Bagaimana cara memasak borscht tanpa kentang?

Bisa. Rasa borscht seperti itu, tentu saja, akan berbeda dari yang klasik. Tetapi tergantung pada suasana hati dan komposisi produk, setiap ibu rumah tangga ternyata sangat enak. Ada pilihan yang diketahui saat hidangan ini disiapkan dengan tambahan plum, sereal, paprika, coklat kemerah-merahan, jelatang, dan bahan-bahan tidak biasa lainnya. Di beberapa daerah, chestnut manis digunakan sebagai pengganti kentang. Tidak ada hal buruk yang akan terjadi jika karena alasan tertentu Anda lupa memasukkan kentang ke dalam borscht – banyak yang memasaknya bahkan tanpa daging. Untuk kepadatan, Anda bisa menaruh sedikit bit dan kol, potong dadu atau cincang halus. Rasanya akan menjadi lebih intens jika Anda menambahkan sedikit rebusan kacang putih atau merah besar. Anda dapat membelinya yang sudah jadi atau merebusnya sendiri dalam kaldu. Namun perlu diingat bahwa kacang polong dimasak setidaknya selama satu setengah jam dengan perendaman awal semalaman.

/ /