membeli produk ini, Anda tidak ingin mengeluarkan uang untuk produk berkualitas rendah. Berikut beberapa tip untuk membantu Anda membeli minyak zaitun asli dengan kualitas terbaik:
1. Cari tulisan Virgin dan Extra Virgin pada label – itu diperoleh dengan menekan mekanis dan itu yang paling berguna. Minyak berlabel olahan halus dan cocok untuk menggoreng, tetapi juga sehat. Dan tulisan pomace atau orujo artinya minyak itu kue. Ini digunakan terutama untuk memanggang dan memiliki kualitas terendah.
2. Zaitun tumbuh di Mesir, Spanyol, Yunani, Italia - salah satu dari negara-negara ini seharusnya menjadi penghasil minyak zaitun yang tertera pada label.
3. Saat memilih minyak zaitun, pilih salah satu yang diproduksi dan dibotolkan di negara yang sama.
4. Rasa minyaknya lebih enak dan kualitas manfaatnya lebih baik bila sesegar mungkin. Jadi pilih salah satu yang dirilis baru-baru ini.
5. Produsen yang baik tahu bahwa minyak zaitun harus ditampung dalam wadah kaca yang digelapkan dan menggunakannya, jangan membeli minyak dalam plastik.
6. Jangan pernah membeli campuran beberapa minyak, sebagai aturan, masing-masing berkualitas buruk.
7. Harap dicatat bahwa tidak diinginkan untuk menyimpan minyak zaitun di lemari es, tetapi tidak boleh disimpan di dekat kompor, pilih tempat yang gelap di lemari dapur.